Poul soup kay: resèt ak karakteristik pou kwit manje

Endijèn soup poul - li se yon manje ekselan pou tout moun. Depi se sa a zwazo yo te jwenn nan kondisyon favorab, vyann li yo se yon dyetetik. Bouyon a yon poul se pafè pou rekuperasyon pasyan, menm jan tou pou moun ki gen kò febli. Li ka dwe te note ke vyann poul se diferan nan aparans ak teksti. Li te gen yon lonbraj pi lejè ak manyen se dans. Sepandan, sa a pa ta dwe rezon pou enkyetid. Nan fòm fini li pa pral difisil, si ou kwit li dapre kèk regleman.

pou kwit manje Karakteristik

Ki jan yo ka kwit poul? Nan contrast nan brwale, grandi fason endistriyèl, vyann poul kay se pi plis dans. Se poutèt sa, lè li se kwit, li se dezirab yo sèvi ak yon dife piti, ak kwit li ta dwe pou yon tan long. Sèl fason pou ou pral jwenn yon bon gou bouyon ak sansib vyann.

Recipes soup ak poul, kay la kondisyon prepare kapab diferan, men li se konsidere kòm yon klasik nan nouy. Sa a se espesyalman yon plat tankou yon timoun. Ki jan yo ka kwit li?

Endijèn soup poul

Fe-manje poul soup nan kay la, ou bezwen engredyan sa yo:

• 1 kg nan vyann poul ak zo;
• 2 Bay fèy;
• 1 ti zonyon;
• 2 lay galik, koupe an moso;
• 1 te kiyè cheche tim oswa 2 brendiy fre;
• 5 lit dlo;
• 400-500 gram nan nouy ze;
• 3 seleri, tise byen rache;
• 2 kawòt gwo, divize Longitudinal nan trimès ak Republican Sen tranche;
• 1 mwayen zonyon, tise byen koupe (nan adisyon a mwatye yo anwo a);
• Sèl ak tè nwa pwav, nan gou;
• 4 gwo kiyè fre pèsi, koupe;
• 4 gwo kiyè koupe fre Dill.

Ki jan yo kwit manje soup?

Soup nan poul la domestik, se resèt la nan yo ki yo montre nan atik sa a, se kwit trè fasil. Divize zwazo a an divès moso (koupe zèl, pye yo, ak sou sa). Lè sa a, sèvi ak yon lou kouto byen file nan koupe kadav yo atravè zo yo. Sa a pral pèmèt ekspoze mwèl nan zo ak divilge l 'nan sòs vyann lan (li se trè itil, t Pou.. Li gen yon anpil nan fè). Mèt kite tout la, pa koupe po yo ak fragman nan grès.

Nan yon chodyè soup gwo, konbine moso poul 2 Bay fèy, mwatye zonyon, koupe an moso 2 dan lay ak 1 ti kiyè sèk tim. Ajoute 5 lit dlo ak pote nan bouyi. Lè l sèvi avèk yon gwo kiyè, retire epi jete tout nenpòt kim ki leve nan tèt la. Diminye chalè nan yon bouyi ti tay ak mitone, ki pasyèlman fèmen kouvèti a, ak yon mwatye èdtan. Bouyon ta dwe konsa apèn ebulisyon. Se sèlman nan fason sa a pral endijèn sansib poul ak sòs vyann lan - satire.

Ki sa ki yo dwe fè pwochen?

Apre sa, retire moso yo poul, men kòm pli vit ke yo se fre ase, kale koupe vyann lan soti nan zo yo (apre ou mete vyann lan tounen nan soup la). Retire zo yo. Kouvri vyann ak papye oswa yon kouvèti kenbe li sèk.

Bon gou soup flotè ak poul endijèn prepare jan sa a. Strain bouyon nan gwo bòl REFRACTORY nan yon Van. Si ou vle debarase m de grès depase, mete anba a nan ekran an yon sèvyèt papye.

