Kamomiy nan dife pou chofe fou a. Kouman fè fwomaj Cottage ak yon manga nan dife pou chofe fou a

Kadriye nan dife pou chofe fou yo prepare konsa fasil epi tou senpleman ke yo ka fè omwen chak jou. An reyalite desè sa yo vire soti pa sèlman bon gou ak satisfè, men tou, trè itil. Pi souvan kaye fwomaj (yo rele tou gato fwomaj) yo sèvi pou manje maten, paske, apre yo fin manje yo, ou pa pral vle gen yon ti goute jiskaske an reta manje midi. Sou tout sibtilite yo nan pwosesis la pou kwit manje li atik la.

Bon gou ak delika kotaj fwomaj: resèt

Nan dife pou chofe fou a, krouton yo fwomaj yo pa prepare pou lontan, epi pou baz yo sèlman pwodwi abòdab ak chè yo mande:

• Curd amann grenn ki pa asid - 400 g oswa 2 pake estanda;
• Ze gwo poul - 1 moso;
• Sour krèm epè grès - 1/2 tas;
• Croup nan smoul - 2 gwo kiyè;
• Sand sab - 4 gwo kiyè (ou ka yon ti kras plis);
• Blan farin ble - 4-6 gwo kiyè (ajoute nan diskresyon);
• Sèl - yon zongle;
• Boulanjri poud pou farin oswa soda, sal manje, etenn ak vinèg - desè kiyè.

Pwosesis pou prepare yon baz

Kòm deja mansyone, fwomaj nan fou a kwit trè byen vit. Men, anvan yo mete la, li nesesè ak anpil atansyon melanje yon farin mou ak sansib. Pou sa li oblije pran yon plat gwo, li mete gen amann-grenn ki pa asid lètkaye ansanm ak yon ze poul ak granules sik. Tout engredyan yo ta dwe byen melanje, se konsa ke nan fen a ou gen yon mas semi-likid. Bòkote li se nesesè yo ajoute poud boulanjri oswa yon gwo kiyè soda idrate, yon ti kras sèl ak smoul. Apre sa, se fondasyon an rekòmande pou yon demi èdtan kite sou kote, se konsa ke croup la se maksimòm anfle. Next nan farin lan, voye yon farin ble ti kras (2 oswa 3 gwo kiyè). Nan fen a, ou ta dwe jwenn yon fondasyon trè epè, men dou ak mou.

Yo nan lòd yo fasil epi tou senpleman fòme yon ti jan nan farin melanje a, li se dezirab mete l 'nan yon frijidè pou yon trimès nan yon èdtan.

Moulding nan pwodwi semi-fini

Kadriye nan fou a ogmante siyifikativman nan gwosè. Se poutèt sa, li se souetabl mwazi pwodwi semi-fini pa gwo anpil. Pou sa li oblije pran yon baz ki refwadi ak woule soti nan li yon sosis ak yon epesè ki rive jiska 4 oswa 5 santimèt. Li se dezirab yo sèvi ak farin ble. Apre yo tout, yon baz mou ak dou ka byen fasil bwa nan men ou oswa yon tablo koupe. Apre sa, yo ta dwe sosis nan ki kapab lakòz yo koupe an moso plizyè ak yon epesè nan 1-1.5 santimèt. Apre sa chak bitochek yo dwe fèt san pwoblèm ak trè byen kraze, tou vide ak farin fransyeu.

Lè tout pwodwi yo semi-fini yo pare, yo bezwen dwe ak anpil atansyon demenaje ale rete nan yon plato boulanjri, ki se de preferans pre-aliyen ak papye boulanjri oswa FOIL. Gato fwomaj ou vire rosy ak bèl, se chak ti jan rekòmande grès ak epè ak gra krèm, lè l sèvi avèk yon bwòs gastronomik pou sa.

Pwosesis boulanjri

Kadriye nan fou a yo kwit nan jis 30-36 minit. Nan ka sa a, mete syrniki yo nan yon kabinè chofe jiska 180 degre. Yo dwe kenbe tanperati a menm pandan tout tretman chalè a.

Kouman sèvi manje maten?

Apre tan an espesifik, yo ta dwe retire ruddy ak bèl Bits yo ti kras ak anpil atansyon soti nan papye a boulanjri ak lage dirèkteman nan tablo a nan yon fòm cho. Epitou, manm fanmi yo konseye yo anplis prezante te dous, fre siwo myèl, tounen krèm oswa lèt kondanse.

Kouman kwit yon gato?

Gen byen kèk resèt pou sa a desè. Kontrèman ak gato fwomaj pòsyon, tat la pa mande pou yon fòmasyon long. Apre yo tout, yo fè yon gwo lètkaye, ou jis gen melanje baz la likid epi mete l 'nan yon plat boulanjri. Men, sou tout bagay nan lòd.

