Ki jan yo kwit manje soup pwa ak fimen zo kòt. resèt ak preparasyon Pwosedi a

Ou pa t 'kapab reziste anba tantasyon an ak achte yon sant trè Apetisan fimen zo kòt? Ou yo se absoliman dwat bagay. Li trè bon gou bagay. Ak vyann, ki se mare yo gen sou yo, ou ka bwè byè nan devan televizyon, men se pa jete zo yo. Non, chen an pa ta dwe gen bay, paske ou ka kwit manje pwa soup ak fimen zo kòt. Resèt pou sa a plat se senp konsa ke li ka prepare metrès ki pi san eksperyans ak jenn ti gason, ak shied lwen kwit manje anrasine selibatè. Men, si ou gen volontè a, epi ou kite yon ti kras nan vyann, sakrifye yon ti goute byè, soup sa a pral savoureuse.

Resèt la nan soup pwa ak zo kòt

Ki sa w ap bezwen "nan men":

• recho;
• chodyè;
• chodyè;
• Zo kòt (500 gr.);
• pòmdetè vapè;
• banza (2 inite yo);
• kawòt (gwo);
• vèt;
• grès;
• epis santi bon (pwav nwa pwav, sèl, bè fèy).

Pwa Frans se dezirab nan tranpe pou omwen yon koup la èdtan. Wi, kounye a nan makèt ka jwenn byen vit bouyi mou varyete, men pwen an isit la se pa akselere preparasyon an nan manje. Pwa Frans, tankou pifò legum, ka sispann meprize yon atak nan flatulans. Ou menm, ou pwobableman rele nan anfans soup pwa ak fimen zo kòt yo, resèt la nan kote ou pa t 'ankò li te ye, "mizik". Yon tranpe ak lave ki vin apre a òganis lan diminye tandans a nan liberasyon twòp nan gaz.

Si ou te kite yon vyann ti kras sou zo yo ak deside bay tout nan li nan soup la, li se kounye a klè sou mwatye. Zo rense, kouvri ak dlo frèt nan yon marmite epi mete yo sou yon dife dousman. Lave epi netwaye kawòt, kale mwatye nan epi voye li nan chodyè a nan konpayi an zo kòt yo. Si ou pa gen yon degoutans yo sèvi ak nan rasin lan bouyi, Lè sa a, koupe l 'an plizyè moso. Bon, si sèlman yon sèl mansyone nan kawòt kwit fè ou Bayonne reflect, pa eseye simonte tèt li. Ou mete l 'nan yon chodyè sèlman nan amelyore gou a nan bouyon an. Ak nan fen pou kwit manje jis trape li soti nan chodyè a, l 'al nan fatra an. Menm jan an tou, te fè menm bagay la ak yon anpoul sèl. Anplis, li pa ka menm pwòp. Senpleman koupe anba a, rense anba tiyo a ak avèk fòs konviksyon jete nan po a. Zonyon kale, sou men nan yon sèl, pa pral tonbe apa alantou legim yo, ak sou lòt la - ap ba sòs vyann lan yon koulè bèl.

Osi lontan ke nou piti piti lèt bouyon, ou ka koupe zonyon nan mwatye rete yo ak kawòt. Yo se pwodwi yo nou fè zazharku. Ou ka fè san yo pa li, men li pa pral soup la pwa ak fimen zo kòt, resèt la nan ki nou positionné kòm trè bon gou.

Mete sou chodyè a recho, vide lwil sou li, nou rete tann jiskaske li se lumineux, epi sèlman lè sa a ajoute zonyon yo an premye, ak lè li vin transparan, ak kawòt. Pandan se tan, bouyon nou an ta dwe deja kòmanse bouyi. Si se konsa, santi yo lib pou soumèt a li mwatye nan yon pwa. Poukisa pati? Nan ka sa a, ou gen mwatye pwa kwit, ak soup la se epè, yon ti jan tankou pòmdetè kraze. Si ou se yon sipòtè nan soup klè, pa pataje yon pòsyon nan pwa - pral jete li tout nan fen an. Apre sa, chodyè a mete moso yo nan vyann yo te pran nan zo yo. Se pou yo fri dousman.

Koulye a, ou bezwen ranpli zazharku ti kantite dlo epi kite bouyon. Li lè yo fè netwaye pòmdetè. An reyalite, se soup la pwa klasik ak fimen zo kòt resèt ki te bay nan meni a pa gen ladan nan konpozisyon li yo nan pòmdetè, men pa gen anyen ki enposib nan mond sa a. Apre sa, ou ka fasilman koupe nan sòs vyann lan bouyi yon koup la pòmdetè. Y 'ap mete zo kòt yo, ajoute sèl, pwav, pwa ak zazharku rezidi. Koulye a, kouvri chodyè a avèk yon kouvèti epi ale sou biznis yo. Zo pandan se tan refwadi koupe, ou dwe sanble ak yo vyann lan epi mete l nan soup la anvan nan fen pou kwit manje. Volonte nan soup pwa defini mou. Si li se yo te jwenn yo dwe ki satisfezan, lè sa a tranpe l 'nan vèt soup ak lavrushku, pote nan bouyi a epi fèmen recho a. soufrans ou la vini nan yon fen, ak soup la ou kwit. By wout la, ou kapab kounye a ki baze sou resèt la menm ak kwit yon soup ak fimen zo kòt. Resèt soup ak diri oswa nouy pa anpil diferan. Eske se sa ke nouy yo pa bezwen pre-tranpe.