Krèm "Krèm fwomaj": yon resèt pou endijèn

Jodi a nou pral pou aprann kwit manje "Krèm fwomaj" resèt ki se analogue nan yon pare-Ameriken krèm fwomaj "Philadelphia". Pwodwi a se sa k ap pase nan pwodiksyon an, souvan yo itilize pou preparasyon an nan tout kalite patisri, fwomaj, bonbon, gato ak gato. Epitou krèm bè se trè konsidere chèf pou yon teksti mou ak enprenabl gou delika.

Krèm "Krèm fwomaj": resèt la nan krèm

Pou prepare endijèn krèm fwomaj pral bezwen:

• krèm 20% grès - 600 g;
• yon gwo moso nan twal gaz ki plwaye nan 4 kouch;
• yon zongle a sèl (si ou vle).

Ide: pou preparasyon an nan kay yo ki te fèt fwomaj achte sèlman fre, dans epi omojèn konsistans krèm tounen soti nan yon manifakti fè konfyans. Pi gra pase pran krèm nan vèt, savoureuse la plat la pral vire soti. Pa gen préservatifs ak aglutinan yo pa oblije, eksepte pou yon ti zongle a sèl pou rayisab nan gou Piquant.

metòd pou preparasyon

Kay "Krèm fwomaj", resèt la nan ki nou yo kounye a, prepare pou yon jou a epi yo pa mande pou nenpòt ki amater pou kwit manje efò super. Pou kòmanse, pran yon moso gwo nan twal gaz, pliye li nan yon kouch 4 epi mete yo nan yon bòl. Koulye a, kouche sou yon twal gaz tout krèm kwit, ranmase dènye moun ki sou twal la epi mare yon ne sere. Kwoke materyo an sou yon bòl nan drenaj ta kapab laktoserom fòme. Li se pi bon yo kòmanse pwosesis sa a nan mitan lannwit. Se konsa, ki deja nan maten an yo dwe pare dou krèm "krèm fwomaj". Resèt nan gastronomik jouisans se konsa senp ke ou pa pral achte plis fwomaj "Philadelphia" pou kwit manje oswa woulo boulanjri kay la.

Enpòtan! Si ou ta vle ajiste dansite la nan fwomaj la, chanje dire a nan sispansyon an. ankò pwodwi a nan yo pral nan suspann, dans fwomaj la nan fòme.

Glaze nan kay "krèm Chiza"

Dekore gato, pi dous ak gato anpil Menager kè kontan yo sèvi ak endijèn krèm fwomaj. Pou kont li, pwodwi a fini se pa trè byen adapte pou decoration la nan gastronomik jouisans, ki soti nan li nesesè fè yon glase dous. dansite glase depann de sa ki ou fè plan dekore, paske gato ak gato kouch bezwen yon jivraj epè pou gato ak beye - plis likid. Men yon lis nan engredyan ke nou bezwen prepare glase a:

• krèm lakay fwomaj - 230 g;
• vaniy - 1 ti kiyè;
• Lèt - 50 ml;
• an poud sik - 200 g;
• bè - '60

Sa a se glase konsidere kòm inivèsèl, ak youn nan bon gou a pi plis, ansanm ak chokola. Se poutèt sa, nou jwenn desann nan biznis! Men, anvan ke li se nesesè yo etidye enfòmasyon ki enpòtan: tout nan pwodwi yo ki apwopriye pou preparasyon an ta dwe tanperati a menm. Solid ak metikuleu otès menm prepare ki mezire prepare engredyan tèmomèt la. Yo kwè ke sa a se li montre kouman li vire soti pafè glase nan fwomaj "krèm fwomaj". Resèt la pou gato a pral dekore plat la sou chak tab, ki gen ladan yon jou ferye.

