Kè poul. Resèt pou manje cho ak gravies

kè poul - se pa sèlman yon kalori semi-fini pwodwi ki itil, ki soti nan ki ou ka fè sòs oswa cho, men tou, trè bon gou. atik la ofri resèt pou asyèt bon gou.

"Kokoye" kè poul. Resèt pou youn nan pwochen. Pwodwi a semifinished (500 g) pou voye bay yon marmite gwo twou san fon ansanm ak zonyon tise byen koupe, dyondyon ak plak lay. Oke mete yo deyò jiskaske kwit anba kouvèti a. Prepare ranpli nan krèm tounen, tas krèm, yon santèn gram grès nan grat fwomaj, sèl ak yon zongle nan poud noutmèg. Vide melanj sa a soteuz a, diminye chalè a ak swe.

Sa a plat, tankou yon kebab, li vire soti pa sèlman bon gou vyann. Nou ofri yon resèt nan kè poul, ki se kwit trè vit. Bezwen fè ravitaye nan sis gwo kiyè gwo nan sòs soya, kat dan nan lay kraze, yon ti kiyè nan grat jenjanm ak ji sitwon. Nan ka sa melanj marinad semifinished sou twa èdtan, Lè sa a, nèrveu sou brochet tranpe an bwa nan dlo ak fri byen sou tou de bò, fèmen kouvèti a. Plat la pral pare nan 15 minit.

Envite yo ka tanpri ak yo prepare "lès" poul kè. Resèt la se senp, men plat la pral vire soti trè dwòl. Mwatye kilogram semifinished vide yon melanj de 100 g nan lèt kokoye, yon gwo kwiyere nan sòs soya, kraze galik lay ak yon ti moso nan griye jenjanm. Tout yon sèl ti kras epi ajoute koupe tranch pwav cho. Nan ka sa melanj, vyann lan dwe bay manti omwen douz èdtan. Kè tranpe nèrveu sou brochet, mete yo sou yon plato boulanjri grese ak kwit pou apeprè ven minit.

Ka ofri "orijinal" kè poul. Ki jan yo kwit manje? Trè vit epi fasil, kòm ti goute Japonè a "yakitori". Semi-fini sèvyèt papye sèk ak vide sòs soya. Tout kite pou demi èdtan yon, Lè sa a, nèrveu sou brochet. Nan yon marmite vide marinad la, ajoute menm kantite lajan an nan dlo ak mitone jouk tankou yon eta, san yo pa fèmen kouvèti a a evapore tout nan likid la.

Youn nan asyèt yo inik se "jilyen" poul kè yo ak kribich yo. Pwodwi a semifinished (300 g) ak fwidmè (300 g) te bouyi nan chodyè diferan kòm dabitid. Next koupe tout kè yo poul. Resèt la enplike nan torréfaction yo ak krevèt antye nan yon soteuz gwo twou san fon. Lè sa a, ajoute nan yo trete fwomaj, kouvri ak kwit nan pwen a ke bouyi nan plat e li te devni omojèn. "Julien" vide nan yon ti mwazi chalè ki reziste, w'a vide ak fwomaj epi voye li nan fou a pou dis minit, se konsa ke te gen yon kwout bon gou.

Kòm yon sòs ekselan ka manje poul dous ak tounen kè. Resèt pou youn nan pwochen. Koupe yo an de moso ak fri pou senk minit, ki kè vin lò mawon. Vide sòs la bouyi, ajoute lavrushku, sèl, dan ak yon ti kras kimen. Sòs mitone pou apeprè demi èdtan yon, mete yon koup la kiyè nan sòs tomat dous ak origan. Bwat de Petri mitone sou dis minit. Nan fen voye yon kannèl ti kras, pwav ak dosolit nan gou. Bouyi pou yon lòt senk minit, epi ou ka pote nan tab la.

pafè plat la bò pou poul kè se friyabl diri. te Rense sereyal grenn jaden lontan nan dlo vin absoliman transparan. Nan fon an nan po a yo vide yon ti kras lwil oliv, mete diri a ak fri jouk lò mawon. Ajoute tise byen koupe lay, zonyon, Dill ak sèl. Tout engredyan yo se byen melanje ak vide dlo frèt. Li ta dwe kouvri diri a pa dis santimèt. Kwit sou yon chalè medyòm se konsa ke dlo a te sèlman nan fon. Close kouvèti a tèt, diminye dife a ak kwit pou ven minit. Lè sa a, gaye sou sifas la nan moso yo nan bè.

Bon apeti!