Maison biskwit sable: bè resèt. bon gou boulanjri

Panse sou sa yo dwe kwit yon kay bon gou ak dous, tanpri moun yo renmen, kòmanse sòt nan resèt. Paske ou vle li yo dwe vit, bon mache ak toujou bon plat.

Se poutèt sa, nou pral di ou jodi a ki jan yo kwit biskwit sable bonbon (endijèn). Recipe (sou bè, magarin) boulanjri sa a yo, yo gen chak fanmi, ak yon lòt bagay ki raman peye atansyon sou li. Tankou, tout bagay se twò senp, pa orijinal la. Ak nan gremesi!

Ki sa ki se yon sable?

Pale sou kòman yo fè sable, mwen vle di, ke li te resevwa non li paske nan farin lan ki soti nan ki se ke yo te prepare. Sa a mas dans se sa ki melanje ak bè (magarin) ak farin frans. Ze oswa dlo se itilize kòm eleman nan kouti.

Li se pèmèt yo sèvi ak yon ti kantite lajan nan krèm oswa lòt grès. Sable farin ka prepare nan tou de dous ak bon plat. Li se posib yo ajoute nwa, grenn, kannèl ak vaniy. Sou baz li yo, prepare gato ak patisri.

bonbon

Renmen bonbon? Sable, endijèn ... rsèt bè - sa a se sa ou bezwen! Anvan Jezi vire bò pou kwit manje, mwen vle mansyone ke délikatès sa a se pi bon yo kwit nan bè. Natirèlman, magarin - yon ranplasan bon pou, men yon gou bèl krèm lè ou sèvi ak li pa travay. Li se vo peye yon ti kras plis chè, men rezilta a pral pi pi bon!

Se konsa, ki jan fè sable bonbon "Kay"? Resèt bè enplike itilizasyon an nan seri ki anba la a nan pwodwi:

1. Sugar - yon tas.
2. Bè - yon sèl pake.
3. Farin Frans - sou 300 g (2.5 tas).
4. Ze - yon sèl pyès.
5. Sèl, boulanjri soda - yon tyè nan yon ti kiyè.

Resèt pou ultime nan etap

Yon fwa ankò, ke sekrè nan pi gwo se itilize nan lwil oliv olye pou yo magarin. -wo kalite pwodwi nan plis nou achte, plis la bonbon nou yo pral gou pi byen.

dwe Lwil oliv la ka retire yo nan frijidè a, kite l 'kouche pou plizyè èdtan nan tanperati chanm. Li vin tounen douser, nou gen konsistans sa yo se pi plis ki apwopriye yo. Li nesesè ajoute sik, sèl, soda boulanjri ak ze. Tout sa a se byen melanje, piti piti vsyp farin. Rive pi vit pwosesis la, ou ka bat farin lan avèk èd nan konbine a, epi si ou vle, Lè sa a, mase a la men, transfere enèji pozitif li yo.

Ajiste kantite lajan an nan farin frans sou kont yo. Pafwa li se pa ase, epi pafwa ou bezwen ajoute. Li tout depann sou pwodwi yo tèt yo. Konsantre sou konsistans nan farin lan. Si ou ap peze l 'nan pwòp men l', Lè sa a, li pa pral bwa. Lè w ap itilize yon harvester sou mi yo ki nan bòl la ta dwe gen okenn résidus egzamen an. pakèt la ki kapab lakòz ou bezwen mete nan frijidè a pou yon ti tan. Men, si ou prese, Lè sa a, pwen sa a ka inyore.

Apre sa, woule soti farin lan e li te koupe soti nan li kèk bonbon. Mete yo nan yon boulanjri parchemin-kouvri, ak kwit nan 180 degre. Kenz minit se ase. Boulanjri se a jwenn yon bèl koulè an lò.

Aditif nan bonbon

Bon gou bonbon endijèn sable pral jwenn gou etonan ak gou, si ou ajoute Poppy a farin. Kòm aditif nwa apwopriye, aroz, wowoli. Ou ka mete ak fin chèch nèt abriko, seche li vin menm savoureuse. An jeneral, nenpòt fwi sèk yo pral apwopriye, menm conflits: kiwi, prun, rezen chèch.

