Barres nan melon nan sezon fredi: resèt, metòd pou kwit manje ak revizyon

Nan atik sa a, nou pral di w kouman fè travès yo an melon pou sezon fredi a. Si ou vle divèsifye meni yo ak sipriz fanmi an ak asyèt nouvo, asire w ke ou li resèt sa yo.

Gem nan melon yo

Sa a desè byen klere, bèl ak èkstrèmeman bon gou se asire w ke yo jwi fanmi ou ak zanmi yo. Rekòlte melon nan sezon fredi ak sitwon se trè senp, epi ou ka konplete l 'ak nenpòt fwi, si yo vle, yo jwenn yon gou plen-karosri. JAS resèt:

• Pran yon melon mi, lave l ', koupe an mwatye epi retire ak yon kiyè tout grenn yo. Apre sa, koupe vyann lan an kib piti.
• Ranpli vid la ak sik epi kite li pou kont li pou dis èdtan.
• Ki lè yo pral tan an dwa, mete yon melon vid ji sou dife a.
• Lave yon sitwon, koupe l 'an tranch mens epi retounen nan po la.
• dezyèm trete sitwon an, koupe an mwatye, peze soti ji a ak vide l 'bay melon an.
• Lè siwo a vini nan yon bouyi, diminye chalè ba ak mitone pou apeprè yon konfiti èdtan. Si konfiti a apre tan an espesifye pa gen anyen ankò pral inifòm, kontinye kwit li pou yon ti tan.

Lay délikatès la fini nan esterilize krich epi fèmen kouvèti a.

JAS soti nan melon an

Si ou se an pati a melon dous ak melon juicy, sove gou yo lè yo prepare yon konfiti orijinal la. Barres nan melon nan sezon fredi a, resèt yo nan yo ki nou te sanble nan atik sa a, fè trè senp. Eksepsyon a se pa, ak resèt sa a:

• Pou yo kòmanse pwosesis yon sèl kilogram nan detach melon. Pou fè sa, retire wouj la ak pati nan vèt ak vyann lan blan koupe an ti moso.
• Bouyi eboch nan dlo cho jiskaske yo mou. Apre sa, yo ta dwe dlo bouyi dwe vide ak vide siwo sik mawon kwit separeman (li pral bezwen prepare de tas dlo ak senk linèt ki gen sik ladan).
• Melon dlo Bouyi jiskaske fè lè yo ajoute ji a epi kale nan yon sèl sitwon, ak vaniy zongle.

ka volonte yo konfiti dwe idantifye se pa gout li yo, ki ta dwe kenbe fòm lan epi yo pa fennen. Kòm ou ka wè, preparasyon yo pou melon nan sezon fredi ak melon se trè senp. Se konsa, li resèt sa yo ak aplike yo nan kwizin ou. ka Cantonese dwe fèt remakab nan sezon fredi sa a soti nan fwi.

siwo melon

Prepare otòn se trete dous, epi ou pral jwenn yon anpil nan konpliman nan tan fredi. Nan bwat konsèv melon kwit anpil tou senpleman:

• Prepare epi travay krich yo twa-lit.
• Nan yon marmite, konbine de tas ki gen sik ladan, yon sèl ti kiyè nan asid asid, vide yon lit dlo, melanje tout epi mete yo sou dife.
• Pote nan bouyi siwo.
• Mi melon (de oswa de ak yon mwatye kilogram) k anpil swen okipe, retire nwayo a ak grenn e li te koupe vyann lan an fragman gwo.
• Vide nan krich eboch, ranpli yo ak siwo a, e esterilize pou dis minit.

Close kouvèti yo ak woule moute yon melon. Kenbe desè nan frijidè a oswa nenpòt ki lòt fre, kote ki fè nwa.

JAS pou sezon fredi a san yo pa esterilizasyon

Barres nan melon nan sezon fredi vire soti trè santi bon, bèl ak bon gou. Pou prepare konfiti orijinal la, ou pral bezwen kale ak pitit pitit yon melon gwo, vyann lan koupe an kib nan gwosè mwayen.

• Vide nan chodyè 400 ml dlo, bouyi li epi li voye tounen moso yo prepare. Kwit yo nan dlo bouyi pou senk minit, ak Lè sa a drenaj likid la. Si melon an apre tan sa a pral difisil, ogmante tan an pou kwit manje.
• Dlo a nan ki kwit melon, ajoute sik (pou chak kilogram nan fwi - yon sèl kilogram ki gen sik ladan).
• Lè yo sik la konplètman fonn, mete melon an ak kwit li pou dis minit nan chodyè a. Lè sa a, fè yon ti repo pou 10-12 èd tan ak Lè sa a, repete sekans sa a twa fwa plis. Remake byen ke ou ka detanzantan vide siwo a.

pa bliye yo retire kim a pandan kwit manje ak dousman brase sa ki nan chodyè a.

Récolte nan melon nan sezon fredi nan bank

Prepare pou sezon fredi bon gou desè nan fwi pi renmen l 'yo. Nan tan sa a, nou sijere ou sèvi ak melon nan ak zoranj, nou ap prepare yon resèt tradisyonèl yon kèk jou:

• Kaka se yon gwosè melon mwayen (kilogram apeprè yon sèl ak yon mwatye) zo epi voye li nan yon chodyè ak yon anba epè.
• De zoranj koupe an tranch ak ajoute nan melon an.
• Vide de tas ki gen sik ladan epi kite sou lannwit lan.
• Prepare manje bouyi plizyè fwa, ajoute yon asid asid ak sik vaniy nan gou.
• Louch konfiti a nan krich esterilize epi fèmen kouvèti yo.

