Kokiyaj. Ki jan yo kwit yon plat nan kokiyaj

se lanmè vyann omar yo itilize nan kwit manje ak rich mineral, pwoteyin, vitamin ak idrat kabòn. itilize sistematik li yo gen yon efè pozitif sou sante moun: stimul metabolis ak ogmante ton an kò an jeneral.

Kwit kokiyaj ak sòs ka sou tankou yon resèt. Omar lanmè ou bezwen bouyi, koupe an bann, kouvri ak sòs krèm tounen ak bouyi pou yon kèk plis minit. Soumèt pòmdetè li, vide ak vejetasyon, li kapab kraze, diri, makawoni oswa tou senpleman ak pòmdetè, tranch kwit.

Yon seri pwodwi: 300 g nan omar lanmè, sòs la menm ak tounen krèm, sèl ak epis santi bon nan gou.

Li kapab itilize pou fè manje anmbègè, se pa sèlman vyann, ak kokiyaj. Ki jan yo kwit manje? Kòm byen ke anbourger yo dabitid. moulen nan lave ak bourade kont omar dlo pou vyann pou vire gwo wòl moulen. Ajoute sou pwa an ki kapab lakòz nan zonyon, pen blan ak koupe kwout ak tranpe nan lèt, pwav, bè, sèl, ak tout eleman yo melanje nan yon moulen vyann ak moulen ankò. Te melanj lan ki kapab lakòz divize an granules piti, ki fè yo mete nan sant la nan fars ak fòm pate yo.

Mens prepare soti nan dyondyon blan, pre-kwit, koupe an bann, lave, ak Lè sa fri nan lwil legim. refwadi mens la melanje ak krèm bè, remèd fèy ak itilize pou ranpli. Ki gen fòm pate dwe premye woule nan farin ki gen ble, plonje nan bat ze ak Lè sa a nan ti kal pen pou breading. Grès pou fri boulèt ta dwe gen yon anpil nan yon chodyè fri.

Kòm gani èskalop omar berejenn apwopriye, zukèini fri, chou oswa pwa vèt.

engredyan yo pou boulèt: 250-300 g lanmè omar, pen blan - yon kèk tranch ti anpoul vapè, sèl, yon kwiyere nan bè ak farin frans, pwav, mwatye tas nan lwil legim, ze.

Engredyan pou fars a: mens vèt zonyon - yon sèl kiyè, dyondyon sèk - 2-3 moso 2 gwo kiyè bè.

Recipes Kokiyaj gen plis divès pase ou ta ka panse.
Pou egzanp, pou ranpli a ap travay tou kokiyaj. Ki jan yo prepare jle petonkl misk sou pen, di resèt ki anba la a. Misk omar dekonjle lanmè, si sa nesesè, rense byen anba dlo k ap koule, mete nan bouyi nan dlo ak sale. Li nesesè yo obsève rapò a nan dlo a vyann 3: 1. Rete tann jiskaske bouyi ak, konte soti nan li, bouyi pou dis minit. vyann Lanmè omar se pare yo mete nan yon Van oswa yon Egoutwa ak pou anpeche likid drenaj, koupe tranch vyann nan 6-8 gram pwa. Plat la gwo twou san fon vide yon ti kras manba ak konfiti, lè li solid, tèt ansanm ak bouyi lanmè omar vyann nan pousantaj la nan 2-3 tranch pou chak pòsyon ak gani avèk vèt. Tout vide frèt men li pat ankò nan frizè jele, epi fè frèt la ranpli solidifikasyon. Depi w soumèt sou tab la, jele dwe koupe an pòsyon nan 20-25 gram nan chak epi mete yo sou yon moso pen.

Eleman pou chak pòsyon: 120 g nan misk lanmè omar, 100 g nan manba ak konfiti, remèd fèy ak 150 g nan pen.

Menm vin pi fasil yo bati yon sandwich elemantè, lè l sèvi avèk fwidmè ki pa pwason: kalma, kribich oswa kokiyaj. Ki jan yo kwit manje? Misk omar lanmè bouyi, koupe, mete yo sou tranch pen ak vide mayonèz. Li se pa initil dekore yon tranch sandwich ak legim fre (tomat, konkonb), leti. 100 G. kwit fwidmè bezwen pran 80 gram nan legim, 20 gram nan leti, yon koup la kiyè mayonèz ak 200 gram nan pen (de preferans ble).

Bon kòm yon kokiyaj starter. Ki jan yo kwit manje yon repa? Trè senp. Lanmè omar vyann (200 g) te tranpe l 'nan dlo a ki fè yo te ajoute sèl, kawòt, pwav ak pèsi. Bouyi pou apeprè dis minit. Kite yo refwadi kokiyaj yo nan bouyon an menm. se yon manje a Lè sa a, koupe an tranch pa epè, mete yo sou yon plak, li mete yon kantite Republican Sen tranche sitwon (1/2 sitwon). Apwopriye pou legim kokiyaj marinen (piman, konkonm, tomat - 300 g). Sèl, kawòt, piman ak bouyon pèsi ajoute nan gou.

Natirèlman, sa yo resèt kokiyaj yo pa limite a, paske ou ka toujou fri, bouyon, sèvi ak nan salad.