Pwason ak zonyon ak kawòt nan multivarka: resèt bon gou

Anpil fwa, gou a nan asyèt yo menm, sitou mètrès diferan pouvwa diferan. Rezon ki fè la pou sa a yo pa eleman yo divès kalite, ak kontrèman ak metòd la nan preparasyon. Yo nan lòd pou konsève pou tan ou, nou te deside chwazi resèt yo ki pi enteresan. Pou egzanp, nou pral montre w ki jan yo prepare pwason ak zonyon ak kawòt nan multivarka sou konpòtman diferan. Anplis de sa, ou pral aprann sou asyèt pwason lòt ak legim, fwomaj ak lòt testaman enteresan.

Youn nan asyèt yo pi renmen nan lektè sa yo konsidere kòm bouyon pwason ak kawòt. Pifò nan nou li se li te ye pou li yo jadendanfan chèf kalifye. Lè sa a, li te sèvi ak yon plat bò pòmdetè oswa labouyl. Avantaj nan prensipal la manti nan kwit manje a senplisite manje. Epi ou ka fè li san yo pa nenpòt efò, ak sèlman engredyan yo ak multivarku modèn.

Ki sa ou bezwen pwason?

Yo nan lòd yo gen yon pwason rival ak zonyon ak kawòt (nan multivarka prepare li - yon plezi reyèl), ou bezwen stock moute engredyan ki enpòtan. Se konsa, ou bezwen yon ti kras nan pwason blan, zonyon, kawòt, Bay fèy ak odè yo. Stock moute sou yon santiman gwo ak pasyans. Ou se deja nan patisipe nan yon yon bagay bon plat? Lè sa a, se pou yo ale.

Ki jan yo prepare: Premye Etap

Preparasyon pwason, zonyon ak kawòt nan multivarka, fon chodyè oswa soteuz. Premye nou bezwen lave ak ki jan yo netwaye yon pwason. Lè sa a, li dwe koupe an tranch piti, yon ti kras prisolit, w'a vide ak pwav.

Lè tout sa ou fè se swiv woulo liv la rekòmande nan farin frans, li mete nan yon veso ki pou fè manje multivarka. Apre sa, vide pwason an san gad dèyè ak lwil oliv, kouvri avèk yon kouvèti. Se pou l 'kontinye tèt li se fri jouk lò ak sèk.

Depi resèt pwason ak kawòt enplike itilizasyon an nan legim, pwochen etap la se prepare yo egzakteman. Pou fè sa, koupe zonyon yo (ou kapab semicircles) ak Peremel griye fwote ak lave kawòt. Lè pwason an se pare, ou ka ale nan legim yo torréfaction. By wout la, anpil Menager pito boukannen byen tout engredyan yo ansanm. Men, pa bliye pou ajoute pou legim vapè, yon ti kras dlo ak keratin nan tomat.

milti-kouch kawòt-pwason "rad la"

Pwochen etap la se yon kalite fizyon nan engredyan, sa vle di pwason konbine avèk zonyon ak kawòt. Nan multivarka li tout mete deyò sou prensip sa a: kawòt yo ak zonyon, pwason, legim ankò.

Yon multikouch "rad" kalite plat. Tout bagay sa a yo ta dwe ankò ak sèl ak pwav (nan bouch), vide ti gout dlo, li mete nan deperi (dotatochno gen 15-20 minit), pandan l ajoute yon ti jan nan Bay fèy pran sant. Apre sa a pral sèlman ajoute nan gani pwason nou an, tankou pure pòmdetè.

Recipes soti nan Alaska Pollock pwason ak kawòt yo ak mayonèz

Pou fè sa a plat, si w bezwen prepare pwodwi ki annapre yo:

• Pollock trenng (500-600 g);
• kawòt - 2 pcs. (Ti);
• Zonyon - 1-2 tèt;
• Mayonèz - 150-200 g;
• sèl ak pwav nwa (nan gou).

Premye etap la se yo lave epi netwaye pwason an. Lè sa a, li te koupe an tranch oswa bann. Voye ak sèl ak pwav. Lè sa a, kite yo tranpe epis santi bon ak te kòmanse ap prepare legim yo. Pou fè sa, vire gwo wòl moulen sou de nenpòt rap kawòt fre. Zonyon koupe nan bann oswa kare pwòp, epi li melanje avèk rabotur kawòt.