Barres nan melon pou sezon fredi a yo dwe pa sèlman bon gou, men tou, bèl anpil. Se poutèt sa sèvi yo konfiti tab la, pre-agrandi l 'nan bòl transparan.

konpòte melon

Bon gou ak aromat bwason ki gen soti nan mi melon kwit anpil tou senpleman. Vide l 'sou bank yo ak jwi tout gou sezon fredi nan sezon lete an sot pase yo. Si ou vle, ou ka fè preparasyon pou sezon fredi a nan mi melon. resèt konpòte li anba a:

• Gratis kaka melon soti nan grenn yo epi kale, lè sa a koupe l 'an kib.
• Vide nan yon emaye chodyè yon sèl lit dlo, ajoute nan li 650 gram ki gen sik ladan, epi pote nan bouyi. Apre sa, vire desann chalè a ak mitone siwo a yon lòt wit a dis minit.
• Lower tranch melon nan yon chodyè, ajoute kite yo yon pè pens asid asid epi ankò pote nan yon bouyi. Lè sa a, bouyi manje pou yon lòt senk minit.
• Esterilize krich epi sèk plizyè ak yon kiyè plat Mete moso yo melon nan yo, epi nwasi yo ak siwo. Kouvri asyèt pwòp ak kouvèti ak esterilize pou 20 minit.

Prepare bank monte, vire l 'tèt anba, vlope dra epi kite nan rès jouk fre. Pare magazen bwè nan yon kote ki fre ak fè nwa.

JAS melon ak pòm

Li se klere ak saveur trete se asire w ke tonbe nan renmen ak tout manm fanmi ou. Sèvi l 'sou sezon fredi aswè envite ak te cho epi sonje moman yo pi byen nan sa a pandan ete sot pase yo. Pou prepare espas vid yo nan melon nan sezon fredi a, ou pral bezwen netwaye melon a soti nan kwout la ki graj, retire sant la e li te koupe vyann lan an kib.

• moso Prepare kouche nan yon po emaye, ranpli li ak mwatye yon tas dlo ak kwit sou chalè ki ba pou kenz minit. Pa bliye fè detanzantan brase tan kap vini an konfiti.
• Lè melon vin mou, siye l 'atravè yon Van ak yon lam an bwa.
• Yon pwosedi ki sanble ak konduit ak pòm: lave yo, retire grenn epi kale, koupe an tranch. Bouyi kaka kenz minit, ak Lè sa tou pase nan yon Van gwo. pure a ki kapab lakòz ankò pote nan bouyi a.
• Ajoute pòm melon dlo, diminye chalè a, ajoute 300 gram ki gen sik ladan ak kwit manje, brase, pou yon lòt èdtan mwatye.
• Ki lè yo pral tan an dwa, mete yon sèl nan chodyè a pou yon lòt 300 gram ki gen sik ladan ak kwit pou yon lòt ka nan yon konfiti èdtan. Remake byen ke tan an pou kwit manje manm pa ta dwe depase 45 minit. Sinon konfiti bouche ak pèdi tout gou a.

Gaye konfiti sou krich yo esterilize, fèmen kouvèti a epi kouvri yo ak yon dra cho. Lè gen manje a refwadi, li kapab mete nan depo nan yon kote ki fre ak fè nwa.

JAS pou sezon fredi a nan multivarka

Menager Modèn pito sèvi ak pou devwa ak aparèy menaje kwizin modèn. Se poutèt sa, nou sijere ou peye atansyon sou resèt la yo.

• Pou kòmanse, prepare siwo a: vide nan yon bòl multivarki dlo ak ajoute nan li yon sèl kilogram ki gen sik ladan.
• Yon sèl ti sitwon byen lave, li koupe yon zès l ', li kò koupe an tranch piti, epi tou li voye li nan bòl la.
• Vire sou aparèy la, mete mòd la nan "kwit manje" oswa "PAR" epi rete tann jiskaske se sik la konplètman fonn. Si ou vle akselere pwosesis la, sèvi ak givrage sik olye pou yo sik.
• Melon (de kilogram) kale ak grenn, lè sa a koupe an tranch. Voye yo nan multivarku ak koupe zès. Ou kapab tou ajoute vaniy, jenjanm oswa nenpòt lòt fèy santi bon si yo vle.
• Pote sa ki nan bòl la nan bouyi a, lè sa a fèmen aparèy la epi kite li lannwit lan ak kouvèti a fèmen. Nan lavni a bouyi maten JAS ankò e ankò kite li pou kont li pou 10 èdtan. Repete pwosedi a de plis fwa.

Vide konfiti la ak esterilize krich ak fèmen kouvèti yo.

konklizyon

Nou espere ke ou pral apresye materyo an soti nan resèt yo melon sezon fredi nou te rasanble nan atik sa a. Bon gou konfiti, yon varyete de jams ak lòt Desè dous yo pral kapab tanpri moun ou renmen yo ak ogmante move lespri yo nan nenpòt ki lè nan ane a.