Espesyalman trete nan biskwit. Ki jan ak sa yo dwe tranpe gato a

Pami plusieurs nan farin frans sirèt biskit se lè a, Fertile ak dou. Nan kè a nan farin biskit - byen vide ak sik, blan ze ak eu, volim nan ki ogmante lè fwete nan de ak yon mwatye fwa. Yon ogmantasyon siyifikatif nan mas ze reyalize pa fòme nan li pandan fwete anpil boul lè ti. Engorged, ze-plen mas lè pandan boulanjri farin frans jwenn trè ki mouye ak lè.

konn kwit nan fou pen yo eponj yo mou, Fertile yo, yo se yon baz ekselan pou pwodiksyon an nan anpil, trè popilè nan mond lan nan sirèt ak krèm ak fwi, konfiti, konfiti. Apre sa, jis biskwit, vide ak sik an poud, yo byen fini pwodwi se yon bagay ki bon gou pou te ak kafe. Nan prensipal farin biskit trè byen adapte arom divès kalite - nwa, kakawo, griye kale sitwon nan konjonksyon avèk, oswa zoranj, ki se mete nan farin lan nan pwosesis la nan preparasyon li yo.

Kòm yon pati nan farin lan biskit abityèl - jis ze, sik ak farin frans. Genyen tou yon gato lwil oliv, ki se diferan de metòd la abityèl nan preparasyon ak lefèt ke konpozisyon sa a gen yon gwo kantite lwil oliv. Nan gato bè kwit manje gato tradisyonèl ak patisri, men pi bon nan tout li se apwopriye pou gato boulanjri, paske estrikti li yo se pi plis dans ak moun rich.

Kaka kleren, gato eponj wotè pa yo te fè nan koupe nan kouch mens pandan preparasyon an nan gato a, si yo menm yo pa baz la pou fwomaj Cottage ak souple fwi. Se poutèt sa, yon gato te fè antyèman nan biskit li te plis juicy ak sansib, gato anvan Sandwitch krèm enpreye. Siwo pou biskit gen an mwayèn 50% nan sik. Li se te fè soti nan sik ak dlo, pran nan pwopòsyon apeprè egal-ego. Pou biskwit ak tretman fwi pou biskwit se prepare ak adisyon nan ji fwi, ven oswa likeur.

Fekondasyon pou prepare biskit a debaz sa a. se sik la melanje ak dlo nan yon rapò nan 3: 2, epi pote nan yon bouyi. Lè sa a, se chodyè a yo retire nan plak la, yo retire nan kim nan siwo, li se frèt e li te ajoute divès kalite sibstans ki sou aromat pou gou amelyorasyon.

Kidonk, abiko pou fekondasyon konprann biskit kiyè ji abiko oswa likè. siwo a zoranj, ajoute ji a nan mwatye yon zoranj. Si yon siwo debaz ajoute yon kristal kèk nan vanilin, ou jwenn tretman pou vaniy biskit.

Si ou gen plan yo kwit yon gato pou granmoun sèlman, nan siwo a pou tranpe ajoute yon gwo kiyè chak nan diven blan - Muscat, rislin, Madeira oswa pò. Ou kapab sèvi ak Brandy soti nan de kiyè tab nan Brandy ajoute nan siwo a, biskit pral jwenn yon bon sant Pleasant ak yon gou konyak limyè. Ajoute nan fekondasyon an biskit ak wonm sans nan oswa de kiyè nan bon diven dous, ki tou bay li yon gou espesyal ak bèl gou.

biskwit Chokola, prepare ak poud kakawo, siwo kafe byen enpreye. Pou sa ka siwo te ajoute nan de kiyè prensipal yo nan natirèl oswa perfusion moulu enstantane kafe. Kafe tretman pou biskit se trè byen adapte nan eponj gato ak gato ak chokola ak krèm kafe.

Apre boulanjri gato a, li se dezirab kenbe tèt avè sou sèt èdtan, ak Lè sa a yo sèvi ak siwo a, otreman farin lan tranpe ak se flask. siwo sik anvan fekonde yo shortcakes, ak anpil atansyon e ki refwadi nan tanperati chanm. Biskwit enpreye avan ke yo te Sandwitch gato krèm. Nan yon echèl endistriyèl pou gato promochki yo reyèl gwo ka awozaj pou wouze plant nan kay la pou objektif sa a, apwopriye Van amann pou kafe, ki te pase atravè yon siwo.