Pi bon sinabona resèt

Cinnabon - popilè nan mond lan nan mini-boulanjri rezo a, plat prensipal ki se yon tradisyonèl woulo kannèl ak krèm dou. Ki sa egzakteman moun sa yo goodi yo? Èske w gen te eseye yon mòfin yon fwa, mande otès sinabona nan resèt. Se pou nou konsidere li nan plis detay.

Ki sa ki se Cinnabon nan pen? Sa a woulo liv nan farin mou dous, nan ki ranpa yo - ranpli a nan kannèl ak sik. Apre sa, dans la li se trese, plis la pen an pral menm jan ak délikatès orijinal la Ewopeyen an vann nan mini-boulanjri. Obligatwa engredyan nan yon sinabona resèt se kannèl. Pou varyete, ou ka ajoute yon varyete de sila, tankou pòm konfiti, rezen chèch oswa nwa. Resèt sinabona sa a pa vin pi mal, epi ou jwenn yon anpil nan plezi. Pa gen moun ki entèdi eksperyans ak gou ak vini ak yon bagay nouvo. Li se posib yo kreye resèt pwòp ou yo. Sinabon nan ka sa a, menm si pa jwenn prezan an, men li pral inik.

Ki sa ou ka bezwen kwit pou 15-20 pòsyon? èdtan Jis yon sèl ak yon mwatye nan tan ak yon ti jan nan pwodwi ki disponib.

Pou farin lan:

• 200-250 gram nan lèt;
• 2 ze;
• 11 g oswa 50 g nan sèk ledven bit;
• 65-100 g nan magarin;
• 100 g nan an poud sik;
• 600-700 g farin frans;
• yon sèl ti kras.

Pou ranpli a:

• 200 g ki gen sik ladan;
• 20 g nan kannèl;
• 55 g nan yon lwil oliv.

Pou krèm a:

• 200 gram nan fwomaj krèm bon;
• 100-150 g nan sik oswa sik an poud;
• 3 gwo kiyè nan bè;
• 7 g ki gen sik ladan vaniy.

Ou vle kwit ponmkèt sinabon? Resèt ak foto yo ki dekri anba a.

Premye ou bezwen prepare farin lan - etap ki pi enpòtan nan preparasyon an nan bagay dous. Pou fè sa, fonn ledven an nan yon lèt ti kras chofe ak gwo kiyè nan de sa ki gen sik ladan. Se melanj lan rete nan yon kote ki cho pou apeprè 5-10 minit. Sa a se fè pou ke se ledven an aktive. Si sa a se pa sa fè, farin lan pa pral monte.

Nan tan sa a, ou kapab prepare Gluten. Pou fè sa nan 1 dlo gwo kiyè brase 1 kiyè nan farin frans ak kite pou yon ti tan. Poukisa bezwen Gluten? Repons lan se senp: li amelyore estrikti a nan egzamen an - fè li plis elastik.

Nan yon bòl, baleye bat ze, piti piti ajoute sik ak adousi magarin. Lè sa a, vide melanj a nan lèt ak ledven prepare ak mete Gluten. Tout melanj la, pandan l ajoute farin frans nan pòsyon piti. Pou pi vit malaksaj ou ka itilize yon mixer. farin lan ki kapab lakòz pa ta dwe solid. Pare yo woule nan yon konje boul ak baz pou apeprè 1 èdtan, kouvri ak yon fim. Pandan tan sa a, farin lan dwe monte.

Pandan ke li se "ki apwopriye" fè fars. Li se byen senp - kannèl melanje ak sik.

farin lan dwe woule soti kouch a ki gen epesè ta dwe sou 0.5 cm. Sifas la nan grès la oswa magarin, lè sa a mete yon kouch inifòm nan kannèl nan ranpli. Woule nan yon woulo liv sere, koupe an moso, li mete l 'sou yon fèy boulanjri grese. Kite pou Proofing pou apeprè 15 minit. Cinnabon Kwit nan 170-180 ° C 20-35 min.

Li lè yo prepare krèm nan. Pou fè sa, ou jis gen nan melanje tout engredyan yo jouk lis. Ready to grès krèm pen cho.

Kòm ou ka wè, sinabona resèt se trè senp. Sa a trete bon plat se byen posib yo kwit nan kay la.