Ki jan yo kwit yon omlèt ak lèt rapid ak bon plat

Omlèt - youn nan asyèt yo klasik. Li se pa sèlman bon gou, men tou, itil. Pwobableman pa yon nonm sou boul sou latè, ki ta pa janm te eseye nenpòt nan kalite ki nan omelets. Li se manje maten an ki pi popilè ak anpil moun ki sòti nan nasyon diferan nan mond lan.

istwa

Yo kwè ke se orijin li yo oblije omlèt cuisine franse. Malgre ke sa yo asyèt, ki gen ladan ze, ka jwenn nan resèt ansyen nan nasyonalite divès kalite. Yon egzanp ta kapab yon omlèt ak lèt la nan yon chodyè ak plonbe diferan. Dapre lejand, youn nan anprer Jozèf mwen an, pèdi nan Woods yo pandan y ap lachas, te vini nan kay la pòv yo. Nenpòt moun ki vle ba l manje envite nan segondè, melanje tout pwodwi ki yo te jwenn nan kay li: ze, lèt, rezen chèch ak sou sa, ak fri. Malgre ke nan plat la fen pa t 'twò bèl vi, anperè a te gen nan gou li. Apre sa, li enstriksyon kwit manje l 'nan tribinal la konnen ki jan yo kwit manje grenpe moute ze ak lèt, yo vin merite pou yo tab wa a.

resèt la

Yon omlèt se youn nan asyèt yo soti nan ze. Pi souvan li se itilize kòm yon manje maten an sante, ki pa sèlman pèmèt ou satisfè grangou ou, men tou bay ase ogmantasyon enèji yo kòmanse yon nouvo enteresan ak entans jou. Anplis de sa, li se fasil prepare plat gou bon, gras a ki anpil dakò ki pi piti l 'chak jou. Ki jan ou kwit manje yon omlèt ak lèt la? Ou dwe premye prepare engredyan yo ki pi esansyèl: ze yo reyèl ak lèt. Isit la, nimewo a nan ze pral depann de chodyè a, ki te itilize pou preparasyon an nan manje. Yon likid (nan ka sa a lèt la) te pran nan men kalkile volim nan koki mwatye. Dabitid se yon sèl ti kiyè. Ze yo ta dwe byen fwe yo fòme yon kim ki estab. ka efè a pi byen kapab reyalize pa separeman fwe eu yo ze, ajoute yo nan lèt la, ak Lè sa a piti piti entwodui vide nan pwoteyin kim. Se konsa prepare yon omlèt nan yon chodyè ak lèt yo rele yon souple omlèt. chodyè a dwe cho, bwòs ak bè, Lè sa a, vide l 'omletnuyu mas. Fri li sou yon chalè medyòm jouk blan ak pare yo pote sou yon dife ki piti yo.

varyete de resèt

An reyalite, omelets resèt gen anpil. Ou kapab sèvi ak plonbe diferan, ki fè yo swa te ajoute dirèkteman nan farin lan, oswa mete sou yon sèl mwatye nan omlèt, ak Lè sa kouvri ak yon lòt. Pami fason yo diferan nan ki jan yo kwit grenpe moute ze ak lèt, sèl izole baz, tankou grenpe moute ze ak fwomaj, Kam, dyondyon. Trè byen distribiye resèt omlèt dous, tankou rezen chèch. Anpil fwa omletnuyu mas ajoute farin fè li pi epè.

kèk ke trik nouvèl

Pandan ane yo depi lontan nan preparasyon, anpil chèf te vini ak ke trik nouvèl pwòp yo espesyal. Se konsa, pou omlèt chodyè se pi bon pran yon masiv, lou, li te gen yon anba plat. Yon baleye ze yo pi bon jis anvan nan ki jan yo kwit grenpe moute ze ak lèt. Fars yo ta dwe ajoute nan pwa a omletnoy piti piti, se konsa ke li pa etabli yo. Franse a anjeneral fri omlèt soti nan ze sèlman, san yo pa ajoute lèt oswa farin frans, yo kwè ke sa a plat yo ta dwe amann. Epitou ka lèt dwe itilize dlo, yogout oubyen yogout.

Grenpe moute ze - yon plat klasik, tou de bon plat ak an sante. Avèk preparasyon fasil li yo nan chak okipe, se konsa li a vo yon eseye.