Bon gou manje midi - soup nan pelengasa

Zòrèy a pelengasa - yon plat cho ki ka prepare pou manje midi ak dine. li ka fè tou senpleman nan kay la. Zòrèy gen yon bon sant Pleasant ak aparans Apetisan. Se konsa, ki jan yo kwit yon soup? Koulye a, kite nou konsidere de fason yo kreye asyèt.

Zòrèy a pelengasa. resèt la premye

Sa a plat se diferan de soup pwason lòt se pa sèlman fason pou kwit manje, men tou, yon seri konpozan. Pou egzanp, nan zòrèy la pa ajoute farin frans, zonyon fri, sereyal ak lwil oliv.

Pou prepare ou bezwen:

• pòmdetè - 2 moso, kawòt kòm anpil;
• 900 g fre pwason (konje, pou egzanp);
• zonyon;
• kat fèy Laurel;
• pèsi;
• fre Dill;
• sèl;
• yon sèl ti kiyè nan papyemayi nwa;
• twa tranch sitwon (ajoute espesyalite manje).

Pou kwit manje soup nan pwason nan kay

1. Se konsa, yo fè yon repa, bezwen kat-lit (oswa senk-lit) marmite. Vide l 'nan twa lit dlo (filtre).
2. Pran pwason an prepare. Debarase m de li epi li, nan kou, pwòp.
3. Koulye a, ou bezwen legim. Premye lave epi netwaye yo. Apre sa, rense anba dlo k ap koule.
4. Koupe tout legim yo grosyerman (pòmdetè, zonyon).
5. Sou kèk pati koupe pèsi. Lè soup la pwason se kwit, li ta dwe soti nan li Lè sa a, tou senpleman retire.
6. Kawòt koupe polukolechkami.
7. Pote nan dlo bouyi nan yon chodyè. Apre sa, ajoute legim yo ak sèl.
8. Lè li se prèske pare pòmdetè (apeprè douz minit), ajoute pwav, Bay fèy.
9. Kat minit pita voye pwason an menm. Kwit zòrèy nan pelengasa pou uit minit.
10. Lave fenouy a, koupe l '.
11. Apre sa, ajoute li nan chodyè a.
12. Koulye a eseye, soup la pou sèl. Si li se pa ase, ajoute ak kwit pou yon lòt twa minit. Apre fèmen chalè a.
13. Manje plat nan chak plak kouche yon ti tranch sitwon, lè sa a vide nan soup la a.

Zòrèy nan tèt la pwason. resèt dezyèm

Zòrèy a pelengasa - li se yon plat trè bon plat. se manje yo jwenn lan pou nourisan. Recipe pou yon senp ak entwisyon.

obligatwa pou preparasyon nan soup:

• pelengasa yon sèl tèt;
• twa lit dlo;
• De nan vant yo;
• tomat;
• mwatye gwo kiyè nan sèl;
• kat pòmdetè gwosè mwayenn ki;
• pwav;
• pwav;
• tomat;
• Laurel;
• epis santi bon pou pwason.

Pou kwit manje manje nan kay

1. Premyèman, kolekte tout nan pwodwi yo. Koupe lamèl yo soti nan tèt la nan sizo yo kwizin espesyal (si yo pa fè sa - ak yon kouto).
2. Apre sa, tranpe l 'nan dlo.
3. Apre tèt la pwason ranpli ak dlo frèt epi mete yo sou yon dife dousman.
4. Pandan ke bouyon an se bouyi, retire li detanzantan ak kim.
5. Apre bouyi, mete plat la sou yon dife dousman. Lè sa a, bouyi pwason apeprè 6-8 minit.
6. Apre sa, retire tèt la.
7. Apre souch bouyon an.
8. Lè sa a, mete l 'tounen sou dife a.
9. Lave pòmdetè, kale, koupe an kib.
10. Apre sa, mete l 'nan bouyon an.
11. Koulye a, prepare zonyon yo ak kawòt.
12. Koupe legim krupnenko. Endezirab fwote kawòt.
13. Pepper koupe nan bann.
14. Peel tomat yo, koupe an kib nan sou 1,5h1,5 Gade.
15. Yon fwa pòmdetè yo kòmanse bouyi, ou ka mete zonyon yo ak kawòt nan bouyon an.
16. Tankou tout legim yo sansib, ajoute nan tomat la, pwason nan netwaye, pwav.
17. Apre ajoute epis santi bon yo.
18. Pote nan bouyi plat. Yon fwa mete yo sou yon dife dousman. Rete tann senk minit, fèmen soup la. Lè sa a, kouvri avèk yon kouvèti
19. Sa a tout zòrèy pare nan tèt pelengasa. Pèmèt plat la yo refwadi yon ti kras. Lè sa a, sèvi plat la sou tab la!

Finalman, yon ti

Kounye a ke ou konnen ki jan yo prepare soup pwason soti nan pelengasa. Kòm ou ka wè, gen yon koup nan fason senp epi ki aksesib a tout moun nan pou kwit manje. Nou swete w siksè.