Krèm soup: Resèt yo pi byen nan cuisine mond

Premye kou - bagay nan lavi nou an, se sa nesesè, jan nou asire yo se, nutrisyonist ak gastroanterolog. Dènyèman, sepandan, pi plis ak plis gen yon tandans k ap grandi lwen yo. Nan anpil soup fanmi yo, bortch, zòrèy chou ak pa yon envite bò tab la pou mwa. Avèk ki nan tèt, konbyen lajan li se pa bon pou dijesyon an, otès a ap eseye fè m 'tounen tradisyon yo manje fin vye granmoun - menm kont timoun yo. Yo ka seryezman ede soup krèm, se konsa renmen anpil pa franse a ak Italyen. Nouvo nòt gou ak absans la nan raz nan plat ak anwiye nan pasta ka byen pénétrer nan jenerasyon an pi piti nan lwayote nan asyèt yo an premye.

Soup ak boulèt

voye boul vyann k ap flote nan sòs vyann lan, atire nan tout. Ann eseye kòmanse prepare yon soup krèm ak poul ak sòs, ak pou l ', li boulèt yo yo te fè soti nan sa a zwazo. Apwopriye, pou egzanp, yon poul trimès. Depi li se koupe ak tè nan fars nan vyann ak kwit bouyon soti nan zo. Paralèl zonyon melenko koupe, yon kawòt kòm yon fwote gwosè mwayenn ki. Zazharki fè - premye soti nan banza yo, ak Lè sa a li se vide koupe rasin. Nan soup la fini (de lit) yo jete zo pòmdetè 3-4. Jiska krèm a kòmanse bouyi soup, boulèt yo ki te fòme. Se konsa, yo pa tonbe apa nan sale ak peppered se mens ze kondwi, ak tout ansanm petri. Nan pòmdetè etap demi-mete voye boul vyann. Lè yo sòti, ajoute fri. Senk minit pita vide gode krèm. Apre bouyi pral rete tann jis senk minit epi pran sou tab la, ranvèse nan bòl yo al vide ak koupe vèt.

Kokoye djondjon soup

San yo pa fongis kèk moun imajine sa a plat. Mwen dwe di, krèm soup ak dyondyon ka prepare pa peze yon varyete fason. Konsidere resèt la ki pi senp. Twa pòmdetè gwo koupe an tranch ak kwit kouvri ak dlo literalman sou dwèt la pi wo a volim yo. Pripuskayut koupe zonyon nan lwil legim. Sa yo se vide yon vè nan dyondyon koupe; fri kontinye jouk revokasyon an nan aparans nan likid la. Pyuriruetsya pòmdetè, melanje ak dyondyon ak dilye ak mwatye nan yon lit krèm. Yon kèk minit nan pataje yon bouyi - ak soup la krèm se pare pran anndan an. Li te patikilyèman bon ak krouton lay, ki nan bè premye griye tranch grosyerman koupe, ak Lè sa mete tranch yo pen an.

Italyen soup ak krèm

Apre rezoud resèt nemudrenyh ou ka ale nan opsyon plis rafine. Pou prepare soup krèm ak poul nan Italyen, pral bezwen yon seri moun rich nan rasin: nan adisyon nan abityèl la kawòt, pane ak seleri bezwen. mas a total de tout twa legim ta dwe sere boulon yon kilogram twazyèm. Yo koupe an kib ak de zonyon mwayen ak griye dirèkteman nan chodyè a, ki se te planifye yo kwit manje soup. Ki jan alalejè dore, ajoute tise byen tranche a - tou sou yon tyè nan yon kilogram. Lè sa a, plen ak dlo, ajoute mwatye yon tas nan bouyon pwa wouj, ak yon ka nan yon soup Lè sa va rive moulu dife twò cho. Yon fwa pwa yo ap kwit, vide yon vè nan krèm, ajoute koupe Basil. Klou - dife nan extend, se soup krèm vide ak pèsi ak dis minit enfuze anba kapo a.

soup fwomaj

Koulye a, kite nou tounen vin jwenn cuisine an franse. Bati yon krèm nan resèt soup djondjon pou peyi sa a. Lanp nan moman sa a ou bezwen koupe nan twou bag mwatye, kawòt yo ak fwote pi gwo. se vyann poul kri (300 gram) prive po ak tise byen tranche. Chanpiyon - 200-250 gram - pa koupe tranch yo pi piti a. Premye zazharki nan tradisyonèl (zonyon + kawòt), sèt minit pita te ajoute poul, menm nan 10 - dyondyon; ak bouyon zwazo legim sou twazyèm lè a. Lè sa a, trete fwomaj oswa koupe mens an kib oswa fwote epi li se yo te entwodui nan yon chodyè fri jouk yap divòse konplè. Rive sou fen a se vide ak aktivman tèt ak yon kiyè nan farin. se pwa a deplase nan chodyè a ki te ranpli avèk dlo; li ponn twa kwen nan pòmdetè. se krèm soup kwit jiskaske tubèrkul sansib. Anvan nan fen vide yon vè krèm, sale ak ajiste priperchennost. remèd fèy santi bon te sèvi sou tab la.

Soup nan Norwegian

Skandinav, kòm nou konnen, pa ka viv san yo pa pwason. Pèsonèlman nan men yo - yon soup krèm, resèt la ki gen somon an nòb. Ou ka ranplase somon an oswa zangi ap toujou bon plat. pa nesesèman achte pwason an antye, ase yo pran 600 gram nan bryushek. Yo plen ak dlo ak kwit pou dis minit, apre yo fin ki te bouyon an dekante ak moso yo pwason mete sou kote yo refwadi. Nan yon bouyi ankò vide baz la nan de gwo kiyè nan lave pitimi. Prèske imedyatman, blòk yo de yo mete pòmdetè ak kawòt chalimo (pa fri). Sa yo se vide tise byen koupe zonyon, tou, pa konpòte. Lè legim yo yo pare, soup la mete moso nan somon, kale po, vide yon vè nan krèm se pi gra ak chwazi epis santi bon yo te ajoute - omwen sèl, pwavr, ak lorye. Menm moun ki endiferan nan zòrèy la, dwe apwouve yon soup krèm!

Soup ak pron

Sipoze ou pa renmen tout pwason ki nan fanmi an. Apre sa, kòm yon nasyon refere a fwidmè? Si ou renmen - ap fè yon soup konplètman diferan krèm! lòd rsèt pran yon liv nan kribich, kwit manje, fre e pwòp. Senk moso nan pòmdetè, kawòt yo ak yon zonyon ti pa ta dwe koupe trè tise byen ak kwit nan yon ti kantite dlo sale. Lè pare, fòse nan yon blenndè, nou retounen tounen nan chodyè a, vide de tas krèm ak pote nan yon bouyi trankil. Pyès griye krèm fwomaj voye nan yon marmite, lè fonn - s'étendre dife a. Kokoye jwèt soup sou plak, mete tounen kribich la, w'a vide ak vèt ak Moody fanmi antretni!