Pasta boure ak vyann ache oswa abati poul

Tout moun konnen ke pi bon Italyen yo kwit manje pasta. Li se yo ki te envante pasta pou fars - kaneloni. Yo gade tankou yon tib lajè dis santimèt nan longè. Ou ka sètènman itilize pou fars pasta nan fòm lan nan kokiy gwo, men yo toujou Kaneloni adapte sa a plis pase nenpòt lòt - yon klasik. pi plis nan ki pa ni se Italyen.

Dakò ke pasta la boure ak vyann nan sòs diven - bon gou, men yon plat olye dwòl. ka vyann mens dwe itilize kòm boukannen ak mouye, ak yon banza oswa legim. Pou prepare plat la pou sa a resèt ou pral bezwen yon sèl kaneloni pake - li se 250 gram ak 400 gram nan vyann mens, yon melanj de kochon ak vyann bèf. Nan legim ou bezwen pran kat tomat, de zonyon ak yon dan kèk nan lay. Toujou bezwen keratin tomat - 4 gwo kiyè lwil oliv, remèd fèy ak epis santi bon: nwa pwav, Basil ak origan. Si ou vle, ou ka sèvi ak lòt fèy santi bon yo epi ak fèy, men sa yo mete sòs la nan peyi Itali.

Pasta boure ak legim mens kòmanse kwit ak - jis tankou anpil asyèt ak lòt. Yo bezwen yo dwe byen lave, netwaye ak koupe lay - tranch, zonyon - bag, ak tomat - rache. Anvan ou koupe tomat yo, yo bezwen pre-vide sou dlo bouyi, retire kale la. Premyèman, sou chodyè a fri ak cho lwil oliv jete lay. Yon fwa li bay parfen li yo, li pran soti ak yon kiyè plat ak abandone. voye jete nan pwochen nan chodyè a fri ak zonyon, brase toujou ap, fri l 'ankò jouk li vin transparan. Apre sa, lakansyèl la yo mete keratin nan tomat ak tomat, ak yon ti kras pita ajoute epis santi bon, remèd fèy yo ak vide diven an. Tout eleman ki nesesè yo melanje byen ak mitone san yo pa louvri kouvèti a sou chalè ki ba pou apeprè yon èdtan, jiskaske sòs la bouyi desann nan yon tyè. Pasta boure ak sòs vyann - yon tradisyonèl resèt Italyen.
Jiska sòs la klou desann nan yon lòt chodyè fri fri fars la. Anvan boukannen an, fars alalejè sale. Lè sa a, ou bezwen bouyi dlo sale jouk pasta mwatye kwit. Yon fwa yo te frèt, kòmanse ranpli yo ak fars. Pou kwit manje ak kaneloni vyann: mete yo nan utyatnitsu, grese, vide sòs la, lè sa a ka deja mete l 'nan dife pou chofe fou a, prechofe a sou 180 degre.
Kwit nan fou pasta boure ak vyann ache ak trant minit. Anvan plat la volonte se vide ak fwomaj griye. Kaneloni lè yo pa boulanjri pete, ranpli bezwen yo se pa sere.
Ou kapab sèvi ak olye pou yo mens abati poul vyann. Yo bezwen fri zonyon yo nan chodyè a, ajoute sèl nan gou, pwav, ak Lè sa a vire gwo wòl moulen nan yon moulen vyann.
Pasta boure ak mens abati yo tou trè bon plat.
Olye de sa, ou ka Kaneloni boure kokiyaj gwo. Ou ka menm preview yo pa bouyi. Stuff kokiy yo yo mete deyò nan yon plat boulanjri ak plen ak swa sòs rar, oswa jis bouyon vyann. Ou bezwen ranpli pou ke kokiy yo te kache. Lè vide sòs la se itilize, lè sa a zonyon, keratin tomat ak tout kondiman yo yo te ajoute dirèkteman nan fars la. Prepare sa a plat ki dire pi lontan de fwa, ki se sou yon èdtan. kokiy alalejè kwit yo pare nan jis ven minit.
Nan yon varyete de asyèt, ka fars dwe ranplase pa lòt fouraj. Pou egzanp, ou ka eseye opsyon sa a: jis bouyi diri a, tomat fri ak zonyon, ajoute lay, sèl, epis santi bon ak yon ti kras krèm tounen. Yo ranpli fars sa a ak kwit pasta a kòm byen ke pi wo pase-dekri nan resèt la. Plat la vire soti trè sansib ak bon plat. Sa a kapab resèt ap ofri jouk yo rive nan moun sa yo ki yo pa patikilyèman fanatik la vyann.