Pye rsèt poul nan fou a

Si ou toudenkou rele zanmi epi li te mande pou yon vizit pou dine (pwobableman yo gen pou okazyon sa a trè enpòtan!), Lè sa a, nan premye bagay ki vini nan lespri sou sa, "sa mwen pral ba yo manje?" li se senp ak an reyalite byen yon plat fèt, tankou kwit janm poul. Anplis de sa, yo ka prepare san yo pa pòmdetè epi yo pa anmède ak yon separe plat bò. Resèt janm poul nan fou a se konsa senp ke li ka metrize menm nonm lan ki moun ki sèlman parèt nan kwizin nan mande madanm lan, lè pral gen dine.

Ki jan yo kwit janm poul nan fou a?

Resèt la pi fasil pou janm poul nan fou a yo pral mande pou engredyan sa yo:

- fre oswa fre-nan frizè janm poul (KONPITÈ DEZYÈM MEN 3-4.)

- pòmdetè 6-8 pcs. gwosè mwayenn ki

- 4 galik lay

- mayonèz 100 G.

- fèy santi bon, sèl nan gou

- 1 ti kuiyè lwil flè solèy

- difisil fwomaj 100 G.

pye Premyèman, si yo yo te jele, ou dwe déblotché. Sa a ka fè nan plizyè fason. pi fasil a ak pi rapid - dejivre nan yon fou a mikwo ond. Men, si ou pa fè sa, ou ka itilize fin vye granmoun wout la alamòd, epi nwasi nan moso nan glas ak dlo tyèd, epi kite yo pou mwatye yon èdtan. Lè yo ka deja separe soti nan chak lòt, ou ka kòmanse pou kwit manje.

Koupe pye yo nan mwatye, ki se, se kwis pye a ak janm pi ba, jis pou yo anfòm sou pi piti boulanjri, ak manje yo se pi plis pratik.

Byen lave yo, mete nan bòl gwo twou san fon ak Lè sa a fwote chak sèl moso, pwav nwa ak remèd fèy. Bagay k ap kofre lay nan menm la nan chesnokodavilku, ajoute mayonèz, obmazyvaya yo sou tout kote. Nan pwosesis sa a li se sispann pou yon èdtan ak mwatye nan yon nan yon marine janm antye. Pa nesesèman voye yo nan frijidè a, ou kapab kenbe nan plas la menm nan kwizin nan. Apre sa, nan moman sa a fè ak pòmdetè. pòmdetè Peel ak koupe an tranch. Tranch dwe trè mens se konsa yo pa boule nan dife pou chofe fou a sou yon sèl santimèt epesè. Epitou sèl yo ak rad ak lwil oliv legim, se yon ensifizan.

Lè marinen janm poul (oswa envite deja sou wout la), pran chodyè a, grès li ak lwil oliv legim, gaye sou pye l 'yo, bò kote yo mete pòmdetè yo, li mete tout bagay sa yo nan fou a nan 200 degre. Tanzantan fè poul nou an fè pa boule. Lè pye yo pral kouvri kroustiyan kwout mawon, ou bezwen yo tcheke yo pou disponiblite. Sa a se fè jan sa a: yon vyann toothpick pèse, si limyè a ap koule yon likid klè, lè sa a yo yo se prèske pare. Si likid la se woz, ou bezwen rete tann.

Pwochen etap la nou tout voye plat la ak fwomaj griye, li mete yon lòt 15 minit nan fou a nan 180 degre, se konsa ke fwomaj vyann lan zaplavil ak pòmdetè.

Kòm yon rezilta, se sèlman yon èdtan ak mwatye nan yon ou jwenn yon plat trè bon plat, avèk yon minimòm de efò nan preparasyon li yo.

Gen yon lòt resèt pou janm poul nan fou a, pou egzanp, pye yo nan manch rad la. Metòd la nan marinad poul la se menm bagay la, diferans lan manti nan lefèt ke olye pou yo boulanjri ou poste vyann lan ak pòmdetè nan manch rad la pou boulanjri. Isit la li nesesè pran nan kont lefèt ke vyann lan ap vapè olye ke kwit, se konsa nan fen pou kwit manje li nesesè nan koupe manch rad la nan pati anwo li yo, ki te gen yon kwout kroustiyan bon gou.

Fason pou marinad poul la, tou, yon gwo kantite, ki gen ladan, si ou pa renmen mayonèz, ou ka vire imajinasyon ou ak vini ak yon resèt pou marinad janm poul, pou egzanp, ajoute diven blan oswa vinèg, oswa byè, kòm yon opsyon.

Kèlkeswa sa ki resèt janm poul nan fou a ou chwazi pou ou, vyann lan pral vire soti bon gou ak juicy. Ak zanmi ou yo pral kontan ak lefèt ke mari ou ka kwit yon yummy (si ou, nan kou, yo pral kapab konvenk l 'nan déblotché ak marinad janm anvan ou rive kay).