Pwodwi obligatwa

Pou prepare sa a tat, ou pral bezwen:

• Ze poul gwo - 4 pcs .;
• Curd koryas-grenn grès - 500 g;
• Sand sab - yon vè plen;
• Vanillin - yon sache regilye;
• Croup nan smoul - 5 gwo kiyè;
• Sour krèm epè epè - 5 gwo kiyè;
• Fre lwil oliv krèm - 150 g;
• Rezen, mawon san yo pa twou - yon vè;
• Farin blan - 1/3 tas;
• Soda kantin (yo dwe etenn ak vinèg) - kiyè desè.

Preparasyon nan baz la pou tat

Fwomaj ti ak yon manga yo te fè sèlman nan yon farin epè. Apre yo tout, yo ta dwe trè byen fòme nan fòm lan nan ti Bits. Kòm pou yon tat menm jan an, Lè sa a, pou preparasyon li yo, sou kontrè a, ou bezwen yon baz likid. Li se vo anyen tou pou ke pou yon desè gwo, lòt engredyan adisyonèl yo tou yo te itilize.

Se konsa, yo melanje tès la, ou bezwen kraze ze yo ak imedyatman separe ekirèy yo ak jòn, mete yo nan asyèt diferan. Eponj li nesesè yo ajoute fwomaj koryas-grenn fwomaj, adousi bè, granules sik ak grès epè tounen krèm, ak Lè sa a, melanje tout bagay byen jiskaske yon konsistans omojèn jwenn. Pli lwen li oblije blan ze fre ak bat yo nan kim fò, lè l sèvi avèk pou objektif sa a yon fwe oswa yon mixer. Apre sa, nan mas la lèti-buttery, ou ta dwe ajoute vanilin, smoul ak tablèt soda. Nan fen a, yo dwe baz la dwe mete deyò ak blan vide ak yon farin ble ti kras. Kòm yon rezilta nan tout aksyon yo dekri ou ta dwe jwenn yon melanj san patipri likid. Pou fè li yon ti kras epè, li se dezirab kenbe li nan tanperati chanm pou 10 minit. An menm tan an, ou ka prepare fwi sèk.

Li se vo mansyone ke se fwomaj Cottage ak yon manga tou pèmèt yo kwit manje ak rezen san yo pa twou. Apre yo tout, desè a pral vire soti yo dwe plis dous ak nourisan. Men, anvan ou mete fwi a seche nan farin lan, yo bezwen byen klase ak kenbe nan dlo bouyi apik pou apeprè mwatye yon èdtan. rezen chèch seedless Pli lwen bezwen rense anpeche tout likid la ak vide nan yon likid farin lètkaye pou gato an.

Pwosesis fòmasyon an

Sa a desè ki te fòme pi fasil ak pi vit pase gato yo fwomaj pòsyon. Li nesesè pran fòm pou boulanjri (yo kapab chodyè òdinè san yo pa manch), san gad dèyè wile li ak lwil oliv (oswa w'a vide ak pen) ak Lè sa a, vide tout baz la deja petri.

Tretman chalè nan plat la

Yon nonm fwomaj gwo ak yon manga nan dife pou chofe fou a kwit yon ti kras pi long pase yon desè pòsyon. Yon tat nan yon pwodwi letye koryas yo pral konplètman ka itilize apre 60 minit. An menm tan an, li pral leve otan ke posib, vin Fertile, epi tou bèl mawon.

Kouman sèvi desè sou tab la?

Apre yo fin gato a kurd se konplètman kwit, li ta dwe retire nan dife pou chofe fou a ak refwadi dirèkteman nan mwazi an. Apre sa, desè yo ta dwe koupe an pòsyon yo ak prezante sou tab la ansanm ak te ak siwo myèl. By wout la, sou tèt sa yo yon lètkaye, trè souvan dekore ak yon kouch nan Berry oswa fwi konfiti, osi byen ke chokola glase, nwa, vide krèm ak lòt engredyan ki pral fè plat la menm plis dous ak bon gou.

Itil konsèy pou Menager

Koulye a, ou konnen ki jan fè fwomaj Cottage nan dife pou chofe fou a. Li se vo anyen ki nan pwosesis pou kreye desè sa a ou ka Anplis de sa itilize fwi sa yo seche kòm abriko cheche, prun, osi byen ke divès kalite fwi chanday, nwa koupe, elatriye Anplis de sa, ti syrniki ka kwit pa sèlman nan dife pou chofe fou a, men tou, fri nan Frying chodyè lè l sèvi avèk lwil oliv legim. Bits sa yo ti kras yo prepare egzakteman menm jan nan resèt la an premye. Men, olye pou yo yon plato boulanjri, ou ta dwe itilize yon chodyè sote ak bè. Yo fri sou tou de bò pou 20-24 minit, men yo pa mwens bon plat, plen ak moun rich. Bon appetit!