Cowsheds, oswa lang bèf - dyondyon, ki rayisab nan varyete gen anpil valè yo se yon ti jan patwonize. Men, pou gremesi. Apre yo tout, ou ka kwit asyèt trè bon gou nan men yo! Ki sa ki - ou kounye a chèche konnen!
Sandwich djondjon
Ki jan yo kwit manje galon djondjon fè li bon gou? Nou sijere fè sandwich sa yo isit la. Yo pral bezwen: bè - 100-150 g, dyondyon fre - 300-350 g, sèl, cho pwav (tè), frèch prese ji sitwon - dapre gou ou. Cowsheds rense byen ak pre-kwit manje pou apeprè 25-30 minit. Lè sa a, drenaj bouyon an, ajoute dlo fre nan chodyè a, ajoute sèl ak kwit jiskaske pare. Apre sa, jete kochon an (yon lòt non pou pwodwi a) sou yon tiyo oswa kolòn, ak Lè sa a, pase nan yon moulen vyann. Retire lwil oliv nan frijidè a pou li tanperati nan tanperati. Add dyondyon yo nan lwil oliv la, voye ak pwav ak sèl ak byen fwote, brase. Add kèk asid (gou). Fry tranch pen blan jouk lò mawon. Gaye yo ak keratin la ki kapab lakòz. Soti nan pi wo a ou ka dekore ak yon tranch mens nan sitwon oswa koupe vèt. Oke, tankou li? Isit la ou menm ak "zòrèy yon kochon an" sou janm la!
Tomat ak dyondyon
Vle plis konnen ki jan yo kwit dyondyon depo? Isit la nan ou tankou yon opsyon orijinal ak Apetisan, dwa pou tab la fèstivite. E pa gen moun ki pral di ke pwodwi a se dezyèm-pousantaj! Ou bezwen, an premye, tomat yo tèt yo - mi, difisil, piti. Fòm wonn, de preferans dous ak tounen oswa dous. Ou ka woz, wouj, zoranj, jòn. By wout la, varyete sa a se akeyi! Ak gwosè a se ti, se konsa ke yon plat oswa yon plat te kapab anfòm 3-4-5 moso. Anplis de sa, pran dyondyon - 250 g, lwil tounsòl pou fri, yon kèk ze bouyi, yon ti ponyen nan de ti biskwit, yon pakèt moun sou vèt, pwav ak sèl nan gou. Ki jan yo kwit depo djondjon pou sa a plat? Tranpe nan dlo sale bouyi, souch, bouyi pou apeprè 20 minit, Lè sa a, retire, tise byen koupe ak nan lwil oliv legim, mete yo deyò jiskaske pare. Avèk yon tomat koupe tij yo, sèvi ak yon ti kiyè yo retire vyann lan. Nan kochon an, ajoute ze koupe, vèt, sèl ak pwav. Brase. Stuff tomat yo. Mete yo nan yon chodyè fri, kouvri ak koupe "chapo". Voye ak pen, voye ak lwil oliv epi li mete nan dife pou chofe fou a - kwit. Sèvi sou tab la nan yon fòm frèt, vide ak remèd fèy ak yon ti kras nan mayonèz. Men ki jan yo byen prepare dyondyon cowsheds, Se konsa, yo te jwi menm gouman yo!
Chanpiyon fri ak pòmdetè
Pwobableman pa gen yon sèl ta diskite ke pòmdetè yo fri, e menm dyondyon - yon plat ki se toujou nan akwochaj ak yon Bang. Isit la nan yon resèt pou yon jijman! Apeprè yon kilogram nan legim prensipal la se fwote ak koupe an kib. Anvan tou de fri dyondyon etabl, yo bouyi (metòd ki dekri nan resèt la premye). Zonyon koupe bag mwatye ak fri jouk lò mawon. Lè sa a, mete dyondyon yo nan chodyè a. Fry yo ak zonyon pou 12-15 minit, brase. Apre sa, vide pòmdetè yo, sèl ak fri jiskaske plat la se pare. Nan fen a ou ka pwav epi, si ou vle, tise byen koupe 3-5 dan nan lay. Voye ak vèt lè w ap sèvi. Koulye a, ou konnen ki jan fè dyondyon cowsheds. Bon appetit.