Soup Pwason - resèt pou gouman

Li ta sanble ke sa a pouvwa ap etranj nan yon soup pwason? Menm lè vini nan lespri se yon zòrèy ki senp, ki, yo tout itilize yo kwit nan pwason larivyè Lefrat fre.

Okenn moun pa diskite ke Ushytsya pwason fre li te fèk sot pran depi larivyè Lefrat pwòp, nan lanati, men ak lafimen ki soti nan dife a - li se yon bagay! Men se pa tout pechè grangou, ak kèk pa renmen pwason larivyè Lefrat, ki souvan smacks nan limon. An jeneral, kòm li te di a ale, pwason soup - yon plat pou tout moun. Ak pou kèk, ak yon jeneral "pi bon pwason - li nan yon poul."

E ankò, mwen renmen anpil "nelyubiteli soup," Mwen vle konvenk ou - soup pwason kapab se vre wi: plat la goute sa, ou chanje atitid ou nan direksyon premye asyèt yo pwason, espesyalman paske yo te trè fasil yo prepare.

Ou te janm te eseye soup pwason krèm "nan Finnish?" Pa gen okenn?
Lè sa a, ekri resèt la, Mwen asire ou - ou pa pral regrèt!

Se konsa, nou bezwen pwason an (pi bon somon, somon an oswa Trout, men ou ka chwazi lòt, sa ou renmen pi) - lèt 500 g gen anpil grès oswa anpil grès krèm (400 ml), pòmdetè - 4 bagay sa yo, zonyon 1 PC ,. 1 moso kawòt piti. , Yon gwo kiyè farin frans, allspice (yon kèk pwa), pwav tè (nwa oswa blan nan gou), sèl, remèd fèy (pran sa ou renmen).

pwosesis pou preparasyon

se pwason an lave, netwaye, nan koupe an moso. Si ou pran pwason an antye, Lè sa a ou tranch najwar yo ansanm ak tèt, ke, koupe kolòn vètebral la ak kwit manje soup nan men yo pou 25-30 minit sou chalè ki ba (apre bouyi), mete nan mete tout zonyon, kale, ak nan fen pou kwit manje, pandan l ajoute pwav, ak si ou renmen, yon fèy Bay. Apre pou kwit manje yon bouyon filtre pare. Rès la pral kwit pwason osi bonè ke lè bouyon sa a pi bon kalite ak lòt engredyan.

Si, toutfwa, pran plis tan nan koupe moso nan pwason, li se pi fasil. Premye kouche nan dlo bouyi pòmdetè rache, tranch kawòt ak pwav bouyi pou 10-15 minit, lè sa a ajoute portionwise koupe moso nan pwason (byen lave) ak kwit pou yon lòt minit 5-10, pa bliye sèl. Nan tan sa a nan krèm (oswa lèt la), fonn farin frans lan pou fè pou evite boul, l'a vide melanj lan krèm nan soup la, vibran toutan. Kwit tout bagay sou chalè ki ba pou yon kèk minit, ajoute epis santi bon, remèd fèy, retire nan chalè, kouvri avèk yon kouvèti - tout bagay! Yon kèk minit pita soup la yo dwe sèvi!

Mwen panse ke yon soup pwason krèm pa pral kite nenpòt moun ki endiferan, epi li sanble anpil Apetisan. Asire ou ke ou eseye li!

Oswa isit la nan yon lòt resèt - soup pwason saury.

Prepare sa a soup bon gou an prese se pa difisil nenpòt ki, menm otès a pi san eksperyans. Anplis, varyasyon nan sa a plat kapab mas - ze ak tomat oswa san, ak sereyal, kèk menm kwit ak pasta, men mwen sijere pi senp la, ak omwen yon resèt bon gou ke ou ka modifye to your senpati tèt ou.

Ou pral bezwen yon bank nan nan bwat saury nan lwil oliv, 2-3 pòmdetè, 1 zonyon (olye pou yo zonyon ka pran yon poro), 1 ti kawòt, sèl, pwav ak remèd fèy fre nan gou. Nan epis ka pran yon kwiyere nan keratin tomat oswa sòs tomat (ki renmen).

Nan dlo (1.5 lit) jete pòmdetè kwit 10 minit, koupe an kib piti, yon ti kras sèl dlo a, ajoute fri nan lwil oliv legim, zonyon ak kawòt, pòmdetè pote nan yon preparasyon pou nan bwat saury Mach yon ti kras te tounen soti moso pa twò gwo epi ajoute soup yo ak yon ti kantite lwil ki sòti nan bokal la. Ajoute sèl nan gou, ajoute Dill yo fin seche epi bay mitone sou chalè ki ba pou yon koup nan minit. Sou tab la se te sèvi ak remèd fèy fre, koupe jis anvan pòsyon.

Si ou vle jwenn plis vèsyon ki ba-kalori nan soup la, li se pa nesesè yo fri zonyon an ak kawòt nan bè, ak ajoute nan li sòs la bè soti nan pwason - jis ajoute kawòt yo, graje oswa koupe an ti sèk mens oswa kib ti (kèlkeswa sa ki ou prefere) nan dlo (ansanm ak pòmdetè) ak zonyon bouyi ranplase pwaro lè yo ajoute soup la san yo pa torréfaction. plim Green mete nan fòm anvan tout koreksyon li yo nan plak yo nan yon moman nan sèvi.

Kwit ak plezi, eksperyans, raduyte tèt yo ak moun yo renmen yo nouvo, soup abitye ak rete an sante!