Kwit nan fou manch nan manch rad la ak lòt fason pou kwit manje

Kòrèkteman kwit vyann mouton gen tou senpleman etonan gou. Anplis, si li se prepare nan yon sèl pyès ak nan manch rad la. Li se gras a boulanjri a nan manch rad la ki pa sèlman gou reyèl li yo ak gou konsève, men tout engredyan yo itil. Ann imajine resèt plizyè pou fè ti mouton leg nan dife pou chofe fou a. Soti nan sa a plat, tout fanmi ou ak envite yo pral kontan.

janm kwit nan ti mouton nan twou a ak remèd fèy ak diven

Pou preparasyon:

• Janm ti mouton;
• Lay;
• Sèch diven wouj - 1 vè;
• Sèl, Rosemary sèk, pwav, noutmèg.

Premye ou bezwen pran yon pye nan yon mouton, lave l ', li netwaye li. Lè sa a, fè yon koupe ak yon kouto ak lay grès. Mete janm a nan ti mouton an nan yon bòl gwo epi fwote li ak remèd fèy, sèl, pwav. Koulye a, mete nan manch rad la pou boulanjri , epi anvan ou mare fen a lòt, ou bezwen vide yon vè diven. Apre sa, fèmen kwen an dezyèm nan manch rad la epi kite l melanje pou apeprè inèdtan, pandan y ap detanzantan vire janm a nan mouton la. Lè sa a, mete nan fou a pou apeprè inèdtan, depann sou pwa an. Konte sou sa pou 1 kg nan vyann se sou yon sèl èdtan nan boulanjri. Li sanble trè bon plat ak santi bon akòz lay ak remèd fèy ti mouton janm yo. Ki jan yo kwit li nan lòt fason - plis sou sa.

Kwit pye legim kwit nan yon manch ak prun

Konpozisyon:

• Prun san yo pa twou - 0.4 kg;
• Janm ti mouton - 2 kg;
• Sèl, lwil oliv, pwav, jenjanm sèk.

Sa a resèt tou se byen senp. Bagay ki pi enpòtan an se chwazi yon pye ti mouton bon ak yon pwa de apeprè de kilogram.

Premye ou bezwen fwote vyann lan ak yon melanj de lay, sèl, pwav, lwil oliv, jenjanm. Koulye a, nou ap chèche pou twou vid ki genyen nan janm a, kote ou ka mete prun. Lè sa a, nou mete pye a nan manch rad la ak mare li byen sou tou de bò yo. Lè sa a, nou chofe fou a 185 degre epi mete vyann lan sou yon plato boulanjri. Kwit pou apeprè inèdtan ak yon mwatye. Lè vyann lan pare, li nesesè pou retire li epi rete tann jiskaske vapè cho soti nan manch rad la. Epi sèlman lè sa a jwenn li soti nan manch rad la. Sèvi ti mouton nan yon fòm cho ak prun. Gou a sansasyonèl nan vyann sansib ap sipriz tout envite ou ak fanmi an. Bon appetit!

Kwit ti mouton pye nan yon manch ak gani

Pou preparasyon:

• Janm nan mouton - 1 moso.

Pou ranpli a:

• Lèt vyann kochon - sou 320 g;
• Kabann - 2 tèt;
• Sèch Rosemary, tim, sèl.

Pou fanm k'ap pile:

• Piman nwa ak wouj tè, sèk lay, sèl, Rosemary, tim;
• Lwil legim.

Pou gani:

• Pòmdetè - 1.4 kg;
• Zonyon - 320 g;
• Sèl, pwav;
• Wouj pwav - yon koup la moso;
• Lwil legim.

Ti mouton janm ta dwe ochshitit soti nan fim sa yo, Lè sa a, rense epi sèk ak yon sèvyèt papye. Lè sa a, prepare ranpli a. Pou fè sa, li nesesè nan koupe là kochon an nan kib epi mete l nan asyèt yo. Add tèt yo extrusion nan lay, Rosemary, sèl, tim ak melanje byen. Lè sa a, fè yon ti twou nan pye a ak yon kouto epi ranpli yo ak yon melanj de grès ak fèy santi bon. Lè sa a, peze gode a tèt la nan lay, w'a vide l 'ak pwav, sèl, ajoute Rosemary, lwil legim, tim ak melanje tout bagay byen. Melanj lan ki kapab lakòz byen fwote pye a nan tout kote. Koulye a, kouvri l 'ak FOIL epi kite marinad pou yon koup la èdtan. Li pi bon yo kite l 'lannwit lan pou ke janm an kwit nan ti mouton nan manch rad la se mou ak santi bon.

Pandan ke mouton an pral marinated, ou ta dwe kòmanse kwit manje plat la bò. Premyèman, ou bezwen kale pòmdetè yo epi koupe yo nan tranch. Lè sa a, pwav ak sèl, ajoute bè ak yon koup la piman wouj. Pou anpeche plat la soti nan ap resevwa trè byen file, ou pa bezwen koupe pwav la, men mete l 'nan yon sèl pyès. Koulye a, mete janm an marinated nan yon manch sou fèy la boulanjri, ak toupatou mete pòmdetè yo. Mare tou de bò yo. Lè sa a, fè yon koup la ponksyon avèk èd nan yon toothpick nan manch rad la konsa ke li pa kwasans pandan preparasyon. Te janm kwit nan fou manch nan manch yo prepare nan 210 degre pou plizyè èdtan.

Kòm ou ka wè, janm a nan ti mouton, resèt yo ki yo prezante anwo a, se prepare anpil tou senpleman. Yon plat trè, trè bon gou ak nourisan!