Ki jan yo prepare sale makro nan kay la. Sale Makro: Resèt yo pi byen

Sale pwason - bon gou plat ki se itil ak konpatib ak pi asyèt bò. Yon nimewo gwo moun nan pèp ki gen rapò ak li trè byen. Sepandan, byen souvan te achte nan yon vyann bèt magazen pa diferan fraîcheur ak bon jan kalite segondè nan malgre nan aparans atire li yo. Ak byen menm si ka a se limite a sa sèlman sèlman yon desepsyon ak fatra nan lajan - ak nan reyalite li se posib ak seryezman anpwazonnen. Wouj pwason ki disponib chak jou, men pa gen okenn pi mal pase makro ak sale. Nan lakay, li se prepare tou senpleman, e menm fason pou mete sèl oubyen sab - ase kantite lajan, gen anpil yo chwazi nan. Men, si nou gen ladan imajinasyon lan, ou kapab kreye pwòp ou a chèf gastronomik.

Pwason nan sèl

Se pou nou konsidere dabò resèt la pi trivial pou marinated nan makro nan kay la. De vyann bèt boulvèse epi netwaye (si ou gen nan men ou fre). koupe a se pa gen anyen nouvo: tèt la sevè, tripay yo retire, retire balans. Eske li posib poum trase atansyon a nan chèf kizin lan san eksperyans sou fim nwa nan vant lan nan pwason: li bay plat la fini yon anbarasan anmè byen file, se konsa li dwe netwaye koupe ak anpil atansyon. Makro koupe an moso pratik, gwo zonyon - pa trè epè polukolechkami. tranch Pwason ranmase kò l nan yon bokal, altène banza ak soupoudre pwav, pwa, kase Laurel ak dan. Bouyi mwatye nan yon lit dlo, li fonn de kiyè antase nan sèl ak mwatye - sik, ajoute yon gwo kiyè koup la lwil oliv legim. Lè yo sèl la refwadi, li se plen ak pwason, fèmen kouvèti a ak kache nan frijidè a. Pare makro sale nan kay pral yon jou pita. Kenbe l pou plis pi bon anba a nan frijidè a.

sèk anbasadè

Prepare marinad la pou pwason yo pa fè sa nesesèman. Gen yon resèt trè senp pou marinated nan makro nan kay la san yo pa nenpòt likid. Melanj sèl (gwo kiyè) ak sik (mwatye yon kiyè ti). Pou plis epis santi bon nan melanj la ou ka kraze lavrushku, men ou ka jis kouche fèy ki genyen ant tranch. Netwaye pwason koupe an tranch, chak fwote prepare konpozisyon, ak makro te fè leve nan yon chodyè (pa aliminyòm!), Oswa nan yon veso. Retire po yo ta dwe nan kote ki fè nwa ak fre. Twa èdtan apre pwason an ap gen nan drenaj ji a epi pote kapasite tounen nan plas li. Men, sèvi ak sa a makro sale nan kay la yo pral pare nan yon lòt mwatye yon jou.

Pikant pwason ak moutad

Sa a resèt - pwolonje ak varyasyon plis enteresan nan yon sèl la anvan yo. Epi anvan somuraj se pi bon koupe trenng makro - pa sèlman retire tripay, balans yo, ak tèt li, men zo yo yo rete vyann pi bon kalite. Se konsa, sale makro nan kay ak mete sèl oubyen sab pi vit epi yo gen li ka joli. melanje bòl mwatye atizay la. kiyè nan sèl, mwatye yon ti kiyè - sik, antye - moutad grenn jaden, Dill sèk (san gad dèyè - li pa pral initil nan nenpòt ki kantite), koryandè, allspice ak Bay fèy, de fil. Lè sa a, nou fè tout sa jan sa dekri pi wo a: fwote, desann epi retire frèt la. Jis vide ji yo pa gen: paske nan epis santi bon yo jwenn yon marinated ekselan nan ki tabi a epi yo pral ajoute sèl.

Whole makro ak zonyon

Si ou renmen pwason, marinated kadav antye, pran swen premye nan tout bagay sou yon veso ki apwopriye. Pou egzanp, yon bokit plastik apwopriye oswa yon chodyè emaye gwo. Éviscérés makro, men ke ak tèt rezèv la - jis asire w ke ou retire lamèl yo. Baze sou ki kadav la pwason se netwaye chak 1 mwayen zonyon e li te koupe bag. Pwodwi yo yo te ajoute nan yon veso ak plen ak lit Eau dlo ak adisyon nan sèl, pwav, lwil oliv legim ak vinèg nan fèb (50 mL). makro sa a marinen Sale lakay-kwit deja dis è.

Suguday

Si ou mande ki jan bon plat ak byen vit marinated makro nan kay la, gade pou fre mache lay nan bwa. Li ta dwe pran nan jistis gwo kantite ak koupe kòm tise byen ke posib. Éviscérés kadav ka nan koupe nan trenng, epi yo ka koupe an moso pratik. Nan nenpòt ka, tranch yo ap elaji nan yon kouch yo vide lay san gad dèyè bwa, ak sou tèt li - sèl amann ak pwav. Chak kouch sa yo vide ak vinèg (pòm oswa diven jwenn dou). Anpile kouch yo mete nan frijidè a pandan karant minit; Chak dis minit yo ta dwe bouyi. Men, pa pran plas yon èdtan pi ta, juicy ak santi bon makro sale nan kay la pral gen ou sou tab la.

makro ak sitwon

Opsyon sou ki jan yo marinated pwason, byen yon anpil. Se avèk itilize nan okenn nan yo vire soti yon bèl bagay makro sale. Pi bon Recipes lwen byen difisil paske yo tout bay rezilta ekselan. Men, espesyalman Mwen ta renmen mete aksan sou jis yon sitwon. Premyèman, prepare pou manje l 'nan aswè a, anvan yo dòmi, nan maten an, ou ka deja gen yon pwason bon gou. Dezyèmman, li gen yon patikilyèman delika, rafine gou. Ak Anfen, pa gen okenn engredyan ekzotik. Se konsa, yon pè nan vyann bèt koupe moso ki apwopriye. sitwon an mwayèn otorize nan veso an po - ji li yo jis ase pou pwason an ak kale grosyerman koupe ak vide nan ji vide makro la. Anplis sitwon, li se complétée bag youn anpoul, yon pè nan kiyè koupe Dill, enkonplè sik kiyè, CARNATION (Pè bagay) ak kiyè san yo pa glisad sèl. Kapasite wouze modèst san odè lwil oliv legim, sa li yo yo melanje - ak nan frijidè a. Ou tout tan tout tan genyen tankou yon makro sale. Senp ak bon gou (resèt pèmèt ou kwit li omwen chak jou) vèsyon an ti goute ede soti nan nenpòt sitiyasyon.