Konpozisyon manje pou kenbe sante nòmal

pwodui chimik konpozisyon sa a nan manje se rezèv la etidye pa laboratwa anpil ak enstitisyon sou ane yo. Se konsa, jenetikis yo te deja aprann ki jan yo kreye pwodwi ki pi etranj genetically modifye ki gen karakteristik inik. Nan tan nou, li se pafwa byen difisil yo detèmine egzakteman ki sa ki genyen nan yo nan pwodwi yo, osi byen ke tout syantis yo klèman konvenki ke li se konpozisyon sa a nan pwodwi manje se yon faktè enpòtan enfliyanman sante.

Mank nan sibstans ki sou nesesè ka lakòz yon varyete de maladi. Epi li pa menm sou kontni an kalorik nan pwodwi yo tèt yo, men sou pwodwi chimik yo genyen ladan yo. Chak timoun konnen ke pou bon sante ou bezwen vitamin diferan prezan nan tout kalite manje. Menm jan vitamin yo bezwen, diferan mikwo- ak macro-eleman yo bezwen. Malgre lefèt ke yo gen obligasyon nan kantite lajan, mank yo oswa mank ka mennen nan konsekans grav.

Tout rejim balanse yo baze sou opinyon ke konpozisyon sa a nan pwodwi manje dwe konplètman satisfè bezwen yo nan kò a nan tout, san okenn eksepsyon, eleman nitritif. Paske byen difisil detèmine ki sa egzakteman eleman yo pwodui chimik se pa ase pou kò nou an, fason ki pi optimal nan rezoud pwoblèm nan se konsomasyon an nan yon varyete de pwodwi pou lontan-etabli ak byen-etidye piramid manje. Li eksplike konbyen ak ki kalite manje ou bezwen konsome kenbe fonksyònman nòmal.

Konpozisyon nan manje nan orijin diferan se frapan diferan, se konsa tout gwoup manje dwe manje. Baz la nan yon rejim balanse yo sereyal, legim ak fwi. Sereyal rich yo nan vitamin B, polisakarid, mineral, ak fib. Nan legim ak fwi, anpil mineral diferan, vitamin, òganik asid. Yo gen diferan antioksidan. Kò nou bezwen tou konsomasyon chak jou nan pwodwi letye, pwason, vyann ak ze. Pwodwi letye yo se yon sous ki nesesè nan kalsyòm ak vitamin D ak A. Pwason, vyann ak ze yo rich nan pwoteyin, grès ak eleman tras. Pwason an gen omega-3 asid gra, ki enpòtan anpil pou nou. Enèji pou kò nou se ekstrè soti nan grès, pwoteyin ak idrat kabòn, se konsa konnen konpozisyon sa a nan pwodwi manje, ou ka fasilman kalkile to a nan konsomasyon yo pou chak gwoup popilasyon apa.

Lè w ap prepare rejim alimantè ou, ou ta dwe pran an kont enstabilite nan vitamin, ki se detwi pasyèlman oswa konplètman pandan tretman an chalè. Nan sans sa a, yon kantite lajan ase nan fwi ak legim fre yo ta dwe prezante nan rejim alimantè a chak jou.

Nesesè pou mwayen pou viv nou yo mineral, ki, byenke nou bezwen nan dòz relativman ensiyifyan, se yon eleman enpòtan nan fonksyone a nan kò a.

Rekòmandasyon pou konsomasyon nan eleman nitritif divès kalite yo baze sou rechèch syantifik. Nòm yo chak jou devlope pa espesyalis depann sou gwoup popilasyon an. Dapre direktiv Inyon Ewopeyen an ak GOST la mete ajou, manifaktirè yo dwe diyite endike sou anbalaj la konpozisyon nan pwodwi manje ak valè nitrisyonèl yo. Pami done sa yo, yon liy ki deklare nòm yo konsomasyon chak jou nan pwodwi yo mande yo.

Pa bliye sou karakteristik laj yo nan rejim alimantè a. Pou egzanp, timoun yo bezwen plis pwodwi letye pase yon adilt. Sa a se akòz lefèt ke kò a ap grandi mande pou pi plis kalsyòm. Pou kenbe bon sante a nan jenerasyon an pi piti nesesè konfòme yo ak etabli règ yo nan rezèv ak anpil prekosyon kontwole tankou yon pwen enpòtan, kòm konpozisyon sa a nan fòmil tibebe.