Kouman fè yon gato "siwo myèl tat" ak flan?

gato siwo myèl ak flan toujou vire soti mou ak dou. Men, yo prepare sa a desè, ou ta dwe asiyen anpil tan pou Basics boulanjri. Apre yo tout, pou fòmasyon an nan gato segondè bezwen fèt sou 10-13 gato mens.

Dou ak mou gato siwo myèl: resèt pou kich

Engredyan pou baz la:

• lèt 4 pousan fre - 2 kiyè gwo;
• Farin ble - 2-3 linèt plen;
• boulanjri soda (pa s'étendre) - ½ kiyè desè;
• sab sik - 1 vè plen;
• fre bè - 55 g;
• Fre flè siwo myèl - 3 kiyè gwo;
• mwayèn poul ze a - 1 PC.

Pwosesis pou gato farin

Nan siwo myèl gato ak flan yo te tounen soti bon gou ak literalman fonn nan bouch ou, li ta dwe prepare entèdi dapre resèt la. Se konsa, li se nesesè yo kraze 1 ze nan yon bòl metal, ajoute nan li sik, ajoute siwo myèl flè, yon ti kras lèt ak soda boulanjri. Tout engredyan yo ta dwe melanje, lè sa a mete nan yon beny dlo ak kenbe jiska se pwodwi a esansyèl konplètman fonn. Apre sa, pwa a nesesè yo ajoute fre lèt 4-pousan ak bè. Pli lwen, yo ta dwe fondasyon an ka retire yo nan recho a, fre yon ti kras ak vide l 'nan farin frans lan. Kòm yon rezilta nan melanje ou ta dwe fòme yon farin ki se byen part soti nan pla yo.

Pwosesis la nan boulanjri gato yo nan yon dife pou chofe fou

Anvan fòme gato siwo myèl ak flan, fou a yo ta dwe 10-13 gato kwit. Pou sa ka fèt, li rekòmande a divize farin an moso, chak nan yo ki ou bezwen woule soti nan yon sèk mens. Apre sa, nou bezwen pran yon fòm wonn epi mete yo sou fòmasyon nan sifas prepare. Nan sa a plat nan nenpòt ka pa ka grese ak lwil oliv (jis voye ak farin frans). Kwit chak gato yo ta dwe pa mwens pase 15-19 minit.

ingrédients nesesè pou krèm a:

• Farin ble - 3 kiyè gwo;
• lèt 4 pousan fre - 1 tas;
• fre bè - 55 g;
• sab sik - 1 vè plen;
• ze poul mwayen - 2 pcs.

Pwosesis nan preparasyon nan yon krèm

Pou fè flan la pou sa a desè, ou dwe bat ak yon mixer 2 ze medyòm, ajoute yo sik, farin frans lan ak vide lèt fre. Apre sa se mas la oblije mete yo sou chalè a ak mitone jouk epè. Apre sa, ta dwe krèm nan ka retire yo nan recho a, mete l 'nan bè an ak fwe ankò fòtman, lè l sèvi avèk yon mixer.

fòmasyon desè

se Medovik flan fòme jan sa a: li nesesè premye nan plas gato a sou tortnitsu anpil anpil wile mas dous li yo, mete yon substra dezyèm ak aplike melanj lan lontan jiskaske yon gato segondè. sifas li ta dwe tou ap yo vide krèm a, Lè sa a, w'a vide ak ti kal pen te fè soti nan yon kwen koupe nan baz li (ka itilize ak franje bonbon).

Ki jan yo pote sou tab la

Apre fòme gato a dwe "Medovik" flan dwe mete yo nan yon chanm refwadisman pou 4-6 èdtan. Pandan tan sa a, ultime bwar mas dous letye ap vin pi mou ak dou. Sèvi yon desè sou tab la nesesè ansanm ak te cho oswa kafe.