Boure piman: mwatye nan fou a ak vyann ache oswa poul

Pwobableman tout moun omwen yon fwa nan lavi m 'te eseye tranch pwav boure nan fou an. Preparasyon sa a plat se yon bagay fasil ak senp. Anplis de sa, kòm yon ranpli, ou ka itilize pa sèlman vyann mens, men tou, pwason. Genyen tou se yon opsyon ki vejetaryen lè pwav a boure ak legim ak fwi. Ki jan yo ka kwit pwav boure mwatye nan fou a?

kòrèk pwav

Anvan pwosedi nan preparasyon an, li nesesè nan avanse yo achte pwodwi ki nesesè yo. An patikilye sa a aplike a pwav. Ki jan yo ta dwe li ta dwe ye? Bagay ki pi enpòtan - li se yon fòm legim.

Ideyal jis pwav. Li se yon charnèl, kò fèm ak fòm ekselan. Legim tankou bagay fasil. Lè w ap chwazi pwav ta dwe peye atansyon nan kondisyon l 'yo. Legim ta dwe soutenue san yo pa espas ak defo.

pa ta dwe itilize pou preparasyon an nan piman cho. Li se tou pa apwopriye pou fars legim, gen yon long ak yon ti kras aplati fòm.

Ki sa ki fè fars

Pou prepare mwatye yo pwav boure ak vyann ache nan fou a, li se nesesè yo detèmine ranpli a. opsyon li yo ki ap varye. Kòm ranpli a ka itilize:

1. Pwason oswa vyann bèf tè.
2. Rice kwit.
3. Fwi.
4. Legim.
5. Fwomaj ak epis santi bon pikant, remèd fèy fin chèch nèt.

Sa ki pi enpòtan, pandan preparasyon an nan fars enpreye ak arom nan epis santi bon ak ji. Sa mande pou bon bouyon boure piman. Mwatye nan fou ki te pare pi vit.

Yon resèt klasik

Se konsa, ki jan fè piman boure? Mwatye nan fou a ka kwit sou resèt la klasik. Pou prepare ou bezwen:

1. Paprika.
2. Rice kwit.
3. Zonyon ak kawòt.
4. Epis santi bon ak sèl.
5. Nenpòt sòs.
6. Mens vyann.

etap pou kwit manje

Zonyon ak kawòt yo ta dwe pwòp epi koupe. chodyè a ta dwe vide yon ti kras lwil oliv legim, ak Lè sa a mete legim yo prepare. Nan yon resipyan gwo twou san fon ta dwe konbine vyann tè ak diri kwit. Lè zonyon ak kawòt fri yo, retire chodyè a soti nan chalè a ak pèmèt legim yo yo refwadi yon ti kras.

Koulye a, ou bezwen netwaye pwochen piman yo boure. Mwatye nan fou a yo ta dwe prepare san yo pa grenn ak kouraz. Legim ta dwe byen lave epi netwaye nan kontni. Nan ka sa a, yo ta dwe chak epis dwe koupe an plizyè moso.

fars a se nesesè yo mete fèy santi bon, sèl, zonyon griye ak kawòt. Tout eleman yo ta dwe melanje byen. Lè sa a, ou bezwen ranpli ak espas vid. Yo ta dwe mete nan yon kapasite gwo twou san fon pou chabon an wouj ak Lè sa a vide sòs stock la espesyal oswa òdinè. Koulye a, ou ka mete pwav nan fou an. Yon èdtan pi ta, plat la se pare.

resèt poul

Ki jan lòt moun ka kwit manje mwatye pwav (boure)? Resèt la nan fou a pèmèt ou itilize prèske nenpòt ranpli. Pou prepare piman yo ak bezwen poul:

1. Pepper mwayen gwosè - 6 moso.
2. Kawòt - 3-4 moso.
3. Seleri rasin - 50 gram.
4. Pwaro - 2 moso.
5. Tomat, Cherry dezirab - 7 moso.
6. Poul - 220 gram.
7. Lwil oliv - 32 gram.
8. Sèl, epis santi bon yo epi ak fèy fre.

Prepare boure piman

Mwatye nan fou a, kwit nan sa a resèt, jwenn juicy ak santi bon. Pou jwenn te kòmanse se prepare fars la. Kawòt ta dwe netwaye e li te koupe an kib ak seleri. Apre sa legim ta dwe mete nan yon chodyè ak cho lwil oliv ak alalejè fri. Pwaro ak Cherry ta dwe tise byen koupe ak Lè sa a mete nan kawòt yo ak seleri. Nan mas la ki kapab lakòz se nesesè yo ajoute kèk epis. Fars dwe bouyon jouk mwatye.

Etap final la

Bulgarian pwav nan pwòp, koupe an de pati. Li nesesè etyole kèk tan nan dlo alalejè sale. Poul yo ta dwe koupe ak fri jiskaske kwit. Lè sa a, ta dwe zwazo a dwe ajoute nan eleman yo lòt kote nan ranpli a ak ti gout pou yon kèk minit.

Ta dwe mete boulanjri papye parchemin ak grès l 'ak lwil oliv legim. Li nesesè mete deyò mwatye yo pwav, ak Lè sa a ranpli yo ak ranpli a fini. Kwit plat yo ta dwe nan yon tanperati ki nan 180 ° C. Yon èdtan pi ta, li pral pare.

Kounye a ke ou konnen ki jan yo kwit boure piman. Mwatye dife pou chofe fou fèt pa resèt la pi wo pase-dekri, pral apèl nan tou de granmoun ak timoun.