Ki jan yo chwazi wouj kavya

Wouj kavya, osi byen ke Olivier ak mandarin, jodi a te vin devni yon aparèy nan fèt Nouvèl Ane sa a la. délikatès Sa a se byen fèm rete nan meni goumè modèn, si se pa chak jou, se konsa selebrasyon avèk presizyon.

Pandan plizyè syèk, kavya nan somon te gen yon diskontinu nan rejim alimantè a nan pechè ak chasè nan Lès la. Yon gwo kantite pwason nan ki rekipere délikatès aktyèl la pèmèt yo manje ze, menm olye pou yo pen, li fri, seche oswa kwit. te pwodwi sa a te disponib pou prèske tout moun paske prèske presye paske nan abondans la, e pa gen yon sèl te panse anpil sou ki jan yo chwazi estati ti towo bèf la dwat. Pou la pwemye fwa nan kabrit nan Ekstrèm Oryan transpòte li nan Larisi nan syèk la ksvii. Vrè li se pa nan demann gwo, paske trè kèk moun konnen ki jan yo kwit li. Se sèlman nan syèk la byen bonè ventyèm, kavya entelijan ase yo pase nan yon solisyon fò nan sèl ak melanje ak bè. Apre sa, li te kòmanse rapidman jwenn popilarite yo epi yo dwe pwodwi nan komèsan laj. Pou dat, te gen byen yon anpil nan faktori ki pwodui sa a délikatès, se konsa ou anvan ou achte ou bezwen yo dwe asire w ke ou mande ki jan yo chwazi kavya a. Natirèlman, ede konsomatè te kreye kèk règ manifakti. Koulye a, ki jan yo chwazi kavya a di GOST 1629-97.

Kavya somon pwason atire gouman pa sèlman pou gou etonan li yo, men tou, yon varyete de pwopriyete itil. Anplis kontni an moun rich nan fè, fosfò, kalsyòm, asid la folik ak lòt MICRONUTRIENTS esansyèl délikatès prèske twazyèm pati a konsiste de yon pwoteyin ki se rapidman absòbe, men gen ladan tou yon plusieurs nan asid gra poliensature. Sibstans sa yo ogmante siyifikativman aktivite nan sèvo, epi yo nesesè yo kenbe bon vizyon. Yon pwopriyete enpòtan nan pwoteyin lan se kapasite li nan ede nan rekonstriksyon an nan selil ak nòmalize san presyon. Yon reyalite enteresan an se ke kavya wouj la se pi wo pase pase kontni an kalori nan lèt oswa vyann, men li gen pa gen anpil grès ak idrat kabòn. sèlman engredyan nan danjere nan tout manje ki pi renmen ou a se holestirol, ki kapab lakòz maladi kadyovaskilè. Men, li avèk siksè neutralize lesitin, ki tou stimul sistèm iminitè a ak ogmantasyon, yo di, menm anpeche aje.

Pou tout eleman nitritif yo rive jwenn objektif yo se trè enpòtan nan konnen ki jan yo chwazi kavya a. Ekspè konseye ak anpil atansyon egzamine tout bagay ki ekri sou etikèt la. Anplis de sa nan ki espesifye ki te pwodwi a manifaktire an akò ak espesifikasyon GOST oswa lòt teknik sou anbalaj la gen yo dwe sou yon pwason, kòm yon klas, ak nan konpozisyon sa a nan lis la yo pa gen dwa gen plis pase de préservatifs. Lè w ap pran yon fèblan ka nan men, achtè a ta dwe pa tande gurgling son. Dat pou envantè ak lòt mak pwodwi bon jan kalite yo se kouvèti a tèt, kote karaktè yo Relief nan. Epitou, etikèt la dwe endike adrès ki nan manifakti a nan pwodiksyon ak etajè lavi nan pwodwi an. Baze sou enfòmasyon sa a, nenpòt achtè pral konnen ki jan yo chwazi kavya a.

fanatik anpil nan sa a délikatès se pa patikilyèman konfyans pwodiktè yo, se konsa enterese nan ki jan yo byen sale kavya, ki pwefere yo kwit li tèt ou nan kay la. Nan premye gade, ide sa a sanble enposib, men li se aktyèlman pa sa ki difisil. Pou preparasyon an nan-wo kalite ak manje bon gou mande pou dlo, ze sèl ak pousantaj la 3: 1: 1. Pati nan pi di nan pwosesis la - liberasyon an nan ze soti nan fim nan. Li coped ak travay la premye, ze yo tranpe l 'nan solisyon sèl pou yon tan soti nan senk minit nan yon lè, tou depann de konbyen tan ou fè plan nan magazen pwodwi a fini. Pli lwen li nesesè nan drenaj likid la, déplacement ze nan yon sache twal gaz, ak Lè sa a fè aranjman pou yo nan yon veso ki, vide yon ti jan ti kras nan tèt la nan lwil oliv legim. Li fòme yon fim mens sou sifas la, ki pa pèmèt yo sèk asyèt. Louvri krich kapab rete jiska senk jou, men anjeneral veso a vide pi bonè.