Gato soti nan bo: resèt ak foto

Tout dan an dous vle gen nan rezèv retseptik bon gou gato oswa tat, ki se byen vit prepare. Sa yo enkli bagay dous ki kwit sou konsantre manjab nan jele. Sou sa ak anpil lòt bagay nou pral di pi lwen.

Ki sa ki konsantre?

Jodi a, prèske se chak pwodwi complète ak sèten konsantrasyon manje ak aditif. Souvan, melanj legim (legim, fwi, sereyal) ak bèt (vyann, pwodwi letye, pwason) ki gen grès, sik ak epis santi bon yo konsidere konsantrasyon manje. Objektif yo se senplifye lavi ak prepare manje.

Yon fòm popilè nan lage nan konsantr sa yo, se brikèt konpak, tablèt oswa poud, ki yo fasil jwenn sou etajè magazen yo. Fòm sa a se pi fasil pou itilize, paske pwodwi a konplètman oswa pasyèlman pare. Youn nan aditif yo itilize souvan konsantre se jele.

Pi souvan, tankou yon poud se achte pou preparasyon an nan yon bwè fwi ki abitye nan tout moun soti nan anfans, men jodi a Menager yo ap resevwa fòmasyon pou kwit manje dous ak patisri sou li. Pou egzanp, li trè bon gou yo ka resevwa yon gato soti nan jele, men fè li travay, ou bezwen konnen ki sa yon pwodiktè espesyal ajoute nan konsantre la.

Karakteristik nan konpozisyon

Konpozisyon nan jele a pa sèlman afekte gou a nan bwè a, men tou, pwodwi yo sirèt soti nan li. Pou evite supriz, li nesesè yo peye atansyon espesyal sou konpozisyon an. Pa rete tann pou benefis yo pwomèt nan jele, si li gen ladan sik, lanmidon, asid asid, aditif divès kalite nan fòm lan nan koloran ak parfen. Olye de sa, ou ka atann reyaksyon alèjik.

Pa achte jele an poud, si ou remake nan lwil konpozisyon 4r wouj l 'yo, ki se li te ye nan anpil peyi nan Ewòp kòm yon ajan nan nkoloji. Gen ka lè aditif sa a te lakòz yon reyaksyon alèjik nan fòm asosiyasyon an. Nan vire, sa pa vle di ke ou pa ka achte jele, ou bezwen konnen ki sa yo ta dwe yon pati nan konpozisyon an.

Pou prepare li te ye depi bwè timoun oswa yon bon gou gato manba ak konfiti, li se pi bon yo sèvi ak yon pwodwi ki gen ladan sèlman natirèl konsantre ji ak Ekstrè nan fwi ak bè.

Li klè ke konpozisyon an se pa sa sèlman sèlman pwodwi natirèl. Se poutèt sa, ka pòmdetè oswa lanmidon mayi dwe ajoute la pou densification ak konjuran. Li se vo konsidere ke pou pi bon dijesyon ak mwens estrès sou vant la se pi bon yo chwazi mayi.

Chwazi yon Boza bon jan kalite

Li ta dwe tou konprann ke bon jan kalite a nan pwodwi a depann pa sèlman sou konpozisyon an, men tou, sou kondisyon sa yo depo. Pou achte yon bon jele konsantre, peye atansyon a pwen sa yo:

• Konsantre ta dwe gen yon klè, menm fòm (san dents, dlo nan je ak lòt domaj);
• Yon sache nan poud kapab tranble lib (li pa ta dwe jwenn ase dòmi);
• Konsantre yo ta dwe vide sou sache a, san yo pa boul ak frè.

Si bo a se rasi, Lè sa a lè vapeur, bwè a pral likid, ak boul ak yon konsistans melanje. Natirèlman, anvan achte, asire w ke ou peye atansyon sou lavi etajè a. Yon byen konsantre asid natirèl konsantre ka estoke pou pa dire plis pase sis mwa. Si peryòd sa a se pi long, rès asire ke gen manifakti a entèfere ak aditif yo. Next, yo pral atansyon ou ap ofri plizyè opsyon pou kòman yo fè yon gato nan jele nan brikèt. Ou pral wè ke li fasil.

Gato soti nan kasèl: resèt

Kèk moun konnen ke yon desè se pa sèlman fasil epi byen vit prepare, men li tou vire soti yo dwe èkstrèmeman bon gou. Tou depan de dekorasyon yo, gato a soti nan bo se ideyal pou nenpòt ki jou ferye. La a ou pral ofri resèt pou boulanjri, ki pa mande pou konpetans espesyal ak se te fè soti nan senp pwodwi ki disponib fasilman.

