Bonbon mou. Resèt la pou kay la

Bèl gade nan gato endijèn - bonbon mou. Resèt la kapab gen nenpòt ki, tou depann de preferans yo nan moun yo renmen, men se yon sèl bagay ki rete konstan - fasilite nan fabwikasyon sou yon par ak bon gou.

Bonbon?

Resèt la klasik nan sa a kalite boulanjri pa egziste nan prensip. Tèm nan tou senpleman refere a ki kalite tretman chalè, pou "dife pou chofe fou". Lè sa a, kwit se gide sèlman pa preferans pwòp yo, epi pwodwi sa yo ki te genyen an.

bonbon bon gou mou ap toujou jwenn yon kote ki sou tab la. An patikilye sa a aplike a moun ki kay kote gen timoun piti, tankou yon gato solid yo ka toufe sou li a, ak bagay ki pi mal la ki ka rive nan yon délikatès mou - yon aplikasyon inifòm nan li ak dwèt timoun yo nan tout apwopriye epi yo pa trè apwopriye pou sa a sifas yo.

Yo ak gwo, prèske tout nan resèt yo boulanjri yo versatile - nenpòt farin kapab pwodiksyon yo dwe tou de mou ak difisil, kroustiyan. Diferans nan prensipal nan peryòd la nan tretman an chalè.

Nan atik sa a nou pral gade nan ki jan nou kapab ak efò minimòm ak tan yo prepare bonbon yo mou. Recipes ak foto yo ede konprann sou sa ki rezilta nan fen navige.

Angletè bonjou

cuisine angle se pa klète diferan ak abondans nan gou, li se tradisyonèl ak restriksyon. Sepandan, epi montre atik ki te Hallmark a. Men sa yo enkli pati te ak menm jan ak seremoni an ki pa gen yon oz ki inyore. Youn nan eleman ki nesesè yo konsidere kòm trete skon. Yo rele yo biskwit, men li se pito yon dou, bonbon mou, resèt la nan ki se primè. Bagay ki pi enpòtan - yo entèdi konfòme yo ak rekòmandasyon yo, otreman pwodiksyon an pral gen yon wòch olye pou yo kado:

• Fwad bè - 85 g;
• grès krèm omwen 33% - 225 gram;
• Farin ble - 225 gram;
• Salt - 2 gram (yon zongle bon);
• sik - 11 gram;
• boulanjri poud - 7 gram.

Sa ki pi enpòtan - kontak la minimòm de men ou avèk tès la! Li se trè sansib ak tout grès, ki soti nan chalè sibitman kòmanse fonn, li pèdi légèreté.

Separe nan yon bòl bon pou melanje farin frans ak poud boulanjri, ajoute sèl ak sik. Pou fou nan mas la farin frans nan bè, fwe byen ak yon fouchèt premye, ak Lè sa a vire gwo wòl moulen dwèt apèn manyen - pwodiksyon an ta dwe jwenn yon limyè, Airy ti bebe lwil oliv. Jisteman paske yo sa a ou pral jwenn yon resèt bonbon mou konsa peye nenpòt ki.

Vide nan krout pèl krèm vymeshivaya. pa mande tès omojèn - ase ke li kòmanse pèdi nan yon boul. Mete l 'sou yon papye boulanjri aliyen yon epesè Couture nan 2 cm, ak mete nan frizè a pou demi èdtan yon.

Chofe fou a ²⁰⁵ ° C.

Rale farin lan Dlo glasé soti nan frizè a, divize l 'nan kare ti dirèkteman sou boulanjri papye pou ke distans la te omwen 2-3 cm. Sa a se enpòtan ant yo, se konsa farin lan ap monte pandan boulanjri. Si ou vle plis Rosy, pwodwi yo semi-fini anvan boulanjri bwòs ak ze jònze oswa krèm.

Founen pou yon ka nan yon èdtan, pa plis! Li enpòtan pa cheche pwodwi an.

Sèvi sa yo skon bèl bagay se pi bon cho ak konfiti pi renmen ou.

Apre sa, benefis la ki kote?

