Marmelad nan Antonovka nan sezon fredi - ekipman pou de vitamin pou tout fanmi an

Tout moun konnen ke pòm a nan zòn nou yo - pi aksesib a ak fwi a pi itil. Sa a se mirak nan lanati dedye a jou fèt la Christian - Fèt, lajman selebre nan Larisi depi tan lontan. Li te te panse ke pa tan sa a te (Out 19yèm) pòm absòbe eleman nitritif yo, absòbe tout bon plat ak an sante. Pou tan sa a nan ane mwen te kòmanse rekòlte pòm pou sezon livè an.

Ki kalite pòm - Antonovka?

pòm la gen eleman nitritif anpil, se konsa nesesè pou kò nou yo - antioksidan, pèktin ak tanen, ki fè li posib yo pi vit eliminasyon an nan tout danjere ak nesesè nan kò nou an. Apple se itil ak an sante ak malad moun. Li se moun rich nan vitamin C, ka ogmante nivo a emoglobin nan san an ak ranfòse sistèm iminitè a. Sa a fwi etonan gen prèske pa gen okenn kalori, kidonk li se pi apwopriye a pou batay la kont pwa depase.

Se konsa, nou p'ap konprann sa pòm yo itil yo. Nan prensip, tout fwi a, ki soti nan klas yo pi bonè epi ki fini ak sezon fredi, gen avantaj yo. Men, pi fò pou jwenn benefis konsidere kòm nan Antonovka pòm. Yo tout sibstans ki sou sa nesesè pèsiste jouk nan fen sezon fredi. Yo kwè ke pòm konpòte Antonovka ka detwi mikwo-òganis nan trip la, sa ki lakòz disantri. Nonm lan manje plis pase 2 nan pòm sa yo chak jou, nòmal kolestewòl nan fwa a.

Récolte nan pòm pou sezon fredi a

De tan moun imemoryal te eseye fè aksyon pou lavni. Sa a te patikilyèman vre pou rejyon ak sezon ivè grav. rekòlte Winter te ede moun siviv sezon an frèt ak fè fas ak beriberi sezon prentan.

Ponm kapab rete nan plizyè fason. Premye a tout, yo ka dwe estoke nan fòm fizik, sa vle di. E. Kòm yon antye. Pou fè sa, apwopriye varyete sezon fredi sèlman an reta, tankou Antonovka. Ponm kapab tou dwe estoke nan fòm fin chèch nèt. Epi, ou ka prezève yon varyete de Djanms, jeli ak konpot. Ak isit la li se varyete yo pi byen. Li te gen yon gou espesyal ak gou tounen. Marmelad nan Antonovka nan sezon fredi a - trè bon gou ak an sante bwè. "Yon pyès nan pandan ete" - se konsa ou ka di pa gade nan yon bokal ki gen nan bwat konpòte nan pòm.

Canning konpòte

Apple konpòte resèt anpil. Se vre wi tout fanm sonje ki jan yon fwa te fè li manman oubyen grann. ka Marmelad nan Antonovka nan sezon fredi a ap konsidere kòm yon ekselan "solè" bwè gou tounen li ba nou yon memwa nan ete.

prepare marmelad

Ponm yo yon lave bon ak koupe an tranch. Domaje zòn epi retire nwayo a. Peel pòm yo, de preferans pa koupe, se sa ki. Pou. Nan sa a, maksimòm nan nan sibstans ki sou itil.

Lave ak esterilize krich pòm ranpli yon twazyèm. Yon konpòte nan Antonovka nan sezon fredi a pa pral twò konsantre. Banks ak pòm vide w bouyi dlo, kouvri bouyi kouvèti. Nou bay bank yo kanpe pou apeprè 15 minit, jouk yon ti kras e ki refwadi.

Lè sa a, vide dlo soti nan pòm nan yon bonm nan. Add sik nan pousantaj la nan - de tas ki gen sik ladan sou bokal la 3-lit. Pote nan bouyi a. Vide bouyi pòm siwo. Banks woule leve, li imedyatman vire sou kouvèti a, kite yo refwadi pandan plizyè èdtan.

Yon lòt resèt konpòte Antonovka pou sezon fredi a.

Ou ka kwit manje yon bwè te fè soti nan konsantre pòm. Sa a resèt se yon ti kras diferan soti nan yon anvan an, se sèlman pwòp esterilize krich koupe pòm ranpli prèske nan tèt la. Ak sik nan sa a bwè pral pran plis tan - yon mwayèn de 2.5 tas yon bokal 3-lit. Tanpri konnen byen ke lè w ap itilize tankou yon konpòte nan Antonovka nan bezwen nan sezon fredi yo dwe dilye ak dlo.

Epi, ou ka ajoute, tankou yon prin. Sa a pral bay yon konpòte koulè plis rete vivan epi ajoute epis nan gou.