Tat "Gagarin"

Tat "Gagarin" se yon gato te fè soti nan jele sèk, resèt la ki sanble ak pwodwi yo sirèt nan Stavropol cuisine, sètadi krèp. Gen yon gato te fè nan ti kras blan ak chokola soti nan patisri kout, ki fè yo enpreye ak konfiti fwi. Yon ranpli espesyal se yon kouch kwit, okoumansman de gimov, ki se fasil prepare nan pwoteyin vide ak sèk jele. Moun ki pa renmen twò dous, li se pi bon yo sèvi ak mwens sik pase nan resèt la, ak fwote gato yo ak konfiti tounen. Ou ka kwit manje tou de nan dife pou chofe fou a ak nan yon milti-magazen, depann sou preferans ou.

Pou prepare "Gagarin", w ap bezwen:

• 300 g farin frans;
• 220 g jele konsantre;
• 4 ze poul;
• 5-7 kwiyè sik;
• 180 g nan nenpòt konfiti;
• 200 g bè bè;
• 3 kiyè kakawo;
• Yon kwiyere nan ji sitwon;
• Yon kwiyere nan soda.

Kwit manje farin

Okòmansman, ou bezwen kwit gato pou tat. Pou fè sa, nou separe pwoteyin yo soti nan jòn yo epi voye yo nan frijidè a. Nan veso a nan jòn yo, ajoute 2 gwo kiyè sik, melanje byen epi bat jouk fonn. Next, ajoute lwil la adousi epi ankò melanje tout bagay byen.

Nan mas la ki kapab lakòz, ajoute sodyòm nan sodyòm asid ak farin fransyeu. Melanje tout bagay epi kòmanse kase farin lan jiskaske yon fòm lis fètil lis. Nan ka farin lan twò epè, ou ka ajoute dlo glas nan yon ti kantite, epi si likid - vide farin frans. Farin an fini ta dwe bwa yon ti kras, men rete nan yon sèl fòm, nan okenn ka konfizyon.

Nou divize fèt yon sèl kou a fini nan 3 pati egal. Nan youn nan yo nou fè kakawo jouk farin lan se konplètman kolore. Lè sa a, tout pati yo yo mete deyò sou sache epi voye nan frizè a pou yon èdtan.

Lè li lè rale soti farin lan, ou bezwen fè yon kouch marshmallow. Nou pran yon bo nan poud ak pwoteyin nan frijidè a. Kòmanse fwote ak yon mixer nan vitès mwayen, lè yo vire blan, ou ka ajoute sik ki rete a san rete fwe. Lè pwoteyin yo vire nan yon bave limyè, epi sik la se prèske fonn, ou ka ajoute pouvwa ak fwe jiskaske yon mou, fiks, men se pa sere kim. Apre ajoute jele a ak bat jiskaske yon bave fò.

Sa a resèt enplike nan kwit manje nan yon multivark. Fòm klè papye parchemin, rale mete deyò limyè a nan farin lan ak fwote sou yon rap koryas, respire distribye li sou anba a nan bòl la (fòm). Sou tèt tès la, kouche yon kouch nan konfiti epè. Next, fwote farin lan chokola. Sou li nou kouche soti kouch la marshmallow epi ankò twa farin blan. Koulye a, tout bagay se pare pou boulanjri.

Preparasyon gato multivarka 1 èdtan nan 20 minit. Apre boulanjri, tat la pi bon kite pou 10 minit nan yon bòl (fòm) epi sèlman apre li fin ekstrè epi mete deyò sou yon plat. Nou dekore gou ou ak sèvi sou tab la.

Gato endijèn soti nan jele

Kantite a espesifye nan pwodwi yo fèt pou yon ti gato ak yon pè nan gato. Tou depan de gwosè ki nesesè yo, ou ka ogmante pwopòsyon yo.

Pou fè yon gato (bo foto ou Gade pi ba a), ou bezwen 250 g nan konsantre, ak 3 plis ze, yon ti kiyè mwatye nan soda ak farin 3 ak yon kiyè mòn.

Pou preparasyon nou pran yon jele briquette, ak anpil atizay Mach nan poud.

Isit la nou ajoute ze, melanje ak vide nan farin frans ak soda. Apre sa, bat farin lan. Ou ta dwe jwenn yon mas defonse.

Fouye fòm nan epi vide farin lan nan li, kwit nan yon tanperati ki nan 180 degre jiskaske kwit. Se gato a fini refwadi ak koupe an mwatye. Ou dwe sab li ak yon krèm oswa konfiti nan chwa ou. Se gato a kite pou plizyè èdtan nan frijidè a pou fekondasyon, Lè sa a, li ka manje yo.