Pou moun ki gen sousi pou sante yo ak pi pito menm kado yo fè pi plis itil la, gen yon bagay ki mou bonbon farin avwàn. Pou l ', ou pral bezwen pwodwi sa yo:

• Farin ble - 350 gram;
• avwan farin frans - 150 gram;
• mou bè - 170 gram;
• sik - 250 gram;
• vaniy sik - 2 sache;
• . Poud kannèl - 1 ti kiyè pa gen okenn glisad;
• Salt - 1/2 ti kiyè san yo pa glisad ;.
• soda - 1/2 ti kiyè san yo pa glisad ;.
• dlo - 75 gram;
• arom opsyonèlman - yon ti ponyen nan nwa, fwi sèk, gout chokola, elatriye

Chofe fou a 210 ^° C

Bat bè an ak tout kalite sik ak kannèl jouk lis.

Chalè dlo a, fonn sèl la nan li epi li ajoute nan mas la lwil oliv ak farin avwàn. Brase jouk omojèn.

Separe nan yon farin nan farin ble (kite yon koup la kiyè sou woulèt yo nan) ak soda boulanjri. Nan faz sa a yon moun ka vide aditif kòm vle.

Brase byen jouk lis.

Woule farin nan yon kouch epesè 5 mm. Koupe an moso nan gwosè a vle, lè l sèvi avèk yon kouto oswa yon vè mwazi espesyal.

Mete materyo an sou plato a, papye a boulanjri mete. Founen pou 13-15 minit. Li enpòtan pa cheche, tankou nan ka sa a, bonbon endijèn mou pa pral travay. Akòz teksti li yo gato sa yo ka bay timoun san yo pa pè, paske yo pa toufe moso solid.

Healthy fòm nan mas yo

Pou moun ki yo ap eseye jwenn sèvis piblik la reyalize absoli a, nou ofri resèt sa a:

• avwan flak (farin frans moulen prèske) - 100 gram;
• mi bannann - 1 PC;
• ekreme sèk lètkaye - 150 gram;
• natirèl edulkoran (egzanp, Stvya) - sou pwent an nan yon kouto;
• yon zongle a sèl.

Chofe fou a 180 ^° C

Melanje tout engredyan yo, fòme voye boul piti.

Mete materyo an sou papye a boulanjri.

Founen pou yon ka èdtan.

Sa a li! Sèvi tyèd pi bon - sa a, se lè li bonbon mou (resèt pi wo a), ki pi bon gou a ak saveur. Opsyonèlman asid kouvèti glase.

diferansye

Anpil moun renmen diferansye yo nan manje, nan tèm de tou de gou ak teksti. Pi ba a nou ofri w yon dou, biskwit dous ak arom delika nan vaniy ak kokoye.

farin:

• Ze - 2 pcs;
• bè - 250 gram;
• sik - 200 gram;
• yogout, krèm tounen oswa yogout epè - 200 ml;
• Farin ble - 550-700 gram (ki depann sou ki jan anpil pral pran farin lan);
• soda - 1/2 ti kiyè ;.
• Salt - 1/2 ti kiyè ;.
• vaniy - 1 pake.

Shtreyzel:

• kokoye - 6 gwo kiyè. kiyè;
• farin avwàn - 6 gwo kiyè. kiyè;
• sik - 6 gwo kiyè. kiyè;
• farin frans - 4 ti kuiyè. kiyè;
• bè - 140 gram.

Chofe fou a 180 ^° C

Li se enpòtan sonje ke nenpòt bonbon mou (resèt ak yon foto nou te bay nan atik sa a) yo trè kaprisyeuz nan tanperati ak pi enpòtan - li pa Perepech.

Melanje tout engredyan yo pou farin lan. Youn ta dwe gen klere, pèrmeabl ak omojèn.

Tout pwodwi shtreyzelya moulen an ti kal pen nan yon bòl ki apa a.

Separe de moso yo farin gwosè a nan yon zanmann, woule nan yon boul ak woule nan san gad dèyè Topping, peze l 'bay sifas la.

Kouche sou jwenn boulanjri nan semi-fini, papye a boulanjri mete.

Peze chak dwèt bonbon lavni nan mitan an, fè twou a pi fon.

Kwit pou 20 minit, lè sa a retire chodyè a, mete nan ata dropwise epè konfiti oswa konfitur e ankò mete nan dife pou chofe fou a pou 5 minit, Lè sa a, kite fre nèt.

Preparasyon yon repa sou sa a resèt, ou pral jwenn yon bon plat, bonbon mou sèk.

kandida

bonbon sa yo ou kapab prepare pa sèlman pou fanmi an, men tou, yo sèvi ak menm jan kado. Jis pake li nan yon bwat lespri ak akonpaye pa yon kat postal nan Felisitasyon. Sa a se espesyalman enpòtan nan limyè nan tan kap vini an pral jou fèt.