Alg pou susi

Ba a susi se anjeneral te sèvi peyi nou an de oswa twa espès alg. Sa a se woulo yo engredyan prensipal la - nori, ak enkli nan salad Hiashi Wakame. Men, alg sa a pou susi yo pa limite. Se pou yo konsidere kat oswa senk espès yo prensipal ki yo manje pi souvan itil paske nan eleman yo tras divès kalite.

Norit

Sa a se pwodwi yon kouch mens sèk nan mas la Compact vèt - oswa olye, kite wouj alg Asakusa-nori a . Longè a nan yon sèl fèy rive nan trant santimèt, men lajè a - se etwat, se konsa yo ki plwaye ansanm, ak fin chèch nèt nan solèy la pou resevwa materyèl fèy.

Ki sa ki itil gen ladan alg nori pou susi? An plas an premye - se yòd ak mayezyòm, osi byen ke nenpòt reprezantan nan Peyi Wa yo, anplis, sa a ki kalite - yon depo reyèl nan pwoteyin, ak vitamin A, PP, C

Nori gen yon bon sant bèl nan briz lanmè a, nou ap li te ye nan lonbraj la malakit - li se pi chè kalite, kiltive, se konsa pale. Yo dekore gato diri ak susi, bouyi diri vlope - woulo Maki, Onigiri. Limos yo te itilize nan fòm lan nan yon apa a, yon ti kras griye - tankou Khlebtsov nou an.

Conboy

Gwo alg mawon pou Conboy susi pran popilarite akòz gou a fume, segondè kontni nan idrat kabòn ki itil, fosfò ak yòd, vitamin A ak C, fè. Yo itilize yo kòm yon ranplasan pou pen ak fib. Yon longè fèy nan gran moun fanmi sa a rive nan 20-25m!

Konprann, nan manje a boule sèk graje Conboy. se alg la pi souvan itilize pou susi, men cuisine la konsidere kòm Conboy Dashi bouyon, ki prepare pati a fè yon kote nan tij la. By wout la, ti goute nan pi popilè Tororo - se Conboy koupe, souvan - ak diri ak sòs soya.

Ou pa bezwen pè si pandan depo sou fèy yo parèt blan fim - a nati oseyanik. Anvan k ap sèvi oswa pou kwit manje yo ta dwe siye avèk yon sèvyèt mouye. Pou ou gen fasil yo mare ne, Conboy tranpe nan dlo tyèd, ak Lè sa a tache se teren an tranpe l 'nan dlo bouyi.

Wakame alg ak lòt gastronomik

Alg pou susi yo tou yo itilize nan konpozisyon sa a nan salad bon gou ak nourisan. Pou egzanp, byen klere Wakame vèt Hiashi gen delika gou shingle, literalman fonn nan bouch ou. Sepandan, alg yo tou vann nan fòm lan nan semi-fini pwodwi, souvan - tente, menm jan yo tèt yo gen Wakame zoranj-mawon koulè.

Absoliman grès-gratis ak moun rich nan mineral hijiki fri ak sòs soya ak lwil oliv, melanje byen ak tofou, osi byen ke nan Onigiri la. Yo gen yon bèl koulè nwa, tankou branch ki nan pye bwa. Se poutèt sa, hijiki konsa powetik gade nan background nan nan diri blan, ak yon gout nan vèt wazabi ak jenjanm rabotur.

Oke, alg pou Kanten susi li te ye nan nou anba non an nan Aga - ranplasan natirèl pou jelatin. Plant sa a se yon bon bagay pou dijesyon an ak gou a nan jelatin a pi joli. Quentin se pa sèlman itilize nan preparasyon an nan jele, men tou, sirèt, gato, soufle ak gato. Sa yo se Japonè enjenyeu!