Ki sa ki kwit pou dine nan ete a? Hash - chwa ki pi bon!

Ki sa ki kwit pou dine nan ete a? Kesyon sa a mande pa anpil Menager ki vle, tanpri moun yo renmen yo bon gou, men yon plat limyè ak nourisan. Sepandan, sou yon aswè ete cho, pa tout moun pral vle yo ap depanse yon anpil nan tan nan recho a. Nan sans sa a, ekspè rekòmande pou kwit manje nan yon moman sèlman soup frèt, ki ka byen fasil fè moute pou rezèv likid, satisfè grangou ak rafrechi.

Quick dine nan sezon lete an, oswa ki jan fè okroshka sou kay kvas

engredyan nesesè:

• konkonb mwayen gwosè - 3 pcs;.
• Bouyi sosis - 120 g;
• Fre pòmdetè nouvo - 2 nan tube la;
• gwo zonyon - 1 PC;.
• pèsi ak Dill frèch - gwo pakèt moun;
• ti kawòt - 1 pc;.
• ti ze - 3 pcs;.
• pwaro - 2-3 flèch;
• fre radi - KONPITÈ DEZYÈM MEN 3-4;.
• yode sèl - 0.5 ti kiyè;
• pwav poud - si ou vle;
• mayonèz ak tounen krèm - a gou;
• lakay melanje - a gou.

Pwosesis pwodwi yo prensipal

Reflechi sou sa ou kwit manje pou dine nan sezon lete an, se ou ki asire w ke ou sonje mete nan estanda nan legim fre ki grandi nan jaden an nan nenpòt ki jaden. Sepandan, fri yo nan peryòd sa a se endezirab. Vreman vre, nan sezon lete an aswè jis vle jwi yon limyè ak plat entérésan. Se konsa, li nesesè pran pòmdetè, ze, kawòt, radi, konkonb a ak zonyon, ak lè sa a yo yo byen lave ak netwaye. Pli lwen, nan tout pwodwi sa yo, eksepte pou zonyon, radi ak konkonm, li se nesesè yo bouyi nan dlo ak lè fre bouyi. Apre sa yo ta dwe koupe an kib piti, konbine ak koupe sosis kwit ak remèd fèy koupe - pèsi, Dill ak poro.

Ki sa ki ou kwit manje pou dine nan sezon lete an nan tout sa yo legim ki ka toujou ka jwenn nan jaden pwòp ou a? Natirèlman, fatra la! Apre yo tout, sa a plat se pa sèlman bon gou ak remoute kouraj, men tou, trè entérésan nan tanperati cho. Yo nan lòd yo prepare yon soup frèt, li se obligatwa nan yon bòl gwo melanje tout pwodwi graje ak trete, sètadi pòmdetè, konkonm, pwaro, kwit sosis, fenouy, radi, kawòt, ze, pèsi ak zonyon. Tout engredyan yo ta dwe melanje, Lè sa a, fè aranjman pou sou plak. Apre sa chak pòsyon apa nesesè yo gou sèl yode, tounen krèm, mayonèz ak pwav.

Li ta dwe tou dwe te note ke nan sezon lete an yo prepare fatra dine sèlman nan ka a si ou gen disponib nan kay ou a oswa achte melanje. Apre yo tout, sa a bwè se baz la nan asyèt yo frèt.

Se konsa, lè yo ajoute nan chak dòz inite nan yon plak vè (ka gen plis) fre okroshka kvas ak krèm tounen ak mayonèz yo dwe melanje, ak Lè sa kontinye nan yon repa. Koulye a, mande sa ki ou kwit manje pou dine nan ete a, ou konnen ki sa chwa ki pi bon se yon soup frèt ki baze sou yon bwè entérésan.

By wout la, nan adisyon a sa a plat, si regle a pa konplètman pasè grangou ou, aswè ete ka fè yon sòs salad òdinè nan fre vèt, oliv, konkonm, piman ak tomat. Yo fè yo tou ankouraje yo ajoute fwomaj "feta", moutad, se yon ti gout siwo myèl, sèl yode, nwaye ak lwil legim.