metòd pou preparasyon

Premyèman, nan bòl la prepare dwe bat bè yo fòme yon dous (pwa limyè Fertile). Lè sa a, ak anpil atansyon pati yo te entwodui nan fwomaj dous, fwete ak pwa ak nan vitès medyòm. pwodwi mas nan omojèn, pòsyon yo menm yo fòme boul endezirab, yo poud ak vanilin te ajoute yo e yo kontinye bat, san yo pa ogmante vitès la. Li rete yo ajoute kantite lajan yo egzije a lèt, ak se pare yo Glaze nan fwomaj "krèm fwomaj". Recipe gato pansé ké epè dansite, kon sa ka lèt dwe ajoute yon ti kras mwens pase siyifye nan fòmilasyon a. ka konsistans ki nesesè nan glase fasil detèmine vizyèlman. Se konsa, ou jwenn yon dekorasyon inivèsèl pou nenpòt ki kalite boulanjri.

"Krèm fwomaj": yon resèt pou gato yo ak ze ak ji sitwon

Kwit anvan glase a se pa sèlman chwa a pou dekorasyon patisri. Epitou, espesyalman pou gato, ou ka itilize yon krèm ki baze sou ze ak ji sitwon. N ap bezwen engredyan sa yo:

• endijèn krèm fwomaj (oswa fwomaj "Philadelphia") - 460 g;
• fre poul ze - 3 moso;
• ji sitwon - 1 ti kiyè;
• sik - 2 gwo kiyè;
• vaniy - 1 ti sak.

Fwomaj dwe nesesèman dwe mou, kidonk menm anvan pwosedi fwete nan kite l 'sou tab la kwizin pou apeprè 1 èdtan. Tout engredyan yo yo mete nan bòl la mixer ak bat jouk lè sa a, jiskaske pa gen okenn boul.

Resèt pou krèm bè endijèn nan yogout

Pou fabrike nan krèm fwomaj endijèn kapab tou itilize yogout jele nan kantite lajan an nan yon sèl ak yon mwatye lit. se premye yogout jele ak Lè sa a tou mete deyò nan yon bòl ak plizyè kouch fwomaj. Nan tout pwosesis pou kwit manje ki vin apre se ki idantik ak preparasyon an nan krèm fwomaj ak krèm tounen. Twal gaz te pandye soti nan laktoserom koule li, kefir ak pi long la se nan suspann, pi epè a li vire "Krèm fwomaj". Sa a kapab resèt dwe itilize yo dekore gato ak pi dous.

Recipe fwomaj ak krèm bè endijèn

krèm bè, prepare sou baz la nan yogout, pral gen yon adisyon bon biskit a fwomaj Cottage. bezwen engredyan sa yo pou gato:

• Farin ble - 150 g;
• sik - 165 g;
• 18% fwomaj Cottage grès - 130 g;
• poul ze -2 moso;
• bè - 75 g;
• boulanjri poud - ½ ti kiyè.

pwosesis pou preparasyon

Premyèman, ou bezwen fwe jouk sik lis ak adousi bè. Lè sa a, se konpozisyon sa a administre nan yon fwomaj Cottage Van pure yo e yo kontinye bat sou. Apre sa, vide nan ze yo ak Lè sa a fwe mixer mas. Lè sa a, se farin lan tamilsex atravè yon Van yo vide farin frans ak boulanjri poud la ak ki jan yo ta dwe tèt ak yon kiyè oswa fwe. se gato a kwit nan yon fou a prechofe nan 170 degre pou 40-50 minit. te gato a refwadi koupe transversal nan 2 oubyen 3 moso ak dekore kay krèm fwomaj, vide ak 100 gram nan an poud sik. Anplis de sa, ka gato a ap dekore avèk fwi.

konklizyon

Nan atik jodi a nou an, nou bay lektè a ak pi bon "fwomaj la krèm" (resèt) pou yon gato. Ak pi bon nan li paske li se te fè ak pwòp men yo san yo pa adisyon a nan préservatifs ak arom.