Vyann Thai. varyasyon nan resèt la

Vyann Thai la - Piquant plat ekzotik, men yo ka kwit li nan kay absoliman nenpòt otès. Nou ofri yon seleksyon nan resèt ke ou ka itilize nan lavi chak jou, ak yo òganize yon tab jou ferye.

Vyann Thai. Resèt ak kawòt yo ak zonyon

prezans nan engredyan sa yo bezwen pou fè manje vyann:

• 500 g vyann kochon file, koupe an bann;
• 100 g nan zonyon mwatye bag-;
• 100 g nan chalimo kawòt;
• 20 g nan keratin tomat;
• 50 ml sòs soya;
• 10 g nan lanmidon;
• epis santi bon ak sèl - a gou.

vyann kwit manje nan Thai (mande pou 40 minit)

Kwit vyann nan eta a fini. Pataje kite yo kawòt, zonyon, fri yo jouk lò mawon.

Mete keratin la, fri yon ti kras, ajoute yon mwatye tas nan dlo, brase ak bouyi.

Koulye a, lanmidon fonn nan yon vaz a bèk nan dlo frèt ak vide nan manje a prochaine. Mitone tout bagay ansanm jiskaske melanj a vin gluan. Anvan fasilman vide sòs soya, vide koupe jenjanm, lay, ajoute plim fre zonyon vèt. Vyann Thai pare.

Plat la bò pi bon pou vyann nan diri Thai se. Se konsa, prepare li an davans.

Resèt ak legim

Pou prepare asyèt yo mande pou pwodwi sa yo:

• 500 gram nan selektif vyann kochon (brut);
• anpoul zonyon;
• sòs soya;
• 2 fre pwav Bulgarian;
• 2 mi tomat;
• 5 g nan lanmidon;
• 2 ti konkonb marinated;
• lwil oliv legim pou fri epis santi bon ak sèl, ki baze sou preferans yo gou.

Pou kwit manje vyann lan nan Thai ak legim (kwit manje tan - 60 minit). koupe vyann ak yon kouto byen file sou repwann nan plak. Koupe yo an bann mens, vide sèl ak pwav. Mwen mete yon anpil nan sèl se pa nesesè, ke lòt manjé salé ap prezan nan plat la. Chalè yon fri lwil oliv chodyè legim epi voye li nan vyann lan.

Pandan se tan, koupe zonyon demi-bag yo, l'a vide l 'nan vyann lan torréfaction. Tout wout la, koupe pwav a nan bann mens, epi tou li voye li dèyè banza la. Kounye a ou ka tise byen koupe tomat yo ak tomat, lè sa a mete yo nan yon chodyè fri.

Remake byen ke olye pou yo vinegar ka itilize fre, men yo pa bay ki saturation a ak epis santi bon ki nan marinad la. Nan faz sa a, yo ta dwe dife a ap desann, kouvèti a chodyè ak s'étendre nan 7 minit.

Osi lontan ke pwosesis sa a se, li nesesè yo fonn lanmidon an oswa farin frans ak dlo. Baskulman li, vide melanj lan nan vyann lan lè yo ajoute sòs soya (20 mL) ak Lè sa a fèmen. Chanje koupe apre 5-6 minit. Sèvi vyann lan nan Thai ka toujou la avèk nenpòt gani.

Resèt nan vyann nan Thai orijinal

Pou sa asyèt ekstraòdinè mande pou pwodwi sa yo:

• pwason sòs - 3-5 kiyè;
• soya sòs - 3-5 kiyè;
• Brown sik - 20 g;
• Vyann bèf tranch - 500 gram;
• zonyon - 350 gram;
• legim lwil oliv - 50 ml;
• tchili oswa Serrano nan 3 moso;
• lay, kraze oswa presyon - 4 tranch;
• koupe fre jenjanm - 5 gwo kiyè;
• Basil fre fèy - ane 50

Ki jan yo kwit manje yon plat

Nan yon bòl gwo, melanje nesesè pwason ak soya sòs yo. Nan Spacious, bòl an gwo twou san fon yo ta dwe melanje sòs - pwason ak soya, vide sik la nan li. Koulye a, koupe tranch nan yon fason tankou jwenn de moso idantik. Yo, nan vire, yo ta dwe tounen nan menm ki pi piti moso jiska 3 mm. Mete vyann lan nan yon bòl, melanje nan sòs la. Kite li gen pou marinated (30 a 45 minit).

Koulye a, nou bezwen prepare zonyon yo. Pou sa ka fèt, li se koupe nan twou bag mwatye. Gwo twou san fon chodyè fri ou bezwen mete yo sou yon dife fò, chalè li nan 2 gwo kiyè nan lwil legim. Koulye a, li lè yo voye jete vyann lan marinen ak fri li. Apre apeprè 5 minit, lè vyann bèf la jwenn yon aparans diferan roze, ou bezwen ekstrè vyann lan soti nan chodyè a ak chanjman nan yon bòl.

Apre sa, vide lwil ki rete a fri, ajoute zonyon an ak fri pou 3 minit. Koulye a, ou bezwen ajoute epis santi bon yo tradisyonèl nan Thailand (jenjanm, lay), mete tounen vyann lan ak mete yo deyò mwens pase 1 minit. Plat la ta dwe definitivman san gad dèyè voye ak Basil.

Diri ak vyann nan Thai: resèt foto

Li difisil imajine cuisine Thai san yo pa diri, espesyalman lè w ap prepare vyann. resèt ki anba la a refere a asyèt yo klasik nan Lès la.

Pou kwit manje, nou pral bezwen pwodwi sa yo:

• 700 g nan file vyann bèf;
• 1 moso nan klòch pwav jòn, vèt ak wouj;
• 3 galik lay;
• 50 ml sòs soya;
• pwav, safran (5 g), Dill;
• 3 pake diri.

Ki jan yo kwit vyann

koupe nan vyann nan bann, melanje ak lay kraze ak sòs soya marinad.

Fri nan yon chodyè jouk lò mawon, w'a vide ak remèd fèy koupe ak pwav.

Ki jan yo kwit manje yon plat bò - diri

Prepare 2 po, nan yon pake diri vapè 2 nan lòt la - yon sèl. Nan kapasite sa a, safran tè vide diri a akeri yon koulè lò. Nan youn nan sache yo nan asyèt yo an premye yo vide koupe Dill. Ki pral gen 3 koulè diferan nan pwa diri: jòn (kolore ak safran), blan ak vèt (Dill).

Tout sa ou bezwen konnen sou yon kouch plak, ak kote yo vyann lan. Hatian plat klasik nan Thailand se pare, epi li se dwa sou Desktop ou!