Italyen resèt pasta ak vyann ache.

Espageti ak fwomaj, fè lwanj nan peyi Itali, se sèlman nan lamòd pou kwit manje Ris. Men, anvan ou aprann kouman yo kwit sa a plat, ou bezwen aprann nan plis detay sou li.

Premyèman, yon istwa ti kras. se mo "pasta la" sòti nan grèk ak tradui nan lang Ris vle di "yon melanj de farin ak dlo." Men, tankou yon melanj se prezan nan kuizin anpil nan mond lan. Pou egzanp, Lachin se toupatou nouy ze. Nan Lawisi, espesyalman popilè pasta nautically - yon kalite nan menm Italyen pasta a (resèt ak vyann ache). Ki kalite peyi se zansèt a nan pasta? An reyalite, repons lan nan kesyon sa a se pa li te ye jouk jòdi a. Gen kèk istoryen gastronomik kwè bèso a nan pasta nan peyi Itali, lòt moun - Lachin, ak lòt moun - Lagrès. Nan Lawisi, se pawòl Bondye a "pasta" ki asosye sitou ak Sunny peyi Itali. Anplis de sa, restoran Italyen gen yon demann espesyal nan peyi nou an. Dè santèn de moun vini nan kote sa yo nan gou pi popilè pasta Italyen an.

popilarite Italyen pasta a se yon dezi gwo nan moun yo kwit manje sa a plat. Italyen espageti anpil varyete. Ki pi popilè a nan peyi nou an yo konsidere kòm "karbonara" espageti "boloyz".

"Karbonara" se pasta ak konje poul sansib ak yon bon gou sòs krèm. Fe-manje pasta "karbonara", ou bezwen:

- espageti;

- poul tete;

- lèt;

- lwil oliv legim;

- sèl ak epis santi bon nan gou.

Preparasyon "karbonara" espageti konsiste de plizyè etap:

1. Nan yon chodyè dlo bouyi, mete espageti yo, pa kraze yon pati nan yo. Nan pwosesis la nan kwit manje pasta adousi ak konplètman anfòm nan chodyè a. Nou pote nan mitone jouk espageti kwit ak Incline nan yon egoutwar. Fre.
2. Nan entre-temps la, pran yon poul e li te koupe l 'an moso nan gwosè mwayèn. Mete poul sou yon chodyè prechofe. Fry trenng jouk mwatye sou yon chalè ki ba. Nan pwosesis la nan torréfaction ajoute nan sèl poul ak odè yo.
3. Nan yon chodyè fri ak nouy yo poul mete bouyi. Ajoute nan mas la ki kapab lakòz nan lèt ak mitone plat nan mitone jouk konplètman kwit.

Pasta "karbonara" se pare, li ta dwe aplike ak fwomaj tise byen griye. Ou kapab tou prepare sa a ki kalite espageti sou yon fason Larisi - pasta (resèt ak vyann ache) nautically, men ki gen yon sòs krèm.

Espageti "boloyz" - yon pasta saveur ak vyann. Sa a resèt se asire w ke pou ou ak pou tout moun lakay ou plezi. Pou aprann kijan pou kwit manje pasta ak mens li sou. Nou bezwen:

- espageti;

- vyann mens (vyann kochon + vyann bèf);

- zonyon;

- kawòt;

- sòs tomat;

- lwil oliv legim;

- sèl ak epis santi bon nan gou.

Italyen pasta (resèt ak vyann ache), bon gou ak satisfezan.

1. Nan yon chodyè dlo bouyi, mete espageti yo, pa kraze yon pati nan yo. Nan pwosesis la nan kwit manje pasta adousi ak konplètman anfòm nan chodyè a. Nou pote nan mitone jouk espageti kwit ak Incline nan yon egoutwar. Fre.
2. Nan entre-temps la, nou pran fars a, li te deglase (si sa nesesè) ak mete l 'sou yon chodyè pre-chofe. Fri vyann mens sou chalè ki ba jouk mwatye kwit ak kawòt griye ak zonyon koupe. Nan pwosesis la pou kwit manje ajoute sèl ak epis gou.
3. Nan yon chodyè fri ak vyann mete nan espageti bouyi ak sòs tomat. mitone nan melanj ki kapab lakòz mijote jouk kwit.

se Italyen pasta (resèt ak vyann) apwovizyone ak fwomaj tise byen griye.

"Karbonara" ak "boloyz" - de nan cuisine la pi briyan Italyen an nan Larisi, men gen anpil lòt espès bon gou. Men sa yo enkli: yon pasta krèm ak bèt lanmè, pasta ak legim, pasta ak vyann ak dyondyon, lasanya a pi popilè ak lòt moun.

Li ta dwe tou dwe te note ke pasta Italyen an se senp yo prepare e li se yon rekò nan nenpòt tab jou ferye.