Poul nan sòs tomat. Quick preparasyon nan asyèt bon plat

se vyann poul te konsidere kòm pa sèlman trè itil, men tou byen fasil yo prepare. Men, Menager ki gen eksperyans renmen li pa sèlman pou sa. Pwen an antye se ke poul la ale byen ak yon anpil nan varyete de pwodwi sòti nan fongis nan fwi ekzotik. Apre ou fin li atik sa a, ou pral aprann de sa (eksepte pou poul la, nan kou) prepare poul nan sòs tomat.

Li nan okenn sekrè ki vire yon plat òdinè kwit pou dine, nan yon chèf gastronomik kapab bagay ki pi senp. Youn nan bagay sa yo se sòs la. Li kapab itilize ki sòti nan yon ti moso nan poul yo kreye yon etonan manje goumè. Apre sa, li ka fè byen tou senpleman.

Poul nan sòs tomat tankou tout fanmi an, li enpòtan pran nan kont pandan gou preparasyon li yo nan moun yo renmen yo, oswa abiye ka senpleman yon moun pa renmen li.

Opsyon ki pi fasil ka sa a plat dwe konsidere resèt ki anba la a. Pran yon moso kèk nan poul portioned (ou ka chwazi ekzakteman ki sa ou renmen - pye yo, kwis oswa tete), lave yo ak Lè sa a fri nan soteuz cho jiskaske lò mawon yon ti kras. Fri posib tou de nan legim ak nan bè.

Pou prepare sòs la nou pral bezwen yon sèl ak yon mwatye tas nan dlo, yon gwo kiyè farin frans, sou kat gwo kiyè nan sòs tomat oswa tomat sòs, de dan nan lay, fèy santi bon, sèl yo epi ak fèy nan gou. Nan yon bòl vide farin frans lan ak piti piti ajoute dlo, brase ak anpil atansyon. Apre melanj la te vin omojèn, li se te ajoute nan sòs tomat, ak melanje ankò jan sa a. Koulye a, nou gen ajoute tise byen koupe lay, fèy santi bon, remèd fèy yo ak sèl ak brase ankò. etap la sot pase a nan preparasyon an nan sòs la, ou pa ka fè si, anvan torréfaction fwote tranch yo nan vyann ak sèl, lay ak odè yo.

Koulye a, nou gen yo mete vyann lan nan yon marmite lajè, ajoute fèy la Bay ak konplètman ranpli tout melanj sousnoy. Nou ta renmen plat nou an nan yon bouyi ak mitone sou chalè ki ba. Nan mitan an nan moso yo nan pwosesis vyann, li se dezirab yo vire yo nan bouyon ak sòs respire tranpe. Lè poul la nan sòs tomat se mou, li ka pote nan tab la, w'a vide ak remèd fèy. Pou sa a plat pral kostim pwatikman nenpòt plat bò: diri, pòmdetè kraze, pasta.

Prepare sòs la tomat epi yo ka ki baze sou tomat fre. Pou fè sa, pran twa oswa kat mwayen ki menm gwosè tomat, yo pral lave yo epi retire po a ak Lè sa a tise byen nou pral koupe oswa koupe nan yon blenndè. Fry vyann lan, nou chanjman li nan chodyè a, ak nan ji a rete ak lwil oliv nan yon chodyè fri ajoute tomat nou an. Lè yo se yon ti kras protushatsya, voye mwatye nan chodyè yon gwo kiyè farin frans, yon kwiyere nan sòs soya, epis santi bon, sèl ak koupe lay. Kontinye mitone sòs la sou chalè ba jouk li vin tounen yon mas omojèn ak kòmanse epesir. Poul nan sòs tomat, kwit nan fason sa a, yo pral bon plat ak apetisant.

Li ta dwe tou dwe transmèt nan tèt ou ke sòs tomat - yon bagay byen byen file. Si poul la nan sòs fwomaj oswa poul nan sòs djondjon ka trè byen file yo epi yo dwe yon cuisine lajman Ewopeyen an, vyann lan nan sòs tomat ap raple piquant précision cuisine Meksiken oswa Azyatik li.

Epis santi bon pou sòs sa a, ou ka sèvi ak yon varyete de - Curry, Paprika, kimen ak lòt moun. Dekore arom echèl sòs tomat de sa nan ji sitwon oswa feuy. An menm tan an, sòs soya pral ba li yon douser epi yo pa kòm gou plen-karosri. Sèvi vyann lan nan sòs tomat ak remèd fèy, li se dezirab - li se pa sèlman dekore plat la, men tou, pral yon lòt allusion nan òkès la nan gou a nan asyèt nou an.