Gato a mouye. Recipes eponj gato

se gato a mouye byen vin chonje moun yo ki te rete nan Inyon Sovyetik. Pandan ke boulanjri, sirèt an ak pou kwit manje plen gato, gato ki te ekstrèmman juicy.

Gato a mouye se diferan de tradisyonèl la nan ke li se posib yo manje san yo pa aditif, pandan ke li se yon bagay ki delika. Li oswa imedyatman prepare mouye, oswa enpreye ak siwo apre boulanjri. Te sa yo gato ou ka fè yon gato, li rate nenpòt krèm, konfitur oswa konfiti.

konsèy jeneral sou pou kwit manje

1. Lè w ap fè farin pou gato eponj nan pwoteyin imid separe de eu yo ak fwe yo separeman. Li se posib yo refwadi premye pwoteyin kim fwe ak sik ak Lè sa a ajoute nan yon sèl mas jònze.
2. Pou jwenn efè a nan imidite blan ze yo bat yo, pa vyole légèreté yo, avèk anpil atansyon, nan pòsyon piti, dlo te ajoute, krèm, lèt, likid krèm, kondanse lèt oswa yogout.
3. Nan gato a mouye se byen leve, ou bezwen ajoute poud boulanjri, etent soda oswa poud boulanjri.
4. Farin Frans ta dwe tèt klas, epi li dwe nesesèman pase atravè yon Van.

Opsyon ki pi fasil

Lis de pwodwi:

• farin frans - 100 gram;
• sik (sab) - 100 gram;
• ze fre - 3 moso;
• bè - 30 g;
• Lèt - 50 ml;
• disintegrant (oswa soda) - mwatye yon ti kiyè;
• Sèl - yon ti kiyè trimès.

pwosedi:

1. Chalè lèt la.
2. Fonn bè sou recho a sou yon chalè ki ba.
3. Nan vide farin frans sèl ak poud boulanjri (soda).
4. Pwoteyin separe de eu yo.
5. tèt Pwoteyin fwe jouk solid.
6. Piti piti vide nan pwoteyin yo sik yo e yo kontinye bat.
7. Ajoute sou mas la nan eu yo pwoteyin (youn), epi yo kontinye bat.
8. Pwa a nan ze-sik la piti piti, nan pòsyon piti, antre nan farin frans lan ak sèl ak boulanjri poud.
9. Vide Te melanj lan ki kapab lakòz chofe lèt ak fwèt. farin lan se pare.
10. Kiyè frape a nan mwazi an, li mete nan fou a, pre-tou limen an.
11. Apre yon demi èdtan gato a ta dwe pare.

Kòm yon rezilta, ta dwe pran yon eponj mouye. Promazyvat gato sa yo kapab gen nenpòt ki krèm, nan gou.

Mouslin gato mouye: resèt

Gato nan egzamen sa a pa bezwen fekonde. Li vire imid, sansib ak trè bon gou. Kidonk, engredyan yo:

• farin frans - 130 gram;
• an poud sik - 30 gram;
• amann sab - 120 gram;
• blan ze - 5 moso;
• eu ze - 3 moso;
• vaniy - se abitrè;
• dlo oswa lèt - 120 ml;
• sèl - a gou;
• poud boulanjri - kiyè te avèk yon glise;
• Soda - yon ka nan yon ti kiyè;
• legim lwil oliv - 80 ml;
• lanmidon - 50 gram.

preparasyon:

1. Separe blan yo soti nan anpil jòn yo nan sot pase a pa te enkli nan pwoteyin lan. Pwoteyin rezève ke yo chofe a tanperati yon chanm pou yon pi fasil ak fwete tèt plis ki estab.
2. Melanje engredyan yo sèk: farin frans, soda boulanjri, lanmidon, poud boulanjri.
3. Limyè fou a, prepare fòm lan aliyen ak papye boulanjri (sèlman pati anba a) fòme kote sa yo pa bezwen yo dwe grese.
4. Chalè lèt la, se konsa ke li te cho.
5. Melanje eu yo ze ak vaniy ak sik ak bat jiskaske melanj a vin limyè ak Airy.
6. Vide lwil oliv la legim yo eu yo ak melanj.
7. Brase, vide nan yon avyon mens nan eu ze lèt cho ak melanj.
8. melanj ki sèk la atravè yon Van ak farin frans tamilsex nan pòsyon piti ak mas brase jònze.
9. mixer a bat blan ze, sèl, wotasyon ogmante piti piti. Vide an poud sik lè yon tèt mou, tèt li te bat jouk solid.
10. Pwoteyin brase nan farin lan trè dousman, nan pòsyon piti kenbe légèreté la.
11. se farin lan vide nan mwazi an, mete nan dife pou chofe fou a pou 40 minit nan 160 degre. Nan yon demi èdtan pòt la dife pou chofe fou pa pral louvri, lè sa a tcheke preparasyon pou la nan toothpick sèk.
12. Cool gato ki pi bon tèt dirèkteman nan fòm nan, Lè sa a, retire epi kite 6 èdtan anvan krèm nan kòmansman promazyvat nan li nan gato a fini se pa sa konmanse bese.

