Ki jan marinated jenjanm nan kay la byen ak bon plat?

Japonè cuisine se tout resèt orijinal ak konbinezon memorab. Preparasyon nan marinated jenjanm se youn nan tradisyon li yo. kolasyon Sa a kapab yon konpleman nan peyi a oswa gen yon eleman ki nan asyèt lòt orijinal la. Aprann Kòman pou pou marinated jenjanm vo tou senpleman paske li se pi savoureuse opsyon pushdown. Anplis de sa, li gen pa gen okenn pwodwi chimik oswa préservatifs, se konsa ke bon jan kalite a nan pwodwi a pa ka bezwen pè.

Ki jan yo marinated jenjanm nan kay la? Premye etap: trape pwodwi yo dwa

Premye a tout, nou ta dwe konprann ke bezwen an pou preparasyon ti goute pikant Japonè yo. Pwemyeman, jis fre rasin jenjanm. Li se vann nan depatman legim konvansyonèl yo, se konsa yo jwenn yo se pa difisil. Atann yo achte konsa tankou jwenn pa mwens pase de san gram nan rasin fè sèvis pou mete. Dezyèmman, ou bezwen vinèg diri. Li fèt pou li nesesèman dwe wouj, oswa jenjanm pa pral diferan yo coloration tradisyonèl roze. Sèl, dlo ak sik - engredyan ki toujou prezan nan kwizin nan, se konsa ou pa menm ka mansyone. Se konsa, tout bagay se pare, ou kapab jwenn desann nan biznis.

Ki jan marinated jenjanm nan kay la? Dezyèm etap: prepare tranch bèl

Nou dwe kòmanse ak preparasyon an w pran prekosyon ak jenjanm. Li ta dwe klè nan po a difisil deyò, rive klere ak juicy vyann anndan an. Pou pwosedi sa a, ou ta dwe itilize gan ak kenbe l 'ale nan figi ou - ji jenjanm se yon bagay ki pike ak delika iritasyon po pouvwa reponn. De san gram nan rasin lan otorize. Se konsa, ou jwenn menm tranch yo pwòp, epi li bèl, tankou nan magazen an, pa pò sou tablo a ak yon kouto pou èdtan. Jis itilize PEELER komen. Koulye a, ou gen yo koupe jenjanm a ak voye l 'ak sèl, byen melanje epi yo kòmanse kwit manje marinad la.

Ki jan yo marinated jenjanm nan kay la? Etap twa: prepare marinad la

Si ou te prepare sou de san gram nan rasin lan, nou dwe pran yon mwatye tas nan vinèg, twa gwo kiyè ki gen sik ladan ak yon sèl ti kras. Melanje, mete yo sou yon plak sou yon ti kras dife ak brase konplètman fonn sèl la ak sik san yo pa pote melanj lan nan yon mitone. Lè sa a, rense l prepare nan avanse, ki se tranch yo nan sipli sèl jenjanm, vide yo prepare marinad epi kite yo refwadi. Sa a se te swiv ankò voye sou dife a - nan bouyi pou apeprè trant minit. Depi jenjanm yo vin pi sansib. Lè sa a, li nesesè chanjman tranch yo nan yon bokal epi vide marinad lan, fèmen byen sere, epi kite pou senk èdtan. Pou fè yon lonbraj briyan, nan yon bokal, ou ka ajoute yon ti tranch nan bètrav ak soya sòs se apwopriye pou bay plat la gou plis Piquant. Ki estoke goute sa a sou twa mwa.

Kouman yo itilize manje a ki kapab lakòz?

Se konsa, kounye a ou konnen ki jan yo marinated jenjanm nan kay la. Men, sa ki li se? Sèlman nan peyi a? Pa nan tout. Sa se yon gwo kolasyon nan nenpòt repa, anti-enflamatwa ak netwayaj bouch la vle di, osi byen ke yon eleman bon nan asyèt vyann pou moun ki renmen gou Piquant nan manje.