Resèt nan krèp ak kefir

Krèp - manje popilè. Li difisil nan non okenn lòt nasyon nan peyi nou an, ki moun ki pa t 'gen selebrasyon, kote plat la prensipal la se krèp yo sou ròch yo. Oke, kanaval ak t 'vin tounen yon tradisyon entènasyonal, lè wè kostim sezon fredi tou de fin vye granmoun ak jenn timoun yo.

Fason yo kwit sa a bon gou plat ki gen anpil. Men, pi fò, petèt, se yon senp resèt pou krèp ak kefir. Se poutèt sa, li ka prepare menm nan kwizin yo nan dòtwa elèv la, ki gen meni se konnen yo dwe yon varyete espesyal se pa diferan. Lè pa gen okenn lajan, epi ou vle manje, li kapab bon mache ak kè kontan manje maten, manje midi oswa rekòlte krèp remoute kouraj ak bon gou te prepare sou yon yogout òdinè, ki se pi bon mache pase magazen anpil pwodwi yo. Natirèlman, ou ka achte pare-fè galèt melanj, men objektif nou yo - yo manje bon gou ak ekonomi maksimòm.

Pou moun ki te deja pa t 'konnen ki jan yo kwit krèp ak kefir, premye di nou plis sou ki jan yo prepare farin lan pou krèp ak kefir.

Pran 2 tas yogout ak yon ze sou chak nan yo. Separe eu yo soti nan blan yo, fwe blan nan yon kim epè an gonfle. Sou yogout nan premye melanje eu yo ze, yon gwo kiyè ki gen sik ladan, mwatye yon ti kiyè nan sèl ak 2 tas farin frans. Kòm ou ka wè, li se fasil a sonje pwopòsyon. Apre yo fin melanj la tèt byen, dwe fè atansyon a antre nan blan yo ze. Tout. farin lan se pare.

Koulye a, chofe chodyè a. Kòm ou konnen, fwaye a se tout objektif yon sèl. Se poutèt sa, nou netwaye li ak sèl koryas yo anpeche rete soude ak konfime eksperyans nan ki di ke galèt nan premye se toujou defonse. Koulye a, depreferans, pou wilaj mande bè an, men ou pa pral regrèt si ou ranplase li ak nenpòt ki legim. Li sanble bon plat ak nourisan.

W pèdi tout bagay. Plis di sou sa a nechengo. Men, nou gen varyete de resèt krèp ak kefir epi anseye ou ki jan kwit krèp sou yogout flan fason. Yo gou sipèb, ak engredyan yo se pratikman menm bagay la.

Se konsa, pran mwatye nan yon lit yogout grès, 2 ze, sou 3 tas farin. Yon lòt bezwen nan mwatye yon ti kiyè nan soda, sèl ak sik ak gwo kiyè 3-4 nan lwil oliv legim.

Preparasyon frape pou krèp kefir metòd flan sou teknoloji sa a. Li se senp. Tout engredyan likid: Yo yogout, ze, ak sèl ak sik melanje epi yo mete yo sou dife a se pa trè fò. Avèk vibran, yo te melanj lan chofe a apeprè 60 degre. farin frans Sa a se te ajoute ak melanje byen, pou fè pou evite boul. se konsistans nan jwenn pou konpozisyon ki genyen nan krèp, ki se relativman epè. Se sèlman soda dilye nan yon vè dlo bouyi, epi li vide separeman ak lwil oliv konplete fòmasyon nan rezèv nan galèt.

Sa a resèt krèp ak kefir mande a defann farin lan pou apeprè yon èdtan. Kwit yo, nan kou, li rekòmande sou chodyè a klasik jete-fè, men tou, asyèt pou krèp, te fè nan teknoloji modèn nan pwosesis la byen avèk siksè chap. Vide frape nan chodyè louch, yon sèl men kenbe asyèt yo sou pwa li yo ak balans pou distribisyon inifòm nan sispansyon sou sifas la nan mesye yo kap fè galèt. Pou kwit manje sou yon plat cho, krèp pou cheve koulè kannèl byen vit. Yo jwenn enteresan, bon plat, ak anpil nan twou, ki bay plat la yon cham espesyal.

Koulye a, grès krèp. Ou kapab sèvi ak yon bwòs oswa jis tranpe krèp yo nan bè la fonn. Apre sa, nou ajoute yo nan yon asyèt ki gen yon triyang. Se konsa, li se pratik yo pran ou men si ou fè pa vle ègzèrsé yon fouchèt.

An jeneral, resèt la krèp ak kefir pi plis varyete se pa diferan. Men, de metòd sa yo pral ase yo pase pou yon mèt reyèl gastronomik, si eksperyans byen yo. Nou swete w siksè!