Gato "Sancho" - jwi yon gou sibtil

Lè li vin non an nan gato sa a, ou ka imajine Knight an nan figi a Doulè ak chevalye l 'yo, atizan konn fè, alò ou se sa ki mal. Sancho gato - yon desè bon gou ak biskit anana ak jivraj chokola, epi li se souvan yo rele "Hlopchik," "Vanya," "Sancho Pancha" ak non an nan karaktè a pi popilè "Sancho panza". Resèt la nan preparasyon li yo se pa konsa pou sa difisil, e menm kòmanse kwit manje l 'anba fòs.

Gato "Sancho - Pancho": engredyan

Fè tankou non an, lis la nan elektè nan desè a pafwa varye tou de nan konpozisyon quantitative ak qualitative. Epi paske nou reprezante pi komen an. Se konsa, tout engredyan yo yo konvansyonèl divize an twa gwoup, paske gato, krèm ak jivraj.

Gato "Sancho" se fondamantalman yon gato eponj chokola. Pou preparasyon yo ta dwe itilize:

• farin ble - 3 tas oswa 450 gram;
• ze tanperati chanm - 5 moso;
• tounen krèm - mwatye tas;
• boulanjri soda oswa poud boulanjri - 2 ti kiyè luil;
• sik - tas mwatye oswa 330 gram;
• Cocoa poud - 3 gwo kiyè.

Men, se delika gou pou resevwa gato ki ofri pa fekondasyon gato senp krèm tounen, ki mande pou pou preparasyon an nan krèm dirèkteman epè (lakay ou oswa endistriyèl grès nan trant pousan) nan yon kantite lajan nan 750 ml ak yon sik - 225 gram.

Gato "Sancho panza" se enposib san yo pa yo li refize pote bijou ak chokola, ki ka fè lè l sèvi avèk pwodwi sa yo:

• kakawo poud - twa gwo kiyè;
• sik - uit gwo kiyè;
• bè - tas mwatye oswa 100 gram;
• tounen krèm - senk gwo kiyè.

Ak nan adisyon ta dwe ranmase nan bwat anana (oswa lòt fwi nan bwat ak bè), osi byen ke nwa oswa fwi conflits.

Prepare davans tout pwodwi ki nesesè yo, ou ka kontinye nan mirak la nan kreyasyon an.

Gato "Sancho - Pancho": atizay la nan bon pou kwit manje

Tankou nenpòt ki gato, nou kòmanse ak gato boulanjri. Pou fòmasyon an nan egzamen an dwe premye bagay la nou melanje tounen krèm ak poud boulanjri. Nan yon veso ki apa fonn sik la nan ze yo, ak Lè sa a yo dwe konekte nan tout kat engredyan nan yon mas sèl. Li nesesè pote l 'bay tankou yon eta ki pa vizyèlman a kristal sik. Èske w gen reyalize rezilta a vle, piti piti ajoute farin frans lan, tamize li nesesèman. Sinon gato vire soti dans, ki fè li difisil fekondasyon yo. Finalman, nou antre nan farin lan pou gato yo nan kakawo nou an.

Se fòm nan mete deyò ki gen pwent segondè, epi voye farin pou boulanjri nan sou 40 - 45 minit. Nan ka sa a tanperati a boulanjri nan yon fou a gaz yo ta dwe sou 190 degre, ak elektrik - 210 degre.

Gaspiye pa gen tan, pandan y ap gato konn kwit nan fou, ale nan fòmasyon an nan krèm tounen. Pou fè li, li se pi bon yo itilize yon mixer oswa yon blenndè fè yon pitit dans mas. Byen tou senpleman - tounen krèm melanje ak sik ak vide jiska kristal sik vin konfonn.

gato a se pare (Se kondisyon sa a tcheke jis bezwen sèlman brochet an bwa). Nou pèmèt yo yo refwadi ak avèk èd nan moso fil, yon lam lajè se divize an de pati nan yon rapò nan youn nan twa. Epesè nan pòsyon ki pi ba pa ta dwe patikilyèman patikilye devye nan twa santimèt. Pifò nan koupe a nan gwosè nan twa santimèt.

Koulye a, nou ale nan fòmasyon an nan yon desè. Pou fè sa sou yon plat ak yon dyamèt ki pi konsekan pase dyamèt la nan gato a pou omwen trant milimèt, mete deyò yon gato ak kado kouvwi ak krèm. Sou sifas la konsa prepare moso gato yo anpile variantes ak fwi, fwi conflits oswa nwa. Lè sa a, ankò se yon nouvo kouch tou ki te ranpli avèk krèm nan. Men, kouch yo ki vin apre yo ki te fòme yon ti jan diferan.

se dyamèt la nan kouch yo flèch pou ke gato a "Sancho panza" te resevwa glisad fòm. Koulye a, olye pou yo te moso gaye nan gato ak fwi ak ranpli yo ak krèm, ou dwe tranpe yo nan krèm nan. Lè yo te glise nan fòme, rete krèm libreman grès kwen an nan gato epi kontinye nan ranpli li ak glase.

Pou glase a ou bezwen melanje tout engredyan yo ansanm ak sou chalè ki ba anpil yo pote yo nan yon eta de sèl mas. Vide gato "Sancho" yo ta dwe yon ti kras refwadi Glaze mens kouran, fòme yon liy radial soti nan APEX la nan baz la.

Nan prensip, desè a se pare. Men, nan lòd jwenn egzakteman gou a delika, ta dwe bay yon krèm nan tranpe pen, voye gato a "Sancho" douz èdtan nan frijidè a.

Eseye kwit li tèt ou, ou dwe soti.