Delika soup lantiy soti nan Yulia Vysotskaya

Sann lantiy soti nan Julia Vysotskaya trè bon gou ak nourisan. Gen anpil fason pou prepare li. ka plat sa a dwe te fè ak poul oswa bouyon vyann bèf, osi byen ke lè l sèvi avèk vyann kochon oswa ti mouton.

Jodi a nou pral prezante ou plizyè opsyon pou ki jan yo prepare soup la ki pi senp nan lantiy soti nan Julia Vysotskaya.

Kwit manje yon kou rapid ak bon gou premye

Pou prepare soup lantiy pa oblije achte pwodwi chè oswa lòt bò dlo. Apre yo tout, sa a plat te fè soti nan engredyan ki senp ki disponib a tout moun.

Se konsa, sa yo se engredyan ki nesesè yo kwit manje pwòp yo soup nan bouyon pwa? Resèt la nan sa a plat mande pou achte nan nan eleman sa yo:

• Poul tete frijidè - 450 g;
• Lantiy wouj oswa vèt (chwazi gou) - apeprè 200 g;
• Pòmdetè tubèrkul - apeprè 200 g;
• Zonyon anpoul - 1 tèt;
• Seleri (tij) - 2 pcs .;
• Kawòt mwayèn - 1 moso;
• Pepper wouj ak jòn (dous) - 1/2 pc .;
• Lwil oliv - apeprè 2 gwo kiyè;
• Sèl kwit - aplike nan gou;
• Tè pwav koupe - ajoute nan gou;
• Lavrushki - 2 fèy;
• Vèt fre - aplike nan gou.

Nou trete engredyan yo pou premye plat la

Ki jan ou ta dwe kwit manje soup-pure soti nan lantiy? Resèt la pou sa a plat mande pou atansyon manyen nan tout eleman. Pou kòmanse ak, ou bezwen rense tete poul la, netwaye yo nan po la. Lè sa a, ou ta dwe prepare legim yo. Pòmdetè tubèrkul yo lage soti nan kale a, ak Lè sa a, koupe nan lobul plizyè. Se konsa, fè ak anpoul, dous jòn ak wouj pwav, seleri ak kawòt. Nan fen anpil, lantiy vèt oswa wouj yo gaye nan yon Van epi lave fòtman. Si ou vle, ka pwodwi sa a dwe kenbe nan dlo frèt pou kèk tan.

Soup pou kwit manje sou recho a

Lèt soup Vysotskaya Julia kwit nan yon marmite gwo. Nan li, li vide nan ase dlo, ak Lè sa a, pote l 'nan yon bouyi. Apre sa, se lave ak netwaye tete poul la mete nan likid la. Pre-sezon zwazo a, li kwit sou chalè medyòm jiskaske mou. Kòm yon règ, li pran 35-47 minit nan tan lib. Men, sa a se sou kondisyon ke ou itilize yon zwazo soup jèn.

Apre bouyon an vyann se pare, tubèrkul pòmdetè, dous pwav, pye nan seleri, Laurel, wouj oswa vèt lantiy ak kraze pwav dous yo tonbe nan li. Kòm pou tete yo poul, yo preliminè retire, refwadi, trenng yo separe de zo yo, ak Lè sa a, graje nan kib gwo.

Apre tap mete tout engredyan yo nan yon chodyè, soup lantiy soti nan Julia Vysotskaya kwit nan tendres a plen nan tout pwodwi yo (apeprè 30-32 minit).

Torréfaction legim

Pou fè soup te fè nan lantiy soti nan Julia Vysotskaya se pi bon gou ak saveur, li rekòmande a prepare legim boukou separeman. Pou fè sa, pran kawòt graje ak zonyon anpoul, ak Lè sa a, gaye yo nan yon marmite ak lwil oliv. Pepper ak séchage engredyan yo, yo fri jouk transparan. Nan lavni an, legim yo retire nan plak la ak refwadi.

Fè pure soup

Soup nan "Lantiy ak poul", resèt yo ki dwe prezan nan liv yo gastronomik nan tout Menager yo, se prepare byen fasil. Pou fè sa, kwit nan legim bouyon vyann yo retire nan plak la ak fre yon ti kras. Lè sa a, pran yon Laurel soti nan chodyè a ak plonje blenndè a nan veso a. Avèk aparèy sa a kwizin, tout engredyan yo vide nan vitès maksimòm. Kòm yon rezilta nan aksyon sa yo, ou ta dwe jwenn yon plat nan yon konsistans dou-tankou dou. Apre sa, li se ankò mete sou recho a ak tou dousman te pote nan yon bouyi, si yo vle, pandan l ajoute sa yo oswa lòt epis santi bon.

Etap final la nan preparasyon

Apre ou te fòme yon pure soup sans nan poul ak legim, nan li nan vire, premye ajoute moso yo nan lestonmak bouyi, ak Lè sa a, fri kawòt yo ak zonyon. Epitou nan yon chodyè gaye vèt tise byen koupe. Nan konpozisyon sa a, plat la an premye se mennen l 'bay yon bouyi. Kwit li pou apeprè kat minit, ak Lè sa a, retire nan plak la, kouvri ak yon kouvèti epi kite li sou kote (pou 8-10 minit).

Nou sèvi bon gou ak sansib soup lantiy sou tab la

Èske w konnen ki jan premye plat la ap sèvi pa Julia Vysotskaya? Soup lantiy, ki kenbe anba kouvèti a, vide sou plak gwo twou san fon, ak Lè sa a, nan yon eta cho prezante bay manm fanmi yo. Ak nan chak pòsyon nan dine a se mete pa sèlman yon bouyon vyann sansib ak legim bat, men tou, moso nan konje poul.