Nan etap nan pwochen nan melanje nou an bouyi pwason ak legim yo. Sa a se fè jan sa a: nan se anba a nan plat la mete pou multivarki kawòt pati ak zonyon, yo supèrpoz sou kouch nan mayonèz, ki te swiv pa pwason, legim, mayonèz, ak melanj lan te ankò kawòt yo ak zonyon. By wout la, ou ka toujou ranplase mayonèz la, pou egzanp, rabotur yo fwomaj. Pou fè sa, ou ka itilize nenpòt klas solid.

Lè sa a, se plak la tout antye ak engredyan sa yo mete multivarku. Dapre otès ki gen eksperyans, ase yo mete yon revèy pou 20-30 minit, epi plat trè bon plat ou a se pare.

Remake byen - tout nan resèt sa yo ka te fè nan Pollock nan mòd sa yo: "Boulanjri", "Cuisson", "Multipovar" ak lòt moun.

Pwason ak kawòt yo ak tomat

Pou fè sa a yummy, yo dwe achte:

• trenng (Pollock, somon, pwason chat ak Mori) - 1 kg;
• zonyon - 2-3 tèt;
• kawòt - 2-3 PC;.
• Lay - 1-2 zubochka;
• lwil oliv legim (100-150 g);
• tomat fre (mwayen ki menm gwosè) - 2-3 PC;.
• Bay fèy - 2-3 PC;.
• tomat keratin - 1-2 ti kuiyè;.
• sèl ak nwa (tè) pwav;
• séchage pou pwason (1-2 ti kiyè luil);
• remèd fèy (pèsi, Basil, Dill).

Premyèman, pran yon banza, netwaye li ak tise byen koupe baton. Ki te swiv pa yon koupe sou yon kawòt rap koryas. Tomat koupe an ti sèk ti an premye, ak Lè sa a kraze an kib. Konje se divize an divès moso jistis gwo yon la Carte. Lay, tise byen koupe oswa fwote. Si ou vle, ou ka toujou konplete pwav a pwason (koulè nan ka sa a pa gen pwoblèm), ti kras ble, zukèini, zonyon vèt ak pòmdetè konn kwit nan fou.

Pli lwen, se plat la pran nan multivarki ki te sou vide yon ti kras lwil oliv. Li ta dwe ajoute nan lay, epis santi bon ak tomat keratin a. Lè sa a, pwason ak legim, osi byen ke nan resèt la anvan yo, gaye kouch. Apre ou fin tout bagay mete sou yon plak, mete mòd la ki apwopriye yo. Pou egzanp, li pouvwa gen yon fonksyon nan "tranp". Se poutèt sa, yo pral manje ou dwe prepare pa yon ti kras plis pase yon èdtan.

Lè ou tande yon siyal de preparasyon pou, li rekòmande a chanje mòd la nan "cho-up" oswa "chofaj", ki pral pran yon lòt 10-15 minit. Yon ti kras pita, ka pwason an dwe mete sou yon plak ki apa a, gani avèk remèd fèy ak sipleman santi bon gani.

Yon kèk ti konsèy

Nan lòd pou legim ou nan pati anba a nan tank la pa multivarki boule, ajoute jis ase dlo, lwil oliv oswa mayonèz, jan sa nesesè pa resèt la. Pou rezon nan menm, pa twòp plat la nan multivarka. Sinon, legim yo pral vire soti sèk, pafwa egzajere epi yo pa juicy.

Separe bon plat gou pwason spesifik, kwit li yon ti tan anvan (apeprè yon koup la èdtan), tranpe l 'nan 500 mL nan diven blan oswa ji sitwon. Sonje byen, pa gen yon sèl renmen manje pwason ak balans a, kidonk menm pi bèl ak vizyèlman lis kouto a konje se pi bon yo dwe pre-trete. Pou kenbe pwason ou ki kouvri avèk yon bèl kwout lò, anvan fri rekòmande a woule moso yo nan farin. Si ou gen entansyon fè yon plat ak sòs, pou egzanp, olye pou yo mayonèz, apre yo fin perfusion la nan li nan rès la nan engredyan yo ta dwe byen sere kouvri plat la avèk yon kouvèti. Sa a sekrè ti kras pral pèmèt delege konje gou espesyal, epi fè li pi plis juicy. Men, nan pwosesis la nan torréfaction legim ak pwason pa ka fèmen kouvèti a. Yo kwè ke yon kwout sou pwodwi a ki te fòme pi vit lè ekspoze a lè. Anplis de sa, li gen yon koulè bèl ak plis ankò crunches.

Kòm ou ka wè, yo kwit manje asyèt pwason se pa sèlman trè fasil men tou, trè itil. E pa gen dout yo pral apresye tout manm fanmi an, ki gen ladan tèt ou. Koulye a, ou konnen ki jan yo kwit yon pwason bon gou nan multivarka!