Ou ka menm divize pwoteyin ze ak ze jònze a, bwose kèk biskwit ze jònze ak lòt bat blan ze, ki voye ak sik.

ka Soft sable dwe itilize kòm Nwèl Dekorasyon sou pye bwa a Nwèl la. Lè li se anvan tout koreksyon, li se posib nan koupe yon ti twou wonn, nan ki apre boulanjri yo Threaded riban. Li sanble etonan!

bonbon sable ak krèm tounen

Dirijan yon konvèsasyon sou kòman yo fè sable, li nesesè sonje resèt la sou krèm tounen. Pou aplike li nan lavi pran engredyan yo:

1. Bè - 150 g
2. Tounen krèm (de preferans lwil kay) - 200g.
3. Sugar - yon tas.
4. Ze - de moso.
5. Vaniy.
6. Farin Frans - 300-400, nan
7. Boulanjri poud - yon ti kiyè.
8. An poud sik.

Separe farin frans lan nesesè nan avanse yo anrichi oksijèn. Ajoute poud lan boulanjri nan li. Teni bè mete nan yon marmite, ajoute vaniy a ak sik, yon bon va liv li tout baleye. Youn pa youn, nou entwodui ze yo, vibran toutan. Lè sa a, mete krèm nan tounen ak melanje ankò.

Piti piti prezante farin ak boulanjri poud lan ak mase yon farin mou. Li k ap pase trè gluan ak kolan, men ou pa ta dwe konfonn li. Ou ka mete l 'nan yon sache ak pwòp nan frijidè a lannwit lan. Maten li pral trè pratik yo opere.

Frwad farin woulo liv soti epesè a gato nan sèt a uit milimèt. Republican Sen woulo liv soti se pa nesesè, paske bonbon yo fini pral solid.

Apre sa, koupe soti detay yo nan mwazi. Lay soti sou yon boulanjri bonbon.

Kwit ap fèt nan yon santèn ak katreven degre, pa plis pase kenz minit. Epi yo pa rete tann pou moman sa a lè bonbon yo vin an lò. Ou twòp li, epi li pral trè difisil. Pare yo ki te fèt pen yo dwe nan yon koulè limyè.

Sijè a konsèy nan patisri nou an (sable) ta dwe jwenn yon mou ak delika, yon ti kras friyabl. Nan fini fòm vide ak sik.

bonbon sable ak nwa

Mwen si ke anpil konnen sa a resèt. Li trè nezateyliv. Men, li vire soti trè bon plat bonbon gras a nwa lòj griye tou. Anjeneral, yo gen fòm nan fòm lan nan bag. Sonje byen, nan anfans bag sa yo nwa nou an vann nan tout magazen grenn jaden.

Dapre bonbon yo resèt klasik kwit jiskaske lò Hue se pa kòm dabitid, men se sèlman jouk sansib. Men, bag la se mou, sansib ak k ap fonn. Sa a se zès yo, e menm nan nwa yo, ki te kouvri sifas la nan yon kouch epè: li se pi plis pase yo, se konsa li vire soti bon gou.

Engredyan pou bonbon ak nwa

Fe-manje bonbon sable ak nwa, pwovizyon manje:

1. Farin Frans - 200 gram.
2. An poud sik - 50 gram.
3. Bè - mwatye yon pòch sigarèt.
4. Lòj griye tou pistach - 40 gram.
5. Ze - de moso.
6. Boulanjri poud - yon tyè nan yon ti kiyè.
7. Sèl, vaniy.

Preparasyon nan bag la nwa

Lwil oliv ta dwe avanse nan frijidè a ak adousi li. Lè sa a, bat ak yon mixer jouk krèm. Apre sa, ajoute ze a, ki ta dwe tou ap nan tanperati chanm, lè sa a melanj nou an se pa sa kaye. Brase epi ajoute farin frans, sèl, poud boulanjri ak vaniy. Yon fwa ankò melanje byen. farin lan ta dwe gen yon dou ak mou. Voye pake vakans li oswa fim manje pou demi èdtan yon nan frijidè a.