Yon fwa fè, rense chodyè a nan kote ou kwit bouyon an, ak mete l 'sou yon chalè medyòm. Ajoute 2 gwo kiyè nan lwil oliv ak fri 3 koupe pye seleri, Republican Sen tranche 2 kawòt yo ak zonyon. Sèl ak mitone sou yon chalè medyòm pou 5 minit, oubyen jiskaske ralantisman nan legim yo.

pou kwit manje soup

Vide sòs poul tounen nan chodyè a, mete sèl ak pwav nan gou. Pote nan yon bouyi yo e yo kontinye kwit pou yon lòt 15 minit. Ajoute graje poul ak ze nouy yo e yo kontinye kwit jiskaske nouy sansib. Etenn chalè a ak ajoute nan fini soup poul endijèn pèsi a fre ak Dill. Louch nan bòl ak sèvi yo.

Kòm ou ka wè, metòd sa a nan preparasyon pa reprezante okenn difikilte. Si ou vle, ki kapab fèt ak soup ak nouy ak poul, resèt la nan ki se ki idantik. Ap bat farin lan sou pasta, w ap bezwen jis twa engredyan: ze, farin frans ak dlo. Jis woule l kouch mens, koupe ak drenaj yo. konsistans a se okoumansman de farin ravyol, se konsa nenpòt pwoblèm ta dwe leve.

lòt opsyon

Sa a se yon fason klasik yo kwit manje bèt volay, men se pa yon sèl la sèlman. Gen anpil diferan kou premye ki se fasil fè nan kay la. Pou egzanp, ou ka prepare soup-fouye nan soti nan poul la domestik. Malgre lefèt ke se sa a plat tradisyonèlman te fè soti nan vyann bèf, opsyon bèt volay tou egziste.

Sa a se yon soup byen file pikant ki fèt ak anpil nan remèd fèy ak odè yo. Eleman nan espesyal nan sa a plat se nwaye, ki aji nan menm fason an kòm pwodwi letye. Yo pèmèt ou adousi gou a piman bouk sou bouyon ak soup bay yon teksti mou ak bèl. Si ou pa manje manje Piquant, ou ka redwi kantite lajan an nan fèy santi bon, preskripsyon an rekòmande.

Pou fè sa yo yon kay soup poul, w ap bezwen eleman sa yo:

• 1 kg poul kwis (6-8, tou depann de gwosè yo) skinless, ak arèt;
• 2 lit bouyon poul;
• 5 moso nan prun (prunye cheche), opoze;
• 1/2 tas tomat keratin;
• 1 tas long grenn jaden diri;
• 3 zonyon wouj, gwo (oswa 4 si yo ti piti oubyen mwayen), tise byen koupe;
• 2 silantro gwo bout bwa fre, koupe (apeprè 1 tas);
• 2 fre pèsi, koupe (apeprè 2 tas);
• dan 3-4 nan lay, kale;
• Salt;
• 1 vèt tchili pwav (tankou Serrano oswa jalapeno), fre;
• 1 chili wouj (egzanp, Fresno pwav), fre;
• 1 tas nwaye, koupe;
• 2 gwo kiyè koryandè, tè;
• 2 gwo kiyè rekòt pye mant, fre, tranche oswa 1 kiyè cheche rekòt pye mant;
• 1 kiyè nan fnugrèk, tè (ka ranplase ak grenn moutad);
• 2 Bay fèy;
• Nwa pwav gou.

Ki jan yo kwit manje?

Koupe fant janm poul an moso 2-3 cm nan gwosè ak mete nan yon kapasite chodyè gwo nan 4 lit. Ajoute bouyon poul, prun ak keratin tomat. Pote nan bouyi a, lè sa a diminye chalè ak mitone pou 30 minit.

Ajoute diri a, zonyon wouj, mwatye koryandè a koupe ak mwatye pèsi a ak mitone pou yon lòt 15 minit.

Pandan se tan, w'a vide ak galik lay yon zongle a sèl ak tise byen koupe yo. Koupe an mwatye piman, retire grenn yo ak tise byen koupe. Nan yon bòl, konbine lay la ak piman ak noix epi ajoute rete koupe pèsi a ak silantro. Vide nan yon melanj de apeprè 1 tas bouyon soup cho ak brase tankou jwenn yon mas inifòm. Vide melanj la ki kapab lakòz tounen nan soup la bouyi epi ajoute koryandè, rekòt pye mant, fnugrèk ak Bay fèy. Bouyi soup pou yon lòt 10 minit, Lè sa a, sezon ak sèl ak pwav gou. Vide nan yon bòl fon ak sèvi ak ble oswa mayi tortillas.