Ki jan yo rache poul. konsèy Kèk mèt bèt volay

Pifò nan moun yo k ap viv nan zòn riral yo nan kay la bèt volay an . Pi souvan bay nesans rive nan poul pou vyann oswa ze fre. Pi bonè oswa pita, zwazo a itilize pou manje, se konsa chak mèt kay ta dwe konnen ki jan yo touye ak kouman yo rache poul.

règ ak etap debaz oschip la

Bèt volay gen entansyon pou touye, mèt kay la dwe chwazi an davans. Sa a se pa yon kapris oswa kapris, epi li se yon bezwen lejitim. Nan vant chwazi bèt volay dwe konplètman vid, se konsa ke manje rès pa dekonpoze nan kadav la apre touye epi yo pa t 'gate vyann lan. Mouri zwazo ta dwe imedyatman okipe. Sinon, retire plim yo pral pi rèd. Premye oschip nan sèk. Pen nan diferan pati nan kadav la poul se retire nan sekans sa a:

• ke ak zèl;
• tete;
• do;
• pye yo, kou.

ta dwe travay la dwe fèt avèk anpil atansyon se konsa yo pa aksidantèlman fè dega nan po la. Nenpòt ki moun ki pa konnen ki jan yo pran keyi kèk poul, pafwa nan yon prese nan menm tan an kaptire yon gwo kantite plim. Se konsa, pa fè sa nan nenpòt ka enposib. Sa a ka mennen nan chire nan po a, epi fè li pi difisil pou plis tretman. Apre yo retire nan plim la bezwen pran yon kouto mat ak koupe koupe yo epi retire rete nan kèk kote duve.

Nan travay te ale pi vit

Gen kèk sekrè ti kras ki ede yo konprann ki jan yo rache poul, depans sou pwosesis sa a kòm byen vit ke posib. Pou egzanp, tout moun konnen ke plim yo yo retire nan sifas la nan kadav entèdi nan direksyon pou kwasans yo. Men pafwa li nan byen difisil fè. Yo nan lòd yo fasilite operasyon retire plim, Menager ki gen eksperyans yon ti tan (40-60 segonn) se bese sèlman nan ki veso a zwazo mouri ansanm ak dlo cho. Tanperati a dlo yo ta dwe 50-55 degre. Yon tèt, zèl ak kou, Anplis de sa tou scalded ak bouyi tanperati dlo a sou 58-60 degre. Apre tretman sa a, se plim la retire san pwoblèm.

Gen yon lòt sekrè ki ede yo konnen ki jan yo pran keyi kèk poul. Apre kadav la pwosesis bèt volay prensipal anjeneral rete plim byen ti, ki pa ka retire ak yon kouto oswa yon pè nan Pensèt. Nan ka sa a, premye farin frans griyaj kadav oswa Bran, ak Lè sa boule l 'nan yon brûler gaz. Swi, ki se te fòme sou sifas la, ka fasil pou lave lwen ak dlo.

sekans nan aksyon

Oschip - se youn nan operasyon entèmedyè pwosedi jeneral butchering nan bèt volay. Apre sa, li bezwen yo fè tankou li ta dwe, se konsa yo pa gate pwodwi final la. Pou egzanp, ou dwe sonje sa ke anvan rache yon poul, tout entèrn dwe retire soti nan li. Pou fè sa sou vant nan yon coupure piti. Pou jwenn tripay yo gen je fèmen, se konsa li ta dwe fè anpil atansyon. Bagay pwensipal lan nan etap sa a - pa fè dega pankreyas la. Sinon, kòlè a vin vyann lan epi finalman wine li yo. Vreman vre, yo netralize gou nan dezagreyab nan kòlè se prèske enposib. Retire enteryè a yo ta dwe nètman ki plwaye nan yon veso ki apa a, mete sou kote, epi sèlman Lè sa fas ak tretman final yo. Si ou fè li dwat, kadav yo poul ka refwadi desann, ak pwosesis la nan arrache jwenn difikilte konsiderabman. Se pou rezon sa tout aksyon dwe te panse deyò epi yo kowòdone. Ou pa dwe sèlman konnen ki jan yo rache yon poul, men tou, yo konprann konsekans yo posib pou chak etap.

Teknoloji a dènye

Pa gen moun ki pral diskite ke pwosedi a pou arrache bèt volay se travay entansif ak fatigan. Anplis de sa, li pran yon anpil nan tan. Kesyon sa a vini nan pwaye ak enjenyè konsepsyon. Objektif yo te eseye figi konnen kouman byen vit rache yon poul oswa lòt zwazo. Finalman, yo envante yon aparèy espesyal pa ki se pwosesis la nan retire plim a soti nan sifas la nan kadav la redwi anpil. enstriman sa a se yon kalite bwòs, ki gen ladann yon silenn ak fiks sou dwèt li, ki fèt ak kawoutchou oswa silikone. Se aparèy la fèt tankou yon bouch ki ka fasil garanti nan yon tournevis konvansyonèl oswa egzèsis. Li opere tankou yon aparèy se trè senp. Pa wotasyon bouch dwèt yo fleksib frape plim dousman rale l 'soti nan sifas la. Po a konsa rete nòmalman intact. Youn ta dwe jis kenbe kadav la nan men l ', li pote l' bay aparèy la sou kote. Pwosesis la netwaye pran sèlman 2-3 minit olye pou yo sou 30-40 minit pandan arrache manyèl.

entèmedyè

Rache poul - li nan yon zwazo, dépourvu nan kouvèti ak plim pare pou plis pou kwit manje. Li se yon pwodwi semi-fini pou preparasyon an nan yon gwo kantite asyèt bon gou. Nan fòm sa a poul yo rive sou etajè magazen. Achtè ka sèlman pote pwodwi a lakay ou epi prepare kòmsadwa jan yo vle. Nan vant lan nan zwazo rive deja san yo pa viseral. pwodwi segondè sa yo vann separeman. Zwazo, magazen-te achte, yo ka divize an pati oswa kwit manje tout antye. Nan tan Sovyetik, poul la te yon defisi gwo. tout keu li aliyen yo nan magazen yo. Li te resevwa li, nan kou, se pa tout. Yon pwopriyetè kè kontan nan achte nan trezò ak fyète te pote l ' "bèt" kay la. endistri modèn se pi senplifye travay la nan Menager. Koulye a, sou vant, gen se pa sèlman kadav poul kòm yon antye, men tou, pati moun li yo: kwis, zèl ak tounen lakay ou. Tout moun ka chwazi pwodwi a ki pi apwopriye pou tèt ou.