Ki jan yo kwit poul la nan yon chodyè ak legim ak epis santi bon

Bon gou poul boukannen nan chodyè a kapab vit ase. Men, yo sa a plat te vin pi plis santi bon epi li se gou espesyal nan vyann poul rekòmande yo ajoute epis santi bon, kondiman, ak nenpòt legim.

Ki jan ou kwit manje poul la nan chodyè a jis 1 èdtan

engredyan nesesè:

• ti fre lay - 3 galik;
• mwayen zonyon - 4 pcs;.
• tout zwazo poul - 1 pc;.
• dlo pou bwè - 2 tas;
• sèl mwayen ki menm gwosè ak - ti kiyè;
• nwa pwav - schepotochka;
• Fre kawòt gwo - 1 pc;.
• Dill, pèsi, pwaro - sou demann;
• tomat keratin - 3 ti kiyè.

Pwosesis la nan pwodwi a vyann:

Anvan ki jan yo kwit poul la nan chodyè a, asire w ou trete kadav la antye nan jèn yo. Li se oblije lave sous la, ak Lè sa a koupe nan pi piti pòsyon (tete, kwis, janm, zèl, ak D. sou sa.). Apre sa, se vyann lan rekòmande yo retire tout eleman nesesè nan fòm lan nan fim divès kalite, venn, yon kouwòn, po, elatriye, Lè sa a, rense ankò, li kòmanse fri.

pwosesis legim:

Pou konprann ki jan yo kwit manje poul la nan chodyè a, li nesesè yo swiv règ la prensipal nan kwit manje, ki eta yo ki sa ki nenpòt ki vyann ak tout tretman an chalè egzije asire w ke ou ajoute epis santi bon santi bon, kondiman ak legim yo. Se konsa, li ta dwe pran yon kèk zonyon mwayen ak fre gwo kawòt, ak Lè sa a rense yo nan dlo, kale ak koupe an kib. Epitou li nesesè yo lave ak koupe ak yon kouto pèsi, poro ak Dill.

tretman chalè, oswa ki jan yo kwit manje poul la nan chodyè a

Yon fwa tout engredyan yo debaz yo dwe trete, ou ta dwe imedyatman ale nan torréfaction yo. Pou sa ka fèt, kadav yo poul graje dwe mete nan yon marmite, gou sèl tab ak vide de tas dlo pou bwè. Apre sa, nou bezwen pote sòs vyann lan nan yon bouyi ak diminye chalè yon ti kras ak kwit vyann lan jouk lè sa a, jiskaske likid la lèt évaporé OU. Pandan tan sa a, se poul grès fonn, epi yo pral zwazo an ap fri nan ji pwòp yo. Li nesesè asire w ke vyann lan fè pa boule, epi sèlman yon ti kras ki kouvri avèk yon kwout maron.

Apre yon ti jan nan fri poul, li ta dwe mete deyò zonyon an ak kawòt yo ak yon kiyè kèk nan keratin tomat. Apre sa, chodyè a ak yon plat ou dwe kenbe pou apeprè 25-28 minit sou yon chalè medyòm. Lè sa a, se vyann lan rekòmande yo ajoute koupe poro, Dill, pèsi a ak griye dan lay. Melanje tout engredyan yo ansanm, yo ta dwe ka retire yo nan plak yo ak elaji nan asyèt portioned.

kòrèk Sèvi

Bon gou poul nan yon chodyè ranpli ou ak moun ou renmen yo, li ta dwe te sèvi pou dine ak gani pòmdetè. Pou fè sa, kale tubèrkul, legim yo ta dwe bouyi nan dlo sale ak Mach ak lèt, bè ak ze poul. Li posib tou fè yon dine nan pèsi fre, leti, konkonm, zonyon ak tomat, ki se vle ranpli yon krèm epè oswa yon mayonèz wo-kalori.