Asyèt soti nan ton plezi a nenpòt ki lè nan ane a

Sa a manm nan fanmi an gen pwòp Bonito pwopriyete itil li yo. Vyann lan pwason nan kontni an ekstrèmman wo nan asid gra enstore (Omega-3 ak Omega 6), kontribye nan amelyore efikasite nan sistèm nan kadyovaskilè ak sèvo imen an. Nou rele sa ton pwason.

Asyèt soti nan ton yo se byen divès. Moun yo nan Basques yo, pou egzanp, gen anpil yon resèt ak gou a nan bouyon li "martitako", ki se te fè soti nan pwason, piman ak pòmdetè. Nan peyi Itali, popilè "karpatchyo nan" nan vyann ton anvan tout koreksyon. Li sezonman ak lwil oliv (pwodui sa a te gen yon valè se vre wi: nasyonal), jèn grenn fenouy, tè pwav nwa ak sèl. Nan Japon, ton - ranpli pou susi. Nan vèsyon la klasik nan tranch vyann ton tranpe l 'nan sòs soya ak vlope nan woulo ak fragman etofe nan zaboka.

Ton, ki ka jwenn sou etajè magazen yo gen tandans koupe nan trenng oswa tranch vyann ki eskli kontni nan zo vyann. Sa a anpil senplifye travay la nan prepare nenpòt plat nan ton. An Ewòp, ka souvan ka jwenn sou vant vyann mens nan reprezantan an makro fanmi an.

Èske w gen achte nan magazen an nan fòm lan nan trenng ton, fè pa sèlman louvri pakè a epi eseye mete an pratik ide gastronomik yo. Pèmèt vyann lan kanpe nan tanperati chanm. Anpil fwa, lè yon prese nan asyèt fre nan diferan ton nan men moun prepare soti nan pwason dènye pwosesis lè w konjele. Si tranch vyann ase deglase inevitab ki lach, tranch chire olye pou yo koupe bèl e byen òdone. Wouj vyann gen yon koupe ki sòti bò la oswa misk yo tounen. gen pèmisyon pi lejè tout koulè pou itilize, men zòn yo fè nwa yo retire.

Lè ou konsidere asyèt ton ta dwe kòmanse avèk ki pi senp - griye konje a. Fry ka tankou nan yon chodyè fri, ak lafimen ki soti nan gri an. Ton te yon ton, men se pa yon mas avèk gou pwononse nan vyann griye, pwason yo ta dwe ase souvan yo vire. Volonte vini lè se men nan sèlman yon ti kras dore. Idealman nwa tranch yo ta dwe koupe nan mitan an nan yon koulè limyè woz, ak bor yo mawon. Torréfaction se pi bon fè li nan lwil oliv.

Pou moun k ap chèche nan nouvo asyèt gou sansasyon resèt ton gen ladan presoaking anvan fri vyann nan lòt kalite sòs. Altènativman, yon moun ka kenbe tèt ak tranch ton nan sòs soya ak siwo myèl (pwopòsyon kantite moun ki 3: 1) pa plis pase 10 minit. Vit fri, ak plat la vin tounen yon seri ki gen pran plezi anpil gastronomik. Gou a se inoubliyab!

Ou ka achte manje nan bwat ak kwit byen bon gou ton (fresh're pa toujou epi yo pa tout kote ou ka achte). pozisyon espesyal nan ka sa a, pran salad ak lòt kalite sòs. Pou preparasyon nan gani cho ajoute nesesè yo fri zonyon an koupe nan lwil oliv kale tomat (2 moso). Sote pran mwens pase 5 minit. Next ajoute tise byen koupe Rosemary (men yon ti kras, akòz klere gou séchage), sèl, pwav la. Retire nan chalè a epi ajoute pwason an nan bwat. abiye sa a spaggeti se manje prèske obligatwa nan yon jounen nan kay Celentano.

An rezime, sa li vo anyen ki asyèt yo ton yo pa bagay ki konplike anpil preparasyon. Pi souvan, engredyan ki rete yo se testaman yo sèlman ki soulinye gou a nan pwason an. Nan manje nan bwat ka fè prèske anyen - ak soup pwason, ak gravies, pansman, ti goute e menm kèk analogue nan cho la abityèl pou nou. Evalye karakteristik sa yo gou ak dansite menm lè nan vyann ton, anpil moun va remake ke pwason an se pa anpil diferan de bèt yo vyann sansib dabitid. Se jis benefis ki genyen nan konsomasyon nan asyèt ton se pi plis pase evidan.