Soup ak ze: resèt yo

Soup se yon plat versatile, ak "lakay". Yo se pa sèlman bon pou sante moun, men li se kapab jwenn metrès a, ekonomize tan li ak enèji. Marmite aromatize soup manje tout fanmi an. Gen yon gwo kantite soup resèt, tou de chak jou ak jou ferye, tou de tradisyonèl ak dwòl. Sa a pral diskite nan atik la.

Pou prepare plat "soup la ak ze" resèt kapab gen nenpòt ki, men anjeneral bezwen se pa plis pase twa oswa kat engredyan pou yon bèl, an sante ak remoute kouraj manje midi.

Resèt la klasik se yon vèsyon nan plat la dyetetik ak bon plat - ". soup poul ak ze" Fe-manje sa a, nou bezwen fè moun rich bouyon poul, ajoute yon kib pòmdetè anvan tout koreksyon. Jiskaske kwit, bat ze kri nan fen pou kwit manje retire vyann lan, fè yon antonwa epi byen vit vide nan melanj la ze. Byen melanje soup la sepesis nan yon eta. Lè sa a, diminye chalè a ak kwit pou dis minit anba kouvèti a. Sou pòsyon ki pou soup, mete yon moso nan vyann ak Dill.

Ou ka ofri tou "soup Italyen ak ze" resèt se yon ti jan pi plis konplike. Nan yon soteuz gwo twou san fon fri yon ti kras kraze galik lay, baton nan dous pwav wouj, tomat koupe, pandan l ajoute yon sèl ti kras ak tchili. Yon fwa melanj lan vin omojèn, ajoute dlo (oswa bouyon poul) ak pou kwit manje nan yon eta pare nan yon chalè ki ba. Pandan ke soup la se langi, fè ze poche ak gwo pen griye nan pen blan, janm fwote ak lay yo. Koulye a, imedyatman kontinye nan pòsyon. Nan yon plat gwo twou san fon mete krouton yo sou ze yo, w'a vide ak Basil ak vide soup. Li sanble trè chik, si vide ak fwomaj rape.

Original ak trè rapid resèt pral be soup ak ze. Anplis, sa a plat - sezon. Pou fè li, ou pral bezwen pran bouyon an poul (men ou ka jis dlo), jete nan bouyi kib pòmdetè ak bouyi li jouk sansib. Nan tan sa a, ale nan be, li koupe yon branch l 'yo. Greens grosyerman koupe ak lanse nan dlo a bouyi. Bouyi sou chalè ki ba pou senk minit, fè yon antonwa, vide bat ze yo anvan tout koreksyon. Menm bouyi menm kantite lajan an nan tan. Tout dine te pare.

Lè w ap prepare manje "soup ak ze," ak resèt be li implique ke sèl te ajoute tankou ti kòm posib. Sèl yo pral mande remèd fèy sèlman apre yo fin te ajoute, otreman ka trè sale bouyon.

Be kapab tou prezève pou sezon fredi a. Fè li trè senp. Li pral nesesè nan yon marmite ti vide ti gout dlo, ajoute nan li yon ti kras plis sèl ak benyen kò a, be koupe. Pote nan yon bouyi, bouyi pou minit 5-7, men pa plis pase sa vèt la vire mawon. Nan bwat konsèv woule nan esterilize krich epi fèmen bouchon yo menm.

Pou prepare soup la ak resèt ze ak adisyon nan nan bwat be bezwen yon chanjman ti kras. Nan soup la poul fini ak pòmdetè ajoute sa ki nan bwat la, bouyi pou senk minit, pote nan yon bouyi. Nan tan sa a kwit ze poche. Sèvi asyèt yo ta dwe: nan yon bòl gwo twou san fon vide soup la, mete yon kwiyere nan krèm tounen, ze ak yon ti kras vejetasyon. Li sanble trè bon plat, ak pi enpòtan, vit.

Ou ka kreye yon varyasyon nan sa a plat, ranplase orti yo waf, men li se rekòmande yo chanje lòd la pou kwit manje. Sa a - "Green soup ak ze." Resèt la se pi bon yo pa kwit bouyon vyann. Nan bouyi dlo sale, voye tranch yo pòmdetè anvan tout koreksyon epi pote yo nan preparasyon pou. Koulye a, ou bezwen byen lave remèd fèy fre (orti, fenouy, flèch lay oswa lòt), ak jete l 'nan dlo bouyi, bouyi pou apeprè 8 minit. Dijere soup la se pa nesesè, men nan fen pou kwit manje ajoute yon ti kras farin frans dilye nan dlo. Nan tan sa a, bouyi ze yo poche. Sèvi kòm nan resèt la anvan yo. Bon apeti!