Resèt tradisyonèl pou tab Pak

Jou a nan Rezirèksyon Kris la - se prensipal jou fèt la kretyen, youn nan jou ferye yo pi klere, ki senbolize genyen batay la nan lavi sou lanmò, ak pa chans li selebre nan sezon prentan an. Tradisyon ki asosye ak Pak, se youn nan kolore ki pi ak pwosede ki vibwan, epi nou sonje yo nan anfans mwen. Pou moun ki rete san manje pandan sèt semèn yo tout, limite tèt yo a manje, li te fèt sa a long dire: li se posib yo finalman trete tèt ou nan tout kalite kado, se konsa preparasyon an pou Pak nan yo - se yon seremoni, ak resèt pou tab Pak pase de pitit an pitit. Ak moun ki yo pa tèlman janti avèk obsèvans nan artifisyèl yo, tou, apresye nan espesyalite tradisyonèl yo, paske tab la Pak konsiste antyèman nan asyèt bon gou. Anplis de sa nan Pak ak ze kolore, ki toujou parèt sou Desktop a nan pratikman chak kay, li ak tout kalite asyèt vyann, tankou kay konn kwit nan fou Kam oswa abityèl manba ak konfiti, ak yon pen fwomaj bon gou ak tout kalite bagay dous - Recipes pou Pak tab varye. Yon kwit manje Pak tab ale sou nan tout Samdi, kòmanse byen bonè nan maten an, men Lè sa a, otès a yon kèk jou gratis nan konplikasyon nan kwizin nan: li se kwè ke, omwen nan Dimanch, kay la se pi bon fè pa gen anyen.

Kidonk, resèt la debaz pou tab la Pak - li nan Pak, oswa gato, konn kwit nan fou vyann ak gato fwomaj. Annou egzamine yo an detay.

Pak, decoration prensipal la nan tablo a Pak, prepare soti nan farin ledven se trè anpenpan. Pou l ', pran yon liv nan farin frans, 200-300 gram nan lèt, 5-6 ze, yon pòch sigarèt nan bè, yon tas ak yon mwatye nan sik, sèl nan gou, ak 40 gram nan ledven konvansyonèl oswa yon ti kras plis pase mwatye nan sèk la anbalaj - paske farin lan se trè rich, ou bezwen ledven li te 20 pousan pi plis pase nòmal. Èske yo kapab ajoute nan farin vaniy, nwa, rezen chèch yo oswa lòt fwi sèk oswa fwi conflits. Pi bon nan tout se nan patisri kwit manje eponj metòd. ledven an fonn nan chofe, men se pa cho lèt ak yon sik ak farin frans ti kras glas. Istansil melanje sèvi ak yon sèvyèt, li mete nan yon kote ki cho pou apeprè yon demi èdtan. Pandan tan sa a, ta dwe ap fòme yon plusieurs nan bul lè. Lè sa rive, ou kòmanse melanje bè a fonn ak sik ki rete a, ak lè gen sik la fonn e li te melanj lan e ki refwadi, gen bezwen ajoute ze yo, lè sa a se melanj lan ki konekte nan melanje la, rezen ak piti piti ajoute farin frans lan jiskaske yon farin se konsa epè ki li se fasil tire pòtatif. farin lan pa ta dwe pran anpil epè - sou jan yo ka fri pi. Lè sa a, li ta dwe ki jan yo bat, epi kite yon sèvyèt jiska se volim li double, Lè sa a, ou ka kwit gato an. ka pare manje Delivrans lan ap dekore ak jivraj, l'a voye ak nwa oswa itilize nan topping espesyal.

Burzenin prepare jan sa a: yon moso gwo nan vyann san yo pa zo (pi bon Kam kochon, somon, kou, zepòl) shpiguem kantone moso nan lay, ki se pre-tranpe l 'nan yon melanj de sèl ak fèy santi bon, sa a menm vyann melanj fwote soti nan tout kote ak vlope tout de kouch nan FOIL konsa ke li se pa sa fè menm vyann lan twò byen sere, men li te ase sele, mete pasèl la sou yon fèy boulanjri ak founen pou yon koup la èdtan. Pou vyann, gen lòt resèt pou tab la Pak, men sa a yon sèl - pi fasil la, men li toujou sanble bon gou Kam konn kwit nan fou.

Lètkaye gato prepare soti nan yon liv nan fwomaj Cottage grès fwote ak anpil atansyon, 100 gram bè, yon tas krèm, 150 gram ki gen sik ladan, twa ze. Ou kapab ajoute sik vaniy, sèl nan gou, rezen chèch, nwa, elatriye Premyèman, nan yon marmite fonn bè an, lè sa a ajoute nan lèt kaye, krèm tounen ak ze yo, tout brase jiskaske yon konsistans lis se dezirab, blenndè, te pote nan yon bouyi sou yon chalè ki ba anpil, ak Lè sa a se e ki refwadi. keratin a ki kapab lakòz se ajoute sik, de preferans nan fòm lan nan poud, sik vaniy ak rezen chèch. Lè sa a, ou bezwen mete nan yon anpil nan fòm ak vlope nan twal gaz oswa tisi pou ke likid depase ka drenaj yo. Dekore gato sou pwòp ou yo.

Kòm ou ka wè, resèt tradisyonèl pou tab Pak se pa konplèks, men asyèt yo yo trè bon plat, espesyalman depi pi fò nan nou yo abitye avèk timoun nan.