Dyondyon fre: ki jan yo marinated yo bon gou. Konsèy ak resèt

dyondyon marine - sa a se yon plat gwo ki se bèl eseye nan ete ak ivè. Sere pwosesis fasil, ou bezwen tout kalite dyondyon. Ki jan yo marinad bon gou yo, ou pral aprann apre ou fin li atik la jouk nan fen an. Lè sa a, ou dyondyon marine fè lwanj fanmi ou, zanmi ak vwazen yo.

konplo an jeneral nan marinad

Ou pral bezwen:

• dlo òdinè (yon lit);
• pwav nwa;
• Bay fèy (1 moso nan chak bokal.);
• sèl (150 ml);
• lay;
• Vinèg 25% (yon ti kuiyè ..);
• Dill;
• dyondyon.

Ki jan yo marinated

Pou eboch luteu apwopriye, dyondyon Birch, dyondyon oswa Aspen. Sa ki pi enpòtan, sonje ke diferan kalite dyondyon marinen separeman. Depi yo tout gen yon tan pou kwit manje diferan. Chwazi sèlman dyondyon fre ak tout antye. Se pou yo jwenn te kòmanse. Pran yon kilogram nan siwo myèl agarik, Geri yo nan debri depase ak lave. Kwit pou apeprè ven minit nan chodyè a. Sa yo resevwa fò, plonje nan yon dlo bouyi. Kwit kanpe nan yon marmite emaye. Lè w nan preparasyon an nan sèl. Ajoute sèl nan dlo a, koupe lay, Dill obsève, pwav, Bay fèy, vinèg. Pou rayisab nan manje Piquant kòm vle, ou ka ajoute pepewoni kapsikom. Asire ou ke ou kenbe retire kim a nan yon marinated te transparan. Se konsa, kwit manje pou ven minit, ak Lè sa fongis yo dekonpoze nan esterilize krich ak vide sèl la cho. Ajoute yon ti kiyè nan lwil legim cho. Woule leve, li vire sou bank yo.

Ki jan yo marinad dyondyon nan bwa

Engredyan kle:

• dlo (de lit);
• Vinèg (de ti kuiyè ..);
• Sèl (200 gram);
• klòch pwav (vin pyès);
• senk Bay fèy;
• Carnation (dis moso);
• epis santi bon;
• dyondyon nan bwa.

Ki jan yo marinated

Ou ka pran nenpòt dyondyon, nan ka nou an, nou pral sèvi ak pou fè manje kilogram dyondyon lèt. Rense yo byen klè nan debri. dlo chalè nan chodyè, epi kòm pli vit ke li klou, jete l 'nan fongis ak problanshiruyte twa minit. Extend dlo Lè sa a, frèt soti nan tiyo a epi kenbe pou yon kèk minit. Pran yon chodyè gwo twou san fon epi gaye kouch dyondyon premye, Lè sa a, sèl ak epis santi bon. Kite pou yon kèk jou (apeprè twa jou). Lè sa a, ajoute jiska nan esterilize krich ak vide dyondyon cho Eau (dlo, vinèg, lay, sèl). Top mete papyemayi ak Bay fèy. Nou monte bank yo.

Ki jan yo marinad Polish djondjon

Engredyan kle:

• sèl (twa ti kiyè ..);
• klòch pwav (douz moso);
• noutmèg;
• sik (1/2 ti kiyè ..);
• dlo (de tas);
• de dra nan Laurel;
• asid Acetic (60 ml);
• youn zonyon;
• dyondyon Polish.

Ki jan yo marinated

Fason an premye (nan sèl). Achte mache kilogram bolete. Lè m 'te nan kay la, premye nou chwazi yo. Pi gwo pral koupe yo an mòso, ak yon ti kras nan nou marinad antye. Lè sa a, pwòp nan debri depase, rense byen anba dlo frèt. Pran yon egoutwar pliye li dyondyon nan glas imidite depase. Lè sa a, ajoute yo nan po a, vide de linèt nan dlo ak plen ak sèl. Warm moute sou chalè a jiskaske ji a make. Kwit manje pou dis minit. Apre sa, ajoute pwav a ak zonyon antyèman otorize. Anpil otès sèvi ak sòs vyann lan marinad nan ki kwit nan dyondyon Polish. Men, li se byen fè nwa. Se poutèt sa li se rekòmande yo prepare yon marinad ki gen sik ladan, dlo ak vinèg. Chalè melanj la nan chodyè a ak pi ba dyondyon yo la. Bouyi pou kèk minit ak Lè sa a pliye nan krich pwòp. Close kouvèti a.

Dezyèm metòd (esterilizasyon). Jan sa dekri nan resèt la anvan yo, chwazi ak bouyi dyondyon yo nan dlo sale pou ven-senk minit. Lè sa a, lanse nan yon egoutwar lè likid depase nan drenaj, mete nan krich. Prepare marinad la. Melanje dlo, sik la ak vinèg. Ranpli li nan bank yo se pa t 'moute nan fen a, nan de santimèt soti nan kou a kite. Top mete Bay fèy, pwav tonbe nan dòmi. esterilize krich. Pou sa ka fèt, anba a nan yon chodyè gwo mete bwa lasi. Mete l 'krich, kouvri ak kouvèti. Vide dlo a cho ak esterilize trant minit. Lè sa a, pran bank yo ak woulo.

dyondyon marine bèl yo manje poukont ou oswa avèk kèk asyèt bò, tankou pòmdetè bouyi. Bon apeti!