Ki jan yo kwit yon diven cho nan kay la?

Sou nwit yon sezon ivè frèt a, lè nèj la tonbe deyò fennèt la, li tanpèt nèj men byen bale wout la, w ap chita nan apatman brikabrak ou cho ak moun ou renmen yo alantou li, ou gade byen fim bon. Dou anviwònman amoure, sa ki ka parfe konpleman cho, frèch kwit, santi bon diven an cho nan kay la.

Nenpòt moun ki te janm te eseye sa a bwè majik, vle eseye l 'ankò, ak Lè sa a gen yon dezi tnas ou kwit manje yon diven cho nan kay la. Espesyalman paske li se pa twò difisil.

Gen anpil moun konnen ke sa a bwè rive nou soti nan frèt la ak piman bouk peyi yo Scandinavian, kòm li se aktivman itilize nan Angletè ak Almay. Genyen lontan sezon ivè frèt, moun t'ap chofe gras a sa a bwè, ki, fortwit, yo rele gluand wen. A, diven an yo te konn itilize aditif Piquant yo ak pote soti nan Ekstrèm Oryan an, kote li se toujou cho.

Devlope resèt la cho diven te kòmanse pandan Mwayennaj yo, se konsa anpil difikilte nan fè li pa diferan. Se poutèt sa, li se pa difisil yo prepare yon diven cho nan kay la.

Resèt la klasik pou diven cho nan kay la.

Preskripsyon ki te vin jwenn nou soti nan peyi byen lwen frèt, pou diven cho dwe nesesèman gen wouj, sèch oswa imid, men nan fè manje modèn ak sèvi ak yon blan diven. Isit la li tout depann sou gou ou ak dezi.

Pou vèsyon klasik resèt diven cho nan kay li ka dwe baze sou kalite a ki fèt ak diven wouj nan kaor diven, ni Cabernet. Men, chwa a nan nenpòt ka moute nan ou.

An jeneral, gen yon resèt sèten nan preparasyon nan cho diven. Chak nan dwa a ajoute anyen, epi, kanmenm, li pral tou gen pou cho diven.

Gen de fason debaz yo nan preparasyon: ak ak san yo pa dlo.

Si ou sèvi ak li nan dlo resèt diven cho nan nan kay la, li ta dwe vin chonje ke kantite lajan an nan dlo pa ta dwe depase yon tas (200 ml), otreman twò delye diven. Men, si w ap itilize fwi fre, patikilyèman zoranj, dlo a bezwen yo dwe te ajoute menm mwens, paske ji a zoranj ap delye gou a nan diven an, tou. Epi li pral pi bon lè w ap itilize resèt la nan fwi fre, pa ajoute dlo.

Se konsa, si ou deside kwit yon diven cho nan kay san yo pa dlo nan po a se nesesè yo vide diven an, li mete l 'nan yon varyete fwi (pòm, pwa, kiwi, zoranj, rezen, elatriye), rache pa twò tise byen. Si nan mitan fwi yo Citrus ap prezan, ou bezwen dousman peze yo yo ka resevwa yon kèk gout ji ak melanje yo ak diven. Ou kapab tou itilize bè divès kalite, li tout depann sou sa ki disponib nan kay ou a ak tan an nan ane a.

Ak sa ki pi enpòtan, san yo pa ki bwè a pa pral rele diven cho se epis santi bon pikant, yon varyete ke ou jwenn nan vil la.

Jis vle avèti: pa achte epis santi bon pre-blanchi ak sak melanje, swadizan espesyalman pou cho diven. Pwemyeman, gen fèy santi bon konsa kraze ke ou senpleman pa ka pa drenaj yo likid la, ak Dezyèmman, si ou achte yo antye ak endividyèlman, ou ka dispanse ak melanje yo menm jan ou tanpri. Nan pwen sa a jaden an se pa sa sèlman imajinasyon ou. Yon moun kapab eseye konbinezon divès kalite fèy santi bon ak fwi, chanjman diven, ajoute dlo, oswa, Kontrèman, eseye san yo pa dlo. Se konsa, ou ka kreye pwòp ou resèt pi renmen pou cho diven.

Epis santi bon ke yo souvan itilize nan preparasyon an cho: lay, kannèl (chalking oswa nan branch), noutmèg, allspice, jenjanm, Bay fèy, nwa, kadamon, elatriye

Li dwe te di tou ke li se posib yo sèvi ak pa sèlman diven an rezen, men tou, prin ak lòt fwi.

Epitou, nan kèk ka, selon gou ou, ou ka ajoute yon ti kras diven cho lòt alkòl, tankou wonm, likeur, wiski, elatriye