Likeur "Cointreau"

Likeur "Cointreau" - ekskiz bwè franse ki ki karakterize pa yon seri inik nan sansasyon gou. Eleman nan likè nan amoni. zoranj dous anmè kou fièl konparan lonbraj, kreye yon orijinal la, pa gen pwoblèm sa pa renmen gou a, premye grav, Lè sa a, eksplozif ak dramatik, woule nan yon bwason aromatize nan nòt zoranj. nan

Men, sa a bwè se pa sèlman gou inik, koulè li yo, se omwen etone: soti nan kristal transparans nan fòm pi li yo vwale blan Opal, lè konbine avèk glas. Lè glas la konplètman fonn, transparans pafè a nan retounen. Sa yo metamòfoz mirak akòz lefèt ke bwè a yon anpil nan lwil natirèl esansyèl, ki bay li yon gou diferan fre ak delika bon sant.

"Cointreau" - make likeur pwodwi pou prèske mwatye yon syèk. Koulye a, dwa pou yo pwodwi li se posede pa Rémy Cointreau. fòs nan bwè a ki egal a 40 degre. Resèt likeur te kreye pa Eduardom Kuantro sou baz la nan fanmi an, fin vye granmoun lan. Istwa nan kreyasyon te kòmanse nan 1849, lè Adolf ak Edouard-Zhan Kuantro te kòmanse nan pwodiksyon an distilateur fanmi ki gen bwason ki gen alkòl.

premye "Cointreau" boutèy la nan fòm nan abityèl te lage nan 1875. De ane pita li te genyen pwi premye l ', apre yo fin ki te gen yon anpil nan prim. An 2008 li te resevwa yon lò doub nan konpetisyon an San Francisco Mondyal Lespri Konpetisyon.

Okòmansman, pou pwodiksyon an nan zoranj yo te mennen l 'bay Zantiy yo , ak boutèy la te gen yon fòm kare. Nan 1885, frè m 'yo te resevwa yon patant pou non an ak aparans nan likè a, pwoteje li nan men imitasyon posib. Pou ajoute yon gou bwè fre, Edward te kòmanse delivre sou yon fanmi zavodik kale nan zoranj anmè kou fièl nan Kiraso Island. Li se zoranj sa yo ak te vin baz la pou yon likè nouvo, ki tou te gen ladann fwi Citrus soti nan Spain ak Brezil. Jodi a likeur "Cointreau" se youn nan popilè a pi plis, li se vann nan apeprè 100 peyi yo ak lajman ki itilize nan biznis la restoran kòm yon engredyan ekskiz nan cocktèl divès kalite.

Pou pwodiksyon li yo nan plant la te kòmanse sou yon baz regilye nan delivre kale la nan zoranj anmè kou fièl nan Zantiy yo ak dous - soti nan Espay, Brezil, pwovens nan zòn sid yo nan Frans. Nan yon kale kèk jou enfuze nan alkòl distilasyon perfusion pase de fwa nan inite yo distilasyon kòb kwiv mete, Lè sa a, li se ajoute dlo sous ak siwo sik. Se sèlman strik Aderans a pwopòsyon yo kapab asire kreyasyon an jisteman sa yo gou pou ki, yo bwè apresye.

Prepare likè "Quantro" nan zoranj yo fè sèvis pou mete Brandy brak, ji zoranj, rezilta a nan ki se jwenn melanje rafine, gou afab ak bon sant ki rich anpil. Gras a sa a divèsite nan gou likè trè byen yon pati nan lòt kalite sòs yo ak desè.

Likè "Quantro" bwè tou de nan fòm pi ak nan melanje sa yo divès kalite (cocktèl Blan Lady, Margarita, B-52, smoothie ak lòt moun).

ou vle pou yo eseye kwit yon bwason ak "Cointreau"? Eseye lè l sèvi avèk youn nan resèt sa yo.

Koktèl "Kuantropoliten"

Bat nan Shaker 20ml vodka, 20 - likè "Quantro" 10 - ji seriz ak sitwon ji, ji nan zoranj, pandan l ajoute glas nan elektè yo. Koktèl yo te sèvi nan Dlo glasé vè martini.

Koktèl "Solèy Snow"

Bat glas twa pati likè nan "Cointreau", kat - "Campari" ak twa - ji sitwon, ajoute Tonik. Vide nan yon vè ak gani avèk yon ti tranch nan zoranj ak yon Cherry.

"Cointreau Teese"

Siye bor yo nan yon moso nan vè bwason jenjanm. Fwe nan yon Shaker ki gen 40 mL nan glas "Quantro" 20 - ji pòm nan la 15 - siwo vyolèt ak fre ji nan sitwon. Filter souke nan yon vè ak gani sou tèt vyolèt.

Koktèl "Mai Tai"

Melanje 20ml nan blan ak nwa wonm, "Cointreau, ji sitwon, 10" Grenadines "ak" orja siwo ", ajoute glas kraze. Vide nan vè highball, gani avèk seriz, yon bag nan anana ak yon bransh nan rekòt pye mant.