nan multivarka

Founen yon pen nan multivarka yo mouye pi fasil pase nan fou an. Avèk avenman a nan sa a marmite mirak jwenn ekselan desè gen yon chans menm kwit yo inisyasyon.

Fasilite nan boulanjri nan multivarka se ke li bay yon tanperati ideyal, paske difikilte yo nan preparasyon kaprisyeuz biskit nan fou a gen rapò ak kondisyon sa yo tanperati. Nan fou a li souvan boule deyò a, men se pa andedan konn kwit nan fou a, apre yo fin li se retire nan dife pou chofe fou a, imedyatman efondre. Nan mikwo ond lan vire Fertile, wotè ak bèl eponj mouye. Resèt la nan preparasyon se trè senp.

pwodwi obligatwa:

• yon vè yon sèl ki gen sik ladan ak farin frans;
• kat ze;
• yon sak ki gen sik ladan vaniy;
• bè pou grese multivarki bòl.

Pou kwit manje etap:

1. Anvan tèt ki estab Bat blan yo ak yon mixer, ajoute eu yo ak anpil atansyon epi tou de kalite ki gen sik ladan nan yon fwete konstan.
2. Ajoute farin frans lan ak brase ak yon mas kiyè.
3. Multivarki bòl grese, chanjman li jwenn farin lan, lis sifas yo.
4. Aliman mòd "Boulanjri" ak yon tan nan 50 minit.
5. Apre yo fini nan boulanjri, retire gato a soti nan bòl la ak fre.

chokola

Rafine gou se mouye biskit chokola.

Pou prepare farin lan ou bezwen pran:

• tas ki gen sik ladan;
• yon tas mwatye nan lèt;
• Twa ze poul fre;
• Twa gwo kiyè kakawo;
• De tas farin;
• san mililit nan lwil legim;
• sache an poud boulanjri ak vaniy.

Engredyan pou siwo a:

• yon vè dlo;
• yon tas mwatye nan lèt;
• kat gwo kiyè ki gen sik ladan;
• kouver kiyè mwatye kakawo;
• gwo kiyè nan lwil legim.

preparasyon:

1. Ki jan yo fwe ze yo ak sik, ajoute lwil oliv legim ak lèt.
2. Konbine farin, kakawo, poud boulanjri ak vaniy.
3. Konekte sèk melanj ak ze-lèt la ak melanje byen.
4. Se farin lan ki kapab lakòz vide nan yon mwazi epi yo mete yo pou 50 minit nan yon fou prechofe nan 180 ° C.
5. Konbine nan yon sèl bòl tout engredyan yo pou siwo, brase nan epi mete yo sou chalè ki ba. Cook, vibran toutan, jouk bouyi, Lè sa a, retire nan chalè.
6. Yon fwa gato a se pare, retire li nan dife pou chofe fou a, jis koupe cho an moso, fè twou nan yo, tankou yon toothpick, l'a vide siwo sou yo. Pibliye yon biskit tranpe.

Mete gato a

Yo rasanble gato a, ou ka founen yon pen oswa de youn segondè, koupe Longitudinal an de pati ak krèm duve oswa siwo a tranpe.

Gato ak yon gato eponj mouye ak krèm tounen - yon trè popilè ak renmen pa anpil opsyon.

Pou prepare krèm nan pral bezwen:

• tas ki gen sik ladan;
• sak nan vaniy;
• 200 g tounen krèm;
• 300 g nan krèm lou.

Nan yon bòl mete krèm nan tounen ak vide krèm nan, vide sik la ak vaniy, brase epi kite sik la se konplètman fonn. Lè sa a, mixer fwe, vitès la ogmante piti piti.

Cakes ka enpreye ak siwo siwo myèl, fwi krèm ranpli, lèt kondanse melanje ak dlo.