Ki tap fèt lanmè. Salad ak lòt asyèt bon plat

Seafood nan soukri Ris yo ap vin de pli zan pli popilè. Se pa konsa sa pibliye depi lontan parèt fwidmè nan kwizin nou an, ak metòd pou kwit manje, resèt pou yon varyete de asyèt ak yo, e anpil nan yo parèt: salad, cho ti goute, pitza.

Nan vant lan nan kribich la, kalma, paloud, poulp, anjeneral, rive nan fòm nan frizè. Sa yo pouvwa gen pakè endividyèl yo nan chak pwodwi, oswa deja prepare melanj de diferan fwidmè. Varyete se anjeneral ki konpoze de menm, pi wo pase-mansyone, pwodwi yo. te Li te rele "ki tap fèt lanmè" sòs salad vin prèske obligatwa pou tab la tradisyonèl fèstivite.

sòs salad Japonè

Pran mete la abityèl nan pwodwi fwidmè jele (moul kale kribich "bag" kalma ak poulp - 500 gram), bouyi pou de minit nan dlo bouyi, nou ap voye jete tounen sou yon egoutwar. Pou kwit manje friyabl diri (tas kwit manje diri nan yon lit dlo).

Tise byen koupe lay (2-3 galik gwo) fri nan lwil legim, pandan l ajoute sòs soya (yon sèl - de gwo kiyè).

Tout pwodwi fini (ki tap fèt, diri, sòs) refwadi, melanje epi ajoute ji a nan yon sèl sitwon.

Pa gen enfòmasyon egzak ke nan peyi Japon manje egzakteman kwit melanj fwidmè. ka sòs salad sa a dwe diversifiée lè yo ajoute yon ti kantite lajan nan legim vapè - seleri, piman, joumou.

Seafood bwason, sòs salad, plat prensipal la li, oswa kolasyon frèt, fars pitza - dwe tout nan yo ki ka trè divès gou epi yo pa repete, si melanj lan nan fwidmè fè moute pwòp yo, chanje rapò pwopòsyonèl yo, ak Lè sa a ajoute lòt la, pa konsa pou sa komen pwodwi yo. Pou egzanp, vyann nan kokiyaj, nan bwat Crab, finalman, Crab baton.

Pye Massage ak rejim alimantè yo souvan rekòmande melanj fwidmè. Metòd de prepare li kòm yon plat separe varye, resèt la pi senp ak ba-kalori ki disponib pou menm chèf kizin lan inisyasyon.

Seafood melanj nan marinad la

Nan melanj la pare tout engredyan yo nan asyèt yo yo deja disponib, men si se pa, lè sa a nou bezwen de pòsyon kale kribich ak moul (200 gram), kalma ak poulp (100 gram). Nan dlo bouyi kwit tout eleman yo nan yon bwason se pa plis pase de minit.

Pou marinad lan melanje lwil oliv (sezon tas), yon ti kiyè nan vinèg diven, ji nan yon sèl sitwon, sèl, wouj ak nwa zongle pwav. Nan yon vè oswa kremanku Mete fwidmè a kwit, vide marinad sou yo, dekore ak yon ti tranch sitwon.

plat kap vini an, ki nou ofri ou kwit manje, toujou yon esklamasyon antouzyast, "Kijan bon gou!". Kwit fwidmè melanj kòm yon franse Julien rafine se 15 minit, men li ka diman dwe rele dyetetik.

Julien Seafood

Nou mande anbalaj la nan bwason lanmè (500 gram), de gwo kiyè nan farin ble, 200 g nan krèm gra, yon ti kras bè, 100 g nan fwomaj gri difisil, pwav, Lif 3-5 fèy yo, de mwayen gwosè zonyon, grat noutmèg .

Nan bouyi dlo sale ak epis santi bon (pwav ak Bay fèy) bouyi fwidmè pa plis pase de minit, Lè sa a, drenaj dlo a depase.

Fonn nan yon soteuz bè a ak fri zonyon koupe nan li. Bouyi kribich, moul, kalma, poulp kole yo nan zonyon, brase an epi ajoute krèm nan. Yon fwa melanj lan klou, retire nan chalè. Ajoute noutmèg a .

Voye griye plat fwomaj ak mete nan yon fou prechofe nan 180 ° C pou ven minit. Yon fwa te gen yon kwout an lò, jilyen nou an pare.

Great pwodwi - jele melanj fwidmè. ka sòs salad oswa délikatès soti nan li dwe prepare byen vit ak san yo pa anpil konplikasyon.