Repoze woulo liv frèt soti farin lan ou bezwen, men se pa mens. Sèvi ak yon sikilè fòm pou bonbon koupe soti nan bag la, ak Lè sa a yon vè Midway yo. Yon sèl bò nan bwòs la patisri ak ze jònze. Pistach ak moulen. Apre sa, li ak anpil atansyon vide bag pou ke plis nwa kole nan jònze a.

Transfere nan yon biskwit boulanjri ki pa ka grese ak grès, paske li se ase nan farin lan. Kwit ap fèt nan yon santèn ak senkant degre pou kenz minit.

Si ou vle yon bonbon douser, Pa rete tann jouk yon bag wouj. Ready-bag ka kenbe nan yon bwat fèmen de oswa twa semèn, epi li se pa pocherstveet epi yo pa pral pèdi gou bèl bagay li yo. Sa a se resèt la pi fasil pou sable, ki pa mande pou depans gwo nan tan ak efò. Ak rezilta a pale pou tèt li.

bonbon sable ak Brandy

Pou prepare ou bezwen:

1. Bè - pake.
2. Farin Frans - 0.3 kg.
3. Ze - de moso.
4. Konyak - de gwo kiyè.
5. Sugar - mwatye nan yon glas.
6. Sèl - yon ti kiyè trimès.

Proseem farin nan yon bòl, ajoute sèl ak sik. Melanje byen. Fè yon byen nan melanj la, vide tounen eu ak Brandy.

Brase mas la epi ajoute bè a mou. Koulye a, ap bat farin lan, Lè sa a, mete l 'nan frijidè an. Trant minit pita, li se posib yo ka resevwa. Nou woule l e li te koupe soti bag ak yon sèk nan mitan yo. Chak bonbon yon sèl bò plonje nan sik. Lè sa a, pibliye bag sou yon fèy boulanjri, parchemin nan boulanjri mete. Pou kwit manje pwal gen okenn plis pase ven minit nan de san degre.

Sable "Lovers"

Nou ta renmen ofri ou yon vèsyon trè orijinal la nan sable. Nou espere ou jwi fòm etranj li yo ak mou gou sèk ak sant la nan kakawo ak nwa. Li se ki estoke pou yon tan long san yo pa pèdi gou li yo.

pran:

1. Sugar - tas mwatye.
2. Ze - 1 moso.
3. Bè - 150 g
4. Sèl, poud boulanjri.
5. Farin Frans (segondè klas) - 250 g
6. Cocoa poud - de ti kiyè luil.
7. nwayo Almond oswa nwaye.

Lwil oliv nan avanse nan frijidè a ak adousi. Reta ak moulen nan yon blenndè. Youn baleye ze nan bòl la nan mixer a yo fòme yon kim rijid. Piti piti antre nan sèl la a, sik, vaniy ak poud boulanjri. Lè sa a, ajoute bè a mou ak tout brase jouk krèm.

Brase nan mwatye nan farin frans lan piti piti ak bat ak yon mixer a vitès ki ba. Lè sa a, dosypte rès la nan farin frans lan. Mase sou men osi lontan ke farin lan pa pral lag dèyè mi Ware.

Se farin la fini divize an de pati (egal) ak elaji yo nan asyèt diferan. Nan yon pati nan woulo liv la nan kakawo, ak nan yon lòt - nwa. Tout mase byen endividyèlman.

Lè sa a, zongle koupe soti nan chak moso tès ak woulo sou pèl yo menm. Ou ta dwe jwenn menm kantite lajan an nan mawon ak blan. Lè sa a, ou bezwen woule voye boul yo nan sosis yo.

Pran de sosis, yon sèl blan ak lòt mawon an. Trè sere pli yo.

Pli lwen elaji bonbon yo sou yon fèy boulanjri pou yo pa te twò pre youn ak lòt, paske yo ap grandi nan gwosè pandan boulanjri.

Pou kwit manje ap fèt nan yon tanperati ki nan 170-180 degre jouk lò mawon (apeprè 20 minit).

Bonbon yo fini ak anpil atansyon retire nan chodyè a, kenbe nan tèt ou ke li se trè frajil cho.

olye pou yo yon Épilogue

Nou te pataje avèk ou enfòmasyon sou ki jan yo kwit bonbon sable. Maison (resèt nan bè), prepare ak men renmen, li vire soti anpil savoureuse pase yon achte.