Ki jan yo kwit Mach la nan kay

Se konsa, yon kilti ki te soti nan East la - yon kalite etranj nan pwa vèt, fre-kap ak bèl anpil. Akòz sòs salad klere Apetisan lonbraj la epi ou vle ajoute yo nan asyèt tradisyonèl yo. Apre yo tout, blan ak pwa wouj deja dwe manje, pandan y ap meng pwa gen yon gou limyè shingle ak yon gou delika. Men, ki jan yo kwit manje meng pwa dokimante tout kalite sa yo?

Tradisyonèlman, pwa sa yo yo kwit Il Tirk. Yo rive nan Chinwa, Thai ak cuisine Japonè, menm lanmè a. Espesyalman venere Mungo Aux - menm non yo soti nan Sanskrit. Se konsa, si ou ale nan Endonezi oswa Indochina, gen yon bagay pou asire w di ou ki jan yo prepare Mach la.

Yo itilize li tou de kòm yon antye ak nan fòm kraze kòm unpolished ak fè sèvis pou mete ak dekortike soti nan kouch nan anwo kay la. Espesyalman popilè sòs salad kounye a pouse meng pwa, nourisan, ak yon gou krèm. Apre yo tout, pwa sa yo yo ki konpoze de 24% pwoteyin, epi yo ka sèvi yon ranplasan plen véritable pou vyann oswa ze nan rejim diferan. Anplis de sa, meng pwa gen pi plis fib ak vitamin pase manje nan sereyal. Paske li se venere nèg save soti kote solèy leve a.

Kouman yo pwa ekzotik sa yo? Nan aparans meng pwa - ti ak wonn, fè nwa sòs salad vèt, oubyen lonbraj, ak ti pay ki klere. Li yon jan kanmenm konfonn ak pwa, men li pa t 'menm fè pati nan sa a genus. By wout la, Endyen yo, ki moun ki konnen ki jan yo kwit manje meng pwa yon santèn diferan fason, al gade nan asyèt soti nan li tèm nan jenerik "bay". Yo fri, s'étendre, bouyi oswa kwit manje pwa yo nan yon lòt fason, yo pa bezwen tranpe, tankou pwa. Li unties men yo nan Menager ak senplifye pwosesis la pou kwit manje.

Yon lòt reyalite enteresan: jèrm yo soja nan makèt - se souvan pouse meng pwa. Apre sa, li la bèl ke menm nutrisyonist rekòmande pou manje li anvan tout koreksyon epi alalejè tranpe nan dlo. Malgre ke soti nan li ka prepare ak kalite plis enteresan nan asyèt. Jwenn omwen menm bagay la tou yo bay ki jan li se kwit tèt yo Aux. Nou bezwen engredyan sa yo: 5 tas lèt kokoye, 1 zonyon, silantro, kraze meng vè, fonn bè, 2 ti kiyè luil nan grenn nan moutad nwa, epis santi bon (timerik pi bon anfòm ak kimen), ou kapab tou ajoute vèt tchili - pa gen okenn plis pase de papyemayi.

Ki jan yo kwit Mach la nan fason sa a? Poli zonyon, fri nan bè fonn ak grenn moutad jiskaske mou. Lè sa a, ajoute timerik a, kimen ak koupe chili. 2 min apre fri meng bezwen ajoute yon ti kras dlo ak kokoye lèt. Bouyi pou kèk tan menm 15-20 minit. Vide silantro jis anvan pòsyon.

Gen lòt asyèt enteresan soti nan meng pwa, pou egzanp, yon sòs salad nan jèrm pwa.

Li mande apeprè 200 g Munga ki te deja nan tranpe nan dlo frèt. Pouse pwa meng, li nesesè yo kite li nan yon fre ak solèy la nan plas la menm sou yon jou osinon de jou. Ou ka kouvri oswa twal gaz. Asire w ke li se pa pouri oswa ki gen limon.

Koulye a, nou yo ki ap prepare yon sòs salad soti nan li. Pou kòmanse ak jèrm pwa meng bezwen yon ti kras bouyi - pa plis pase 1.5 minit nan dlo bouyi, yo pa pèdi fraîcheur. Lè sa a, jete nan yon egoutwar, vide lwil oliv, kote zonyon an pre-fri. Kondiman - sèl, pwav, vinèg ak lay nan gou.