Ki jan yo marinated koulè chou: Konsèy ak Recipes

Ki jan yo marinated chou koulè? Nan evènman sa a, pa gen anyen konplike, paske pwosesis la nan mete sèl oubyen sab se popilè pou syèk. Recipes teste pa anpil jenerasyon, toujou ap amelyore ak amelyore.

Èske marinated chou itil?

Poukisa sèl ki gen koulè pal chou nan sezon fredi? Sa a se itil. Saline chou, kòm yon kantite lòt legim, se yon eleman nan rejim alimantè a seri, paske li te gen yon kantite lajan minimòm ki gen sik ladan, grès ak kalori. Sa a se yon etajè gadmanje reyèl nan fib obligatwa pou operasyon an nòmal nan sistèm dijestif yo. Epitou nan sèl chou gen eleman ki goumen kont radikal gratis, sa yo rele antioksidan. Dill ak lay, ki se souvan yon pati nan sèl la se ajiste kantite bakteri.

pwopriyete yo inik nan pwodwi a

Chou, sa yo rele pou flè yo resanblans florèzon, karakterize pa sèlman pa gou ekselan, men tou, yon konpozisyon inik ak yon kontni segondè nan vitamin C, PP, A, B, fosfò, pwoteyin, kalsyòm, sodyòm, mayezyòm ak fè.

Fib alimantè kilti legim efè pozitif sou mikroflor nan entesten, pwoteje aparèy la gastwoentestinal soti nan ulserasyon ak timè pa siprime mikwo-òganis danjere. Akòz kontni an nan sèvi ak allicin nan kilti sa a diminye chans pou maladi kadyovaskilè. Chou, ki ede diminye kantite lajan an nan kolestewòl nan kò a, se yon pwodwi ki gen yon kontni ki ba kalori: 100 g nan pwodwi nan sèlman 30 kilokalori. Avèk siksè konbine avèk tout pwodwi yo, eksepte melon, melon ak lèt.

Siy nan bon jan kalite legim

Chou, okipe yon plas nan onè nan mitan doktè yo ak lòt, legim, trè fasil yo prepare. Ki jan yo marinated chou?

Pou jwenn te kòmanse ou ta vle chwazi legim nan dwa, siy nan yo ki:

• blan oswa krèm koulè (koulè jòn pral endike pwodwi ble);
• dansite la nan tèt la chou;
• pa gen okenn tach;
• fraîcheur fouchèt fèy deyò;
• absans la nan pwen nwa, ki endike itilize nan pou ap grandi gwo kantite pwodui chimik yo.

Resèt la sou yon nòt

Ki sa ki yo dwe fè pwochen? Ki jan yo marinated chou? Kwit legim yo ta dwe wouj ak divize an bouke, ki fè yo benyen nan dlo bouyi pou pa gen okenn pi lontan pase 1 minit. Poz yon move efè sou kalite yo gou nan pwodwi a ak dansite menm lè li yo. Pli lwen chou ta dwe refwadi desann anba dlo frèt. Sou yon koryas rap bezwen griyaj kawòt yo ak kraze lay.

eleman ki pi enpòtan se chou a sèl mete sèl oubyen sab. Li se jiska Correct nan preparasyon li yo depann sou gou a nan manje an jeneral. Li ta bouyi dlo nan yon chodyè, kote sèl ak sik (yon gwo kiyè pou chak lit likid).

Pwochen etap la nan chou a marinated se tap mete li yo nan yon bokal an vè: kouch, variantes ak kawòt, arom Bay fèy ak pwa frans pwav nwa. Sa a tou ajoute remèd fèy fre ak lay. Kòm yon rezilta, bank la gen yo dwe ranpli ak legim difisil-chaje. Sa ki nan veso a vè ki nesesè vide marinad la, mete chou a anba opresyon. Trete moun ou renmen sale chou ka 5 jou.

Bètrav, kawòt yo ak chou

Ki jan yo marinated chou bon gou ak dwa? Byen fasil yo prepare resèt yo ap vin youn nan popilè ki pi nan kaye nòt la gastronomik chak madanm marye.

Ou pral bezwen:

• chou - 1 kg;
• bètrav mwayèn - 1 pc;.
• kawòt mwayen - 2 pcs;.
• ti lay - dan 3-4;
• sik - 2 ti kuiyè. l.
• pwav tè;
• Salt - 4 ti kuiyè. l.
• pèsi oswa Dill (ka tou de).

Chou mande pou yon ki byen rense, demonte, jete flè gate devan yo. Kale kawòt yo ak bètrav koupe tranch, galik lay divize an plizyè pati. Fwi mete nan krich, vide pwav (nan gou).

Ki jan yo prepare marinated chou? Nan yon marmite vide bezwen 1.5 lit dlo. Bouyi pou 2-3 minit, ajoute sèl ak sik, vide nan krich prepare nan choukrout, mete l 'anba jouk bèf ki te. Kenbe tèt ak sou 4 jou.

Chou ak Paprika

Ki jan yo marinated chou ak lòt legim? Captive gou orijinal ak fasilite nan preparasyon nan resèt la pou chou ak pwav dous. Pwosedi se menm jan ak resèt la anvan yo: 1 kg nan pwodwi yo lave ak demont an konpozan.

Pran 4 moso nan klòch pwav nan koulè diferan (pou egzanp, wouj ak jòn), gratis nan grenn e li te koupe nan twou bag mens. Mens 1 gwo pakèt moun (apeprè 50 g) pèsi.

Solim ki gen koulè pal chou nan bank pou sezon livè an. Prepare legim yo ta dwe mete nan bank byen sere kouch ki apa a. Li se dezirab koupon pou achte manje yon ti kras. Aplikasyon fè nan yon sekans kolore:

• kouch Paprika;
• pèsi;
• kouch jòn pwav;
• chou;

Repete jiskaske ranpli konplè sou veso a vè. Lè sa a, vide sa ki nan sèl la ka pre-kwit: 1 lit dlo bouyi 1 tas vinèg ak 8/6 ti kiyè sèl ..

Esterilize krich pou 15-20 minit, tèt moute nan fen a nan dlo a bouyi nan tèt la. Woulo liv la.

Orijinal: ak noix

Constituent yon resèt inik:

• 700-800 g chou;
• 100-150 g nan fè sèvis pou mete Walnut nwayo;
• 2-3 anpoul nan gwosè mwayen;
• 2 ti kiyè sèl .;
• tè wouj pwav;
• 2 ti kuiyè. kiyè 6% vinèg.

Lave ak separe an konpozan chou mande problanshirovat 5 minit nan dlo bouyi, fre anba kouri. Ajoute koupe zonyon, nwa koupe, lay, pwav ak vinèg.

Engredyan sèl, brase, mete nan esterilize krich.

eboch a ki kapab lakòz se separe kay plen plat. Li kapab yon adisyon souvan ke nou pwason an oswa vyann.