Navaga: resèt pou salad ak pwason kwit

Si ou renmen pwason etranj, Lè sa a, ou pral definitivman renmen navaga. Resèt Plizyè nan fri nawaga fri, kwit ak nan sòs salad, nou pral bay pi ba a. Anvan ou prepare li, ou ta dwe konnen ke Navaga se de kalite. Vyann nan navaga se ba-grès ak olye mou, pandan ke yo nan navaga a Lès Lès li se pi rèd, kidonk preparasyon an nan navaga depann sou kalite li yo (lès la lès bezwen yo dwe kwit yon ti tan ankò). Nan tou de espès gen zo kèk e li trè juicy.

Navag: resèt nan preparasyon nan yon sòs letye

Navaga, kwit dapre sa a resèt, se trè delika, santi bon ak dwòl. Kantite pwodui ki espesifye nan resèt la kalkile pou 1 k ap sèvi nan pwason nan 150-200 gram. Navag yo ta dwe koupe an ti moso, mete nan yon marmite oswa fri chodyè ak kote gwo twou san fon, voye ak pèsi koupe ak mwatye nan zonyon. Add yon ti dlo epi kite l desann pou 15 minit sou chalè ki ba ak anba kouvèti a. pwason kwit bezwen sèl ak pwav. te bouyon ki rete melanje ak 75 mL nan sòs lèt (ou ka achte tou pare, te fè) ak 15 mL nan Madeira (diven ou menm jan an), mete dife ak le pli vit kòmanse bouyi, filtre ak ranpli li ak pwason. Soti nan pi wo mete 20 g nan vyann Crab, koupe an moso. 50 g fwomaj fri ak tou mete sou tèt.

Navaga: resèt sòs salad ak konkonm fre

Bouyi 400 g nan navaga, koupe an ti moso. Koupe 150 gram nan konkonm fre, tankou anpil sale, melanje ak pwason ak sezon ak 100 g nan mayonèz. Si ou vle, ou ka ajoute Dill oswa pèsi.

Navaga: resèt ak aubergines

Resèt la pou kwit manje navaga ak aubergines se travayè ase, sepandan, plat la se vo li: li vire soti trè bon gou ak rafine.

Se konsa, pran 4 obèjin nan gwosè mwayen ak koupe yo nan ti sèk (1-2 cm nan epesè), vide sèl dlo epi kite pou 20 minit yo debarase m de karakteristik anmè a anmè. Lè sa a, fri yo nan lwil tounsòl (adousi yon ti kras). Pwason koupe an moso gwo, tranpe l nan farin, sèl, nan demann lan nan pwav ak fri nan lwil tou. Lè sa a, mete sokoup la sou yon plat, mete berejenn sou tèt, voye ak remèd fèy koupe (nan adisyon a Dill ak pèsi, ou ka itilize Basil ak tim). Anvan k ap sèvi ou ka vide yon ti kantite natirèl ji grenad.

Navaga: resèt pou fou fou

5-6 pcs. Pwason bezwen netwaye e lave. Pou ranpli a, melanje magazen-te achte séchage pou pwason ak mayonèz. Sou fèy la boulanjri grese nou kouche soti navaga a, plen ak séchage, ki soti nan pi wo a nou mete zonyon koupe pa bag epi fèmen ak FOIL. Foil yo ta dwe pèse ak yon fouchèt epi li mete fèy la boulanjri nan yon fou prechofe.

Navag: resèt pou fri gwo twou san fon

Achte 800 g konje nan Navaga, rense, koupe an moso ak sezon ak pwav ak sèl. Chak tranch ta dwe tranpe l 'nan farin ble (apeprè 2 kiyè yo bezwen), bat ze (1 pc.) Ak nan pen (apeprè mwatye yon tas). Lè sa a, fri jouk lò mawon. Anvan k ap sèvi, li nesesè nan drenaj grès la (oswa lwil oliv) ak sezon ak ji sitwon.

Navaga: resèt ak sòs pòm

Pile nan filet nan Navaga yo dwe koupe an kib, sezonman ak ji sitwon, mete nan yon chodyè an vè, kouvri yo ak yon kouvèti, kenbe sou dife a pou apeprè 5 minit .. 2 zonyon koupe ak melanje ak 1 PC. Koupe Bulgarian pwav, mugs koupe ak de tomat ak yon douzèn tranche oliv san twou. Tout bagay sa a, tou, mete nan yon marmite epi kenbe pou 5 minit sou dife. Lè sa a, nan legim, ou bezwen ajoute yon ti kras Paprika, vèt ak sèl, vide mwatye yon tas diven blan (de preferans tab) ak menm kantite lajan an nan ji pòm.

1 lit lwil tounsòl yo ta dwe grinded ak menm kantite lajan an nan farin frans ak yon zongle sèl ak melanje ak legim yo. Nan tout pouvwa, kenbe dife a pou yon koup la minit. Sòs sa a ou bezwen vide pwason an ak tou chofe li pou yon minit oswa de.