Pòmdetè ak poul pou manje midi

Si ou panse sou sa ki ou kwit manje soti nan pòmdetè ak poul, ou ka jwenn kèk opsyon ki enteresan.

Bouyi zwazo jwenn soup, sa ki ka gen yon bwè oswa yo sèvi ak kòm yon baz pou kou a an premye.

Pòmdetè ak poul ka vin asyèt. Li tout depann sou ou gou, preferans ak kantite moun ki nan tab la.

Pa gen pwoblèm nan sa ki fòm sou tab ou pral jwenn pòmdetè ak poul, ou ta dwe kòmanse ak pwosesis bèt volay.

Si li se yon antye, rache Pensèt yo kadav. plim résidus yo boule nan kwizinyèr yo gaz dife. Dwa men pran tèt zwazo a nan, kite machwa. Vire kadav la sou dife a, tranche flanm dife moun ki kote gen kadav yo nan plim. Peye atansyon espesyal pli anba zèl yo ak pye ak ke.

Koupe tèt la, Lè sa a, kou. Sa a ta dwe fè nan pwen kote li kontre ak vètebral la. Zòn sa a se fasil dwèt detekte. Yon rach nan koupe tèt li se pa: ka kraze zo. Yo se difisil ak patikil byen file yo endezirab nan manje.

Chire louvri vant la nan yon zwazo. Sa a yo dwe fè ak anpil atansyon se konsa yo pa manyen anndan an nan, oswa gou a nan vyann lan pral piye kòlè a oswa sold yo nan manje undigested soti nan vant la. Louvri poul la kapab yon sizayman jaden, gwo pè sizo soti nan yon seri kwizin oswa yon kouto.

Ak anpil atansyon ekstrè tout nan kadav la. N ap bezwen kè, fwa a ak nan lestomak, ka rès la dwe abandone.

vant lan te louvri ak anpil prekosyon netwaye. Lè sa a, anndan an nan poul la ak bezwen nan rense l byen.

Nou ofri yon resèt dine senp ki pèmèt ou pa devinèt sou ki jan yo kwit manje poul ak pòmdetè. Men, gen yon opozisyon. Depi grye la pou fè manje pa pral fè, yo pral gen yo sèvi ak lakay (soup), poul la, epi li ap prepare jiska sis èdtan.

zwazo a pa pran anpil espas nan chodyè a, li nesesè nan koupe sizayman nan sis pati. De jambon, de zèl ak kò, koupe an de pati, mete nan yon chodyè ak dlo epi mete l 'sou chalè segondè. Anplis de sa, li se kwit, ajoute vant la zwazo. se fwa li prepare byen vit, paske kaptur nan chodyè a apre ven minit.

Pòmdetè ak poul epi pou yo jwenn yon bon gou anpil grès, si ou drenaj dlo a lè li klou a pou premye fwa a. Apre sa, vyann lan se dezirab rense.

Mete chodyè a ak poul la nan yon dife gwo. Koulye a, pwòp de mwayen oswa yon sèl gwo zonyon, de kawòt piti, klòch piman wouj. Si pwav a se pa posib yo sèvi ak melanj lan fin chèch nèt. Sa a se nesesè yo nan lòd yo bay gou a nan poul la.

Koupe nan zonyon mwatye ak kawòt, pwav wouj , ak lage yo jete nan po a. Nan absans la nan piman fre nan yon veso bese gwo kiyè yon pwodwi patikil fin chèch nèt.

Lè klou yo dlo, jete nan yon sèl chodyè gwo kiyè, yon fèy Laurel, de pwa oswa mwatye yon ti kiyè pwav nwa.

Debarase m de pòmdetè yo kale, koupe l 'an kat moso ak lanse nan chodyè a, kote zwazo a.

Pòmdetè ak poul yo ta dwe kwit pou dis minit. Anvan preparasyon an final la nan li se toujou lwen.

Rekolt pòmdetè ak yon kiyè plat, li mete sou kote ki dlo a te bese.

Apre senkant minit bouyi a poul, chofe chodyè a sou recho a. Vide nan li de gwo kiyè nan lwil oliv legim, ak pòmdetè plen. Koulye a, ou ka netwaye yon koup la dan nan lay, kraze yo, yo jete nan yon chodyè fri.

Pòmdetè pa kouvri ak yon bouchon an ak fri sou yon chalè ki ba pou dis minit jiskaske lò.

Lè poul la se pare, se bouyon an vide nan yon lòt veso nan yon egoutwar ak tas distribye yo. Kwit legim ka abandone.

Vyann mete deyò sou yon plat lajè, grese ak mayonèz ak dekore avèk plim banza.

Cho pòmdetè anvan k ap sèvi, voye ak tise byen koupe Dill ak fwomaj griye.

Bouyon, poul ak pòmdetè sou tab tranch yo konpleman bon nan fre blan pen, konkonm, tomat ak mwatye ze bouyi ak mayonèz.