Anplis de sa nan manje midi a, se yon tranch pen oswa endepandan kwit manje toast prezante.

Fè yon dine bon gou vyann bèf

Ki jan ou ta dwe prepare soup "Lentil la"? Recipes ki soti nan foto sa a plat yo byen li te ye fanatik yo nan Julia Vysotskaya. Apre yo tout, li souvan kwit tankou yon dine, lè l sèvi avèk eleman diferan.

Nan seksyon sa a nan atik la nou pral di ou sou ki jan byen vit ak bon gou fè yon soup nourisan ki baze sou bouyon vyann bèf.

Se konsa, soup lantiy soti nan Julia Vysotskaya mande pou itilize pwodwi sa yo:

• Vyann vyann bèf sou zo a - 650 g;
• Lantiy wouj oswa vèt (chwazi gou) - apeprè 170 g;
• Pòmdetè tubèrkul - apeprè 200 g;
• Zonyon anpoul - 1 tèt;
• Kawòt mwayèn - 1 moso;
• Lwil oliv - apeprè 2 gwo kiyè;
• Sèl kwit - aplike nan gou;
• Tomat fre - 2 pcs .;
• Tè pwav koupe - ajoute nan gou;
• Lavrushki - 2 fèy;
• Vèt fre - aplike nan gou.

Preparasyon pwodwi pou plat la an premye

Soup ak lantiy ak vyann bèf pral sèvi kòm yon manje midi ekselan pou fanmi an. Prepare tankou yon plat se pi fasil ak pi senp pase yon sèl la prezante anwo a. Apre yo tout, fè yon soup regilye, olye ke pòmdetè kraze, pa gen okenn bezwen yo sèvi ak yon gwo kantite legim diferan, ki fè yo Lè sa a, oblije yo dwe tè pa vle di nan yon blenndè.

Se konsa, anvan ou kòmanse kwit manje premye plat la sou recho a, ou bezwen prepare tout engredyan yo. Pou fè sa, byen lave vyann lan vyann bèf sou zo a, ak Lè sa a, koupe tout venn enkwayab soti nan li. Lè sa a, yo kòmanse prepare lantiy. Li se Ranje soti (si sa nesesè), gaye nan yon Van ak byen lave. Si ou gen tan lib, pwodui sa a rekòmande pou plizyè èdtan nan dlo frèt.

Separeman, legim fre yo trete. Pou fè sa, yo byen lave ak kale. Pòmdetè yo koupe an kib, kawòt yo fwote sou yon rap, ak zonyon an koupe an bag mwatye. Kòm pou tomat fre, yo scalded ak dlo bouyi, kale ak grinded nan yon blenndè.

Torréfaction legim

Pou fè soup ak lantiy ak vyann bèf vire aromat ak te gen yon gou rich, li nesesè yo ajoute zonyon fri nan li. Pou sa a semicircle, legim yo gaye nan yon chodyè fri ak lwil oliv ak kwit jiskaske transparan. Nan fen a, li se sale, pwav epi yo retire nan plak la.

Nou kwit manje premye plat la

Apre preparasyon an nan eleman yo, yo imedyatman kòmanse chofe yo. Vyann vyann bèf sou yon zo pwopaje nan yon marmite gwo, vide ak dlo epi mete yo sou yon gwo dife. Apre w bouyi likid la nan sifas li, ak anpil atansyon retire bave fè nwa a, ajoute sèl, kouvri kouvèti a, bese tanperati a ak kwit jiskaske eta a mou nan pwodwi vyann lan. Pwosesis sa a ka pran ou ant 50 a 70 minit.

Brewing vyann bèf, li se pran deyò epi yo refwadi. Lè sa a, se vyann lan separe de zo yo ak grosyerman koupe. Kòm pou bouyon an prepare, li se mete deyò kawòt, Laurel, lantiy ak pòmdetè. Epitou nan yon chodyè vide tomat kochon.

Pou gou, pwav ak engredyan sòs, yo kwit manje pou yon demi èdtan (si sa nesesè, li kapab yon ti tan ankò). Èske w te resevwa yon soup vyann bèf santi bon, te deja kwit vyann, remèd fèy fre ak zonyon fri yo te ajoute nan li. Nan konpozisyon sa a, plat la an premye se mennen l 'bay yon bouyi. Lè sa a, li retire nan plak la epi kite anba kouvèti a pou 18 minit.

Sèvi soup la bèf bon gou sou tab la

Apre aksyon yo dekri anwo a, ou ta dwe jwenn byen yon rich ak bon gou soup vyann bèf wouj (pa ajoute tomat). Apre li fin soutni li pandan yon ti tan anba kouvèti a, se plat la vide nan asyèt e li te sèvi manm fanmi yo. Si gen yon dezi, Lè sa a, tankou yon repa ki sèvi ak yon kwiyere nan krèm tounen oswa krèm. Epitou, yo sèvi yon tranch pen blan oswa nwa.

Se pou yo sòm moute rezilta yo

Nan preparasyon nan soup lantiy pa gen anyen difisil. Sa a se sa Yulia Vysotskaya panse. Pou asire w ke sa a, li nesesè pou prepare sa a plat tèt ou lè l sèvi avèk engredyan yo ki nan